2020.11.30.
7 tipp, hogy mit kezdj a most szezonális CUKKINIhegyekkel
Akármerre nézek, cukkinihegyek! A magas víztartalmú zöldség annyival több, mint a rántott cukkini alapanyaga: semleges íze sokkal variálhatóbb, mint gondolnád!
Nyáron kilószámra terem a kertekben, megy lecsóba, salátába, savanyúságba, grillre… de gondoltál már arra, hogy sütibe is jó lehet? Alacsony kalóriatartalmával a cukkini a fogyókúrázók kedvence, emellett a szakácsoké is, mutatjuk is, mi minden létezik még a rántott cukkinin kívül!
Ezt tudtad?
A zsenge termések könnyen nyomódnak, ütésre érzékenyek és gyorsan romlanak. Épen, egészségesen 1-2 napig, hűtőszekrényben 1-2 hétig tarthatók el minőségromlás nélkül. Figyeljünk arra, hogy ne főzzük túl puhára!
Az a szuper, hogy a liszt egy részét ebben a receptben cukkini helyettesíti. Zseniális ötlet arra, hogyan készítsük kevesebb kalóriával a sütit, és nyugi, nem lesz tőle furcsa a végeredmény, sőt!
Cukkinis muffin
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
522
Kalória
11.7g
Fehérje
67.8g
Szénhidrát
25.4g
Zsír
Óriási kedvencem a cukkinitészta, friss, könnyű fogás készülhet egy egyszerű spirálozó segítségével, ami spagettinek néz ki majd a végén. A szósz is mehet cukkiniből, az alaplé és a fűszerek tökéletesen kijönnek vele!
"Cukkinitészta" cukkiniszósszal
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
371
Kalória
9.8g
Fehérje
39.1g
Szénhidrát
20.6g
Zsír
Kicsit hibrid ez a recept, egyszerre édes meg sós is, de a lényeg, hogy még langyosan hagyok ráolvadni egy-egy szeletre vajat… hmmm, reggelire vagy uzsira is alap!
Cukkinikenyér Kittitől
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
431
Kalória
9.1g
Fehérje
62.8g
Szénhidrát
16.4g
Zsír
Még több kenyérkülönlegességek
Hihetetlenül mutatós, tuti, hogy ezt készítem a vendégeknek hétvégén. A töltött cukkini nagyon látványos és laktató is, ez a recept ráadásul szószosan és bulgurral készíti, így a nagy évágyúak sem fognak panaszkodni.
Zöldséggel, sajttal töltött cukkini
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
441
Kalória
25.7g
Fehérje
46.9g
Szénhidrát
18.1g
Zsír
A tócsni gyerekkorom nagy kedvence, de csak jóval később ismerkedtem meg a cukkinis verzióval, amikor már magamnak sütöttem. Sokkal kevesebb kalória, és nem vagyok tőle annyira tele, mint a krumplis verziótól.
Parmezános cukkinitócsni
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
371
Kalória
21.7g
Fehérje
36.1g
Szénhidrát
16g
Zsír
A zöldségfasírtok reneszánsza zajlik az elmúlt pár évben, jön mindenféle verzió, legyen szó rizsről, brokkoliról vagy éppen cukkiniről. Javaslom hamburgerpogácsaként, vega verzióban, sok-sok házi szósszal!
Napraforgómagos cukkinifasírt
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
384
Kalória
9.6g
Fehérje
20g
Szénhidrát
31g
Zsír
Ezeket olvastad már?
31 étel, amit augusztusban el kell készítened
Az év utolsó forró hónapjához érkeztünk, továbbra sincs hiány a szezonális alapanyagokból. Hoztunk ötleteket szabadtéri sütés-főzéshez is!
9 csodaszép omlós és puha szilvás édesség
Pár nap múlva beköszönt az augusztus, itt az ideje, hogy leszedjük a friss szilvát (vagy megvegyük a boltban), és a majszolgatás mellett süssünk, főzzünk is belőle valamit!
Piknik - egy falat és a természet
Itt a jó idő, de nem mindenki jut le a Balatonra, még hétvégén sem. Nekik készült a következő piknikkisokos, mert őket várja természet egy kosárral és egy kockás pokróccal.
7 nagyon ZÖLD konyha - Cameron Diazé is köztük van!
A zöld színről köztudott, hogy nyugtató hatással bír, de vajon hogy mutat a zöld a konyhában?! Mutatjuk!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Tejfölös-kapros zúzagulyás
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...
Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.
Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik
Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
További cikkek
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik
Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.
Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag
Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!
Top Receptek
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept