2020.11.30.
7 recept sütőtökhöz
A sütőtök az ősz csodája – az egyik legjobb csemege. Sütve, pürésítve nagyon sok mindenbe felhasználjuk – januárig egészen biztosan.
Az egyik legegészségesebb zöldség, nagyon jót tesz légúti megbetegedések esetén, de tüdőgyulladásnál is segítheti a gyógyulás folyamatát. Serkenti az emésztést és béltisztító hatású, arról nem beszélve, hogy karotinbomba, ami a nyári barnaság megőrzésében tehet jószolgálatot. C-, B1-, B2-, B6-vitaminokat tartalmaz.
Baconbe tekert sütőtök
Fokhagymás csirkecomb szalonnás sütőtökraguval
Sütőtökös pite Halloweenra
A sütőtököt alapjáraton feldaraboljuk, kimagozzuk és megsütjük – viszonylag hamar puhul, így vacsora előtt sem kell sokáig éhenkórászként lézengeni a konyhában, hogy mikor lesz már kész: 180 fokon legfeljebb huszonöt perc kell neki és már el is nyammoghatjuk a szeleteket. Csöppnyi fahéjjal, chilivel bolondíthatunk a hagyományos, natúr fogyasztási módszeren: ehhez kapcsolódóan nemrég egy különleges sütőtöklevest főztem a Dobd össze! rovatunkba, nem kell hozzá sokkal több idő, kókusztejből valamennyi viszont mindenképpen.
Baconös-tökmagos sütőtökkrémleves
A magokat benne is hagyhatjuk, megsüthetjük, tök jó dolog egy film előtt tökmagot pattogtatni. Ahogy említettem, tökéletes őszi leveseket főzhetünk belőle, sokan tejföllel vagy tejszínnel is sűrítik, mások zöldség alaplével hígítják – egyéb zöldségeket én nem nagyon használok hozzá, talán egyszer zellerrel próbálkoztam, és az tényleg nagyon működött. Persze nem túl sok kell a zellergumóból, krémsajttal és a sütőtökdarabokkal, alaplével összefőzött recepthez: isteni a végeredmény, amint tudom, ez a recept is felkerül.
Narancsos sütőtöklekvár
Sütőtökfelfújt
Sütőtökös muffin 2.
Amire sokan talán nem is gondolnak, a sütőtök köretként, krumpli helyett vagy mellé tálalva is remekül megállja a helyét: rozmaring, kakukkfű nagyon passzolnak hozzá, csirkecombokkal egy tálban szoktam megsütni puhára: már a látvány önmagában is nagyon boldogító, hát még az ízek. Három deci tejszínnel meg szoktam locsolni a jénaiba sorakoztatott hozzávalókat, a végeredmény az eleinte fanyalgó kóstolókat is meggyőzte!
Sütiben még nem próbáltam, pedig sokan zengtek már ódát róla: muffinba, pitékbe használják, állítólag kirobbanó sikerrel.
Az Itt a szezon! korábbi cikkeit itt olvashatod >>
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept