2020.11.30.
7 tipp, hogy a Te brownie-d legyen a legfinomabb
Amerika szabadította a világra a brownie-mániát pár évvel ezelőtt, azóta az extrán csokis sütifalatok óriási világkarriert futottak be.
{ CKÉP = 270164, 6 }
Minden finomság benne van, a vajas, puha csokiszeletek bármikor jólesnek, és még elrontani is nehéz, így a kezdők is bókokat zsebelhetnek be egy-egy jól sikerült brownie-val. Adunk nektek hét tippet, hogyan lesz a jó brownie-ból isteni brownie!
1. Az alapok
{ CKÉP = 241419, 6 }
Talán nem lepünk meg, ha azt mondjuk, minden az alapoknál kezdődik: a brownie-nál nem érdemes a legjobb minőségű csokoládéra vagy kakaóra alapozni: minél magasabb az étcsoki kakaótartalma, annál finomabb lesz a végeredmény. Margarin helyett válassz márkázott vajat - a különbséget zongorázni lehet majd!
2. Könnyed vagy ragacsos legyen?
Mennyei brownie - Brownie 4.
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
572
Kalória
8.7g
Fehérje
57.7g
Szénhidrát
34.7g
Zsír
Mindig az ízlésedhez válassz receptet: ha a könnyedebb állagú brownie-ra szavazol, akkor olyan sütit készíts, ami kakaóport használ, ha jöhet a sűrűbb állag, akkor az olvasztott étcsokit használó leírásokat keresd. Ragacsos állagú brownie-ért keresd azt a receptet, amiben a legmagasabb a tojás, a vaj és az olvasztott csoki aránya.
3. Sütési idő
{ CKÉP = 259990, 6 }
Nagyon figyelj a sütési időre, mert a brownie állaga múlik rajta! Mindig kövesd a receptben megadott sütési időt, annak lejárta előtt öt perccel pedig kukkants rá a sütőben, biztosan minden oké-e, nem égett meg a teteje.
4. Hidegen finomabb
{ CKÉP = 271707, 6 }
Tudjuk, nagyon csábító egy frissen sült, meleg brownie, de mielőtt nekilátnál még forrón felszeletelni kis négyzetekre, hagyj inkább időt neki hűlni, majd egy órára tedd a hűtőbe. Megéri, mert az élmény végül kárpótol majd a várakozásért!
5. Bárki elkészítheti
{ CKÉP = 271191, 6 }
Tejtermékmentesen is elkészítheted, simán válthatsz olajra, ha a vajat kihagynád a receptből. Nagyjából a megadott vajmennyiség háromnegyedére lesz szükséged olajból, a brownie állaga ezzel is szuper lesz!
6. Turbózd fel a receptet!
{ CKÉP = 17518, 6 }
A csoki jó barátságot ápol diófélékkel, szárított gyümölcsökkel, mandulával, sós ízekkel - de ne ijedj meg az olyan merész újításoktól sem, mint a brownie-ba szórt chilipehely (természetesen módjával!)!
7. Nem csak a tepsiben sütheted
{ CKÉP = 130143, 6 }
Próbáld ki, hogy muffinsütő formákba öntöd a nyers brownie tésztát, formabontó és kedves ötlet, csavar a már jól megszokott módszeren, bónusz, hogy a vendégek/családtagok is imádni fogják!
Te melyik brownie-t készíted el hétvégén?
EZ IS ÉRDEKES:
Ezeket olvastad már?
8 pizzázó Budapesten, ahová bármikor beugrunk vacsorázni
Éttermek ezrei kínálják a legjobbként definiált pizzákat világszerte, de mi a helyzet Budapesten? Ha igazán finom pizzára vágytok, ezeket a helyeket ajánljuk!
Ezen a hétvégén nem csak a légkondi miatt lesznek tömegek...
A hőségben sokan menekülnek hétvégén a strandokra és a légkondicionált boltokba. Most nemcsak a légkondi miatt lesznek tömegek a boltokban, hanem az alacsony árak miatt is.
Hamarosan a levegőből is élelmiszer lesz
Egy finn cég levegőből készít élelmiszert, amely nem csak egészségesnek ígérkezik, de még a globális felmelegedés ellen is hasznos lehet.
Chilirajongók, figyelem! A csípős ételek növelhetik az időskori demencia kockázatát
Kiderült, hogy a rendszeres chilifogyasztás rossz hatással van az időskori kognitív funkciókra.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept