2022.07.11.

7 nap, 7 étel – Nyáriasított, gyors fogások jönnek, hüvelyesekkel

Nyáron nem biztos, hogy sokat gondolunk a hüvelyesekre, pedig ezek a fehérjedús, laktató és viszonylag olcsó zöldségek bizony ilyenkor is az asztalra kerülhetnek. Mégpedig napfényes, nyári köntösben.

A nyári főzés sokkal inkább a zöldségekről szól, mert ezekben a hónapokban könnyebb hozzájutni a szezon friss és harsány alapanyagaihoz. Ezért lehet, hogy háttérbe szorulnak az olyan hozzávalók, mint például a hüvelyesek. Pedig egyrészt ezekből is van bőven szezonális zöldség, amit most érdemes beszerezni, másrészt nincs szégyen abban sem, ha előveszünk egy-két konzervet a nyári főzéshez. Jöjjenek a gyors, tápláló kedvencek!

HÉTFŐ

Zöldbabos penne császárszalonnával

A zöldbabos penne receptjét ITT találod!

Mindössze 30 perc alatt elkészül a hétfői ebédünk, amibe nem elég, hogy az első zsenge zöldbabok is belekerülhetnek, hanem ropogós császárszalonnával is kiegészül ez a szaftos tészta. Ha még nem használtuk így a babot, épp itt az ideje.

KEDD

Bazsalikomos borsókrémleves

Keddre készülhet például ez a 20 perces, villámgyors krémleves, amibe beleszórhatjuk a zsenge, hüvelyes (vagy persze a mindig megbízható mirelit) borsószemeket. Önmagában is elég laktató, mellé talán csak egy gyors tészta kell.

SZERDA

Mediterrán orzosaláta

Az orzosaláta receptjéért kattints IDE!

Használjuk a konzerv babot, de ne egy nehéz, fullasztó receptben, hanem ebben a nyárias, mediterrán salátában, amibe kerül tészta, friss paradicsom és krémes sajt is. Ezek teszik igazán izgalmassá és laktatóvá.

CSÜTÖRTÖK

Spenótos Csicseri Dahl

A dahl receptjét ITT találod!

Fűszereivel csábít ez az egyszerű, gyors indiai ragu, amiben a csicseri kapja a főszerepet. Aki talán ódzkodik ettől az ízvilágtól, az is adjon neki egy esélyt, kiváló bevezető fogás lehet az indiai ételek közé.

PÉNTEK

Olasz lupini saláta

A saláta receptje ITT található!

Ne tévesszen meg senkit ennek a fogásnak a könnyed, „salátás” kinézete, hiszen a hüvelyestől jól fogunk lakni, akár egy tányér után is. Az eredeti recept lupinivel készül (ami egy olasz hüvelyes), de persze bármilyen konzerv vagy főtt babbal is összedobhatjuk.

SZOMBAT

Egyszerű vajbabfőzelék

Nem telhet el ez a hét anélkül, hogy főznénk egy nagy fazék főzeléket zöldbabból. Gyors és laktató ebéd ez, ami egy ropogós fasírttal megspékelve még talán a finnyásabbaknak is csalogató lehet.

VASÁRNAP

Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával

Egy teljes óra sem kell ahhoz, hogy a vasárnapi asztalra kerüljön ez a sokzöldséges húsétel, ami egy nagy halom tarhonya társaságában kiváló választás lesz a hét utolsó napjára.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a recepteket is meg kell kóstolnod!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?