2022.07.04.

7 nap, 7 étel – Nyári klasszikusok készülnek, egy kis csavarral

Minden nyáron eljön az olyan kihagyhatatlan fogások ideje, mint a lecsó, a tökfőzelék, a töltött paprika és még sorolhatnánk. Ugyan mindannyian odavagyunke ezekért, mégsem árt néha egyet-kettőt csavarni a klasszikus ételeken.

Nehéz beleunni a nyár napfényes ételeibe, főleg akkor, ha szeretjük a friss zöldségeket, a paradicsomot, paprikát, tököt, cukkinit és a belőlük főzött könnyed klasszikusokat. Persze a századik tál lecsó után már lehet, hogy más szemmel nézünk ezekre az örökzöldekre. Ezt megelőzendő készítsük a nyári kedvenceinket egy kicsit (de tényleg csak egy kicsit) másképp.

HÉTFŐ

Cukkinis tökfőzelék

A cukkinis tökfőzelék receptjéért kattints IDE!

Unod a tökfőzeléket? Megodás: tegyél bele cukkinit! Nagyon jó barátságban lesz a két zöldség, tekintve, hogy viszonylag sok közös van bennük. A klasszikus ízek ugyanúgy ott lesznek a tányéron, mégis marad majd hely a meglepődésre.

KEDD

Gombás lecsó

ITT megtalálod a gombás lecsó receptjét!

A szeretett (és néha talán túl sokszor főzött) lecsó fantasztikusan kiegészülhet egy adag gombával. Igen tartalmas étel lesz így belőle, ráadásul nem kell hozzá majd rizs sem, esetleg egy tükörtojás és egy nagy karéj kenyér.

SZERDA

Paprikás újburgonya kölessel

IDE kattintva elérheted a paprikás újkrumpli receptjét!

Paprikás krumpli? Nos, majdnem: mivel ebben az időszakban inkább a fiatalabb burgonya kapható, ebből készíthetjük el a nagy klasszikust. És ha már alapból ilyen modern kedvünkben vagyunk, semmi akadálya, hogy egy marék kölest is a fazékba dobjunk.

CSÜTÖRTÖK

Csirkés bulgurral töltött kaliforniai paprika

A töltött paprika receptjét ITT találod!

A TV paprikából kaliforniai lesz, a rizses-darált húsos töltelékből pedig bulgur és csirke. Persze remélhetőleg ezt senki nem bánja, hiszen a végeredmény hasonlóan finom, laktató és nyárias.

PÉNTEK

Vegán cukkinitócsni

Meg fogunk lepődni rajta, milyen kevés változtatással készíthetünk vegán tócsnit a cukkiniból. Abszolút nem bonyolult recept, ráadásul a tojáson is spórolhatunk vele, mellé pedig már csak valamilyen főzelék vagy egyszerű mártogatós kell.

SZOMBAT

Nyári babfőzelék kovászos uborkával

IDE kattints a babfőzelék receptjéért!

Egy igazi, nyári, kellemes főzelék, amiben a bab mellett sok más is megbújik. Például zsenge zöldségek, és az évszak verhetetlen savanyúsága is, a kovászos uborka. Meglepő ugyan, mégis isteni kombináció.

VASÁRNAP

Zöldfűszeres gerslivel és pulykával töltött karalábé sóskamártással

A töltött karalábé receptjéért kattints IDE!

Ha nyár, akkor töltött karalábé, mégpedig nem akárhogyan. Töltsük tele izgalmas gerslivel és karakteres pulykahússal, köré pedig kanalazzunk isteni sóskamártást.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a recepteket is meg kell kóstolnod!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk