2022.06.13.

7 nap 7 étel – A nyár ízeit esszük a héten, húsmentes kiadásban

Ez a hetünk két dologról szól majd: a kedvenc nyári alapanyagainkból készített, ízletes és friss fogásokról, valamint a húsmentességről. Szerencsére a kettő pofonegyszerűen összeilleszthető.

A húsmentes világnap (június 13.) alkalmából ezen a héten arra ösztönzünk minden kedves olvasót, hogy próbáljon ki minél több húsmentes fogást. Alant például 7 kiváló ötlettel járulunk hozzá ehhez a célhoz, ráadásul mindegyik harsányan nyári recept.

HÉTFŐ

Citromos karalábéleves

A receptet ITT találod!

A karalábé egész évben ilyenkor a legfinomabb, ezért is tesszük nagyon jól, ha hétfőn főzünk belőle egy frissítő, nyári levest. Hús nélkül is laktató, az íze pedig hamisítatlanul napsütéses.

KEDD

Póréhagymás tart

A receptért kattints IDE!

Mindössze 30 perc kell ahhoz, hogy ez a zöldséges, krémes pite összeálljon. A legzsengébb póréhagymák gondoskodnak arról, hogy csodás élményben legyen részünk, hús nélkül, csak zöldségekkel.

SZERDA

Spaghetti alla nerano - cukkinis házi spagetti

A receptet ITT találod!

Már elkaphatjuk a nyár legelső cukkinijait, ne is hezitáljunk, készítsünk velük házi tésztát. Sokkal egyszerűbb, mint elsőre gondolnánk, és annyira, de annyira megéri, hogy azt nehéz szavakba önteni. Üde, nyári tészta, kevesebb mint 30 perc alatt.

CSÜTÖRTÖK

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

IDE kattintva elérheted a receptet!

Csak úgy tobzódnak a nyári zöldségek ebben a fűszeres egytálételben: padlizsán, paprika, paradicsom (amiből végre használhatunk konzerv helyett frisset is). Pár tojással egészül még ki a szaftos fogás, amit utána kenyérrel a legjobb feltunkolni.

PÉNTEK

Ázsiai paradicsomos tojás

Tojásos lecsó? Nem, de majdnem: ez egy izgalmas, mégis könnyedén elkészíthető ázsiai fogás, aminek a főszereplői a paradicsom és a tojás. Kellemesen, de nem erőszakosan fűszeres, aromás, a hét utolsó munkanapjára épp jó lesz.

SZOMBAT

Kelkáposztapesztós lasagne

A receptért kattints IDE!

Lasagne, ahogy valószínűleg még nem kóstoltad: egy friss, izgalmas kelkáposztás pesztóval. Egy pihenős, nyugodalmas szombatra kiváló választás, van idő elkészíteni, és élvezni is.

VASÁRNAP

Sült karfiol tahiniszósszal

Akár a grillen is elkészíthetjük ezeket a fűszeres, pirult karfiolrózsákat, csak ne feledjük el őket kiegészíteni a krémes, karakteres tahiniszósszal. Tegyünk mellé még egy nagy adag friss zöldsalátát, valamilyen pitát vagy lepénykenyeret, és kész is van a vasárnapi grillebédünk, amit a teraszon a legjobb elfogyasztani.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a recepteket is meg kell kóstolnod!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?