2020.11.30.

A 7 utolsó nyári alapanyag - ezekért még elmehetsz a piacra!

Vége, elmúlt ez is, az igazi nyárnak hivatalosan egy hete van hátra A piacokon körbejárva is egyre kevesebb az igazi nyári árukészlet - ezeket vegyétek, amíg lehet!

Az eper, málna, ribizli, cseresznye, meggy, zöldborsó ideje már rég lejárt, ha ma sétálunk végig a piacokon vagy a zöldségeseknél, az őszi termékeket látjuk túlsúlyban. Dinnye még akad ugyan, barack is, de a hamar jött nyárnak köszönhetően minden más is hamarabb beérett, így már itt a szőlő, a szilva és a körte, sőt a sütőtök is!

Ezt is nézd meg:

Bizarr dolgok, amik nem ételek, mégis megettük őket kiskorunkban

Ha akartok még egy kis nyarat a konyhátokba és a tányérra, ezeket készítsétek még el a fennmaradt nyári alapanyagokból:

1. Paradicsom

A nyárvég kedvence - az a rövid periódus, amikor végre elérhető árú a szép piros, naptól meleg, édeskés paradicsom. Tedd tészta tetejére, karikázd pizzára, salátába, passzírozd és tedd el télire, vagy főzd lecsóba!

Ezeket olvastad már?

2. Paprika

Lecsó, töltött paprika, saláták, szendvicsek - most olcsó a paprika, használd ki, és edd orrba-szájba!

szűzpecsenye

Szűzpecsenye lecsós burgonyával

töltött paprika

Töltött paprika Smaragd konyhától

krémleves

Lecsókrémleves

3. Nektarin, őszibarack

Tegnapi infóim szerint (és szemem tanúbizonysága alapján) azt mondhatom, barackot még kaphatunk, szóval irány a szánk, a sütik vagy levesek!

Ezeket olvastad már?

4. Vajbab

Szintén tegnap győződtem meg róla, hogy még kapható, szóval dobjunk össze egy jó levest vagy főzeléket belőle, de rakottasokba is mehet!

zöldbableves

Egyszerű tejfölös zöldbableves

zöldbabfőzelék

Egyszerű vajbabfőzelék

nudli

Vajbabos tésztarakottas

5. Cukkini

Friss, olcsóbb, nagyon szerethető, univerzális, és rengeteg recepthez illik.

Joghurtbundás rántott cukkini

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1064

Kalória

19.4g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

84.9g

Zsír

Még több bundázott zöldség

6. Dinnye

Most együk két kézzel az édes szeleteket, a zöldséges szerint már az utolsókat rúgja, főleg, ha hazait szeretnénk!

7. Tök

Töltsük meg, gyaluljuk, menjen főzelékbe, vagy kaporszósszal és hússal a sütőbe!

bundázott zöldség

Bundában sült reszelt tök

töltött tök

Egyszerű töltött tök

tökfőzelék

Főzés nélküli "tökfőzelék"

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Ez a 7 kedvencünk hiányzik majd legjobban a nyárból

Jó idő ide vagy oda, augusztus vége van, és már most főleg az őszi gyümölcsök és zöldségek merednek ránk a piacokon. Nekünk ezekért folynak a könnyeink leginkább.

Brecz Judit

Húsvét

5 ok, amiért teljes hülyeség fokhagymanyomót használni

A fokhagymanyomó szerintünk sem az élet főbb találmányai közé tartozik, főleg, ami a tisztítását illeti. Na de mi az azmég, ami miatt nem éri meg?

Brecz Judit

Család

8 tökéletes saláta, ha nem akarsz nehezet enni a hőségben

A saláta tuti fogás, ha az ember éppen hőgutát készül kapni. Jól lehűtve, zöldségekkel, fehérjével (hússal, hallal, tojással) turbózva, esetleg alternatív gabonákkal spékelve.

Brecz Judit

Gasztro

5 uncsi hétköznapi étel, amit 1-1 könnyű változtatással feldobhatsz

Dobd fel könnyen, 1-1 eltérő alapanyaggal a legbejáratottabb hétköznapi ételeket, amiket sokan akár heti rendszerességgel készítünk - és vélhetően a könyökünkön jönnek ki.

Brecz Judit

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept