2022.09.12.

7 nap, 7 étel – Komfortos őszi tészták és levesek laktatnak

Bármennyire is nem akarjuk elengedni, a nyárnak bizony vége van, és helyette itt az ősz. De miért kéne, hogy ez egy rossz dolog legyen? Hiszen a lombhullató évszak is tele van finomságokkal, amelyek ráadásul kifejezetten komfortosak is. Jöhet néhány a hétre?

Az őszi napokon nemcsak a gyorsaság fontos a főzésben, hanem az is, hogy a konyhából kikerülő fogások lélekmelengetőek, komfortosak és persze ugyanúgy táplálóak legyenek. Szerencsére sok olyan étel van, ami belefér ebbe a keresztmetszetbe, többek között jó sok leves és tésztaétel is. Ezekkel fogunk jóllakni a héten, éhes száj biztos nem marad majd.

HÉTFŐ

Gombakrémleves pirított gombával és dióval

A gombakrémleves receptjét ITT találod!

Egy jó gombakrémlevessel nem lehet félremenni, főleg ősszel, amikor amúgy is kellemesen esnek ezek az ízek és ez az állag. Mivel a gomba rendesen laktató, a krémleves után maximum egy gyors tészta vagy sütemény kell csak.

KEDD

Milánói makaróni Dacota konyhájából

A milánói receptjéért kattints IDE!

Egy nagy klasszikussal haladunk tovább: milánói makaróni kerül ma terítékre. A gyorsan elkészíthető, mindenki által kedvelt tészta biztos siker lesz kicsiknél, nagyoknál.

SZERDA

Frankfurti leves egyszerűen

Sok-sok virslivel, kelkáposztával és minden megszokott finomságával kerül a frankfurti leves az ebédlőasztalra. Az őszi időszak elején másra nem is lehet szükség: melengető, laktató, klasszikus fogás ez.

CSÜTÖRTÖK

Vegán gombás tagliatelle

A gombás tészta receptjét ITT találod!

Szaftosan-fűszeresen csábít minket a csütörtöki fogás, ami attól még, hogy vegán, nem köt kompromisszumot semmiben. Gazdag, laktató, és csupán 40 perc kell az elkészítéséhez. Minek ide a hús?

PÉNTEK

Édesburgonya-krémleves kókusztejjel

És igen, újra itt van az édesburgonya főszezonja! Az istenien édeskés, komplex gyökérzöldség egyik legközkedveltebb formája a krémleves, ami gyors, laktató, és a lehető legkomfortosabb dolog a világon.

SZOMBAT

Kétsajtos paradicsomos gnocchi

Adjuk meg a módját a szombati tésztázásnak, készítsünk házi gnocchit. Nem is olyan macerás, és végtelenül megéri a ráfordított energiát. Csípjük el hozzá a legeslegutolsó paradicsomokat, és már indulhat is a főzés!

VASÁRNAP

Klasszikus magyaros gombaleves vajgaluskával

A gombaleves receptjéért kattints IDE!

Még egy gombaleves érkezik így a hét végén (talán még maradt is alapanyag a hétfői alkotásból), mégsem lesz unalmas az ebéd. Hogy is lehetne, ha egyszer egy ilyen szép, gazdag, magyaros fogást élvezhetünk?

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a recepteket is próbáld ki:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?