2020.11.30.

7+1 egészséges köret ázsiai stílusban

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ha egy kicsit túl szeretnénk lépni a párolt répán, borsón, brokkolin, akkor nyúljunk bátrabban más alapanyagokhoz és egy kicsit különlegesebb fűszerezéshez!

Grill cukkini, párolt répa, gőzben főtt brokkoli - viszonylag sztenderd zöldségköretek az egészséges étrendben. Ha azonban egy kicsit másra vágyunk, forduljunk bátran az ázsiai fűszervilághoz, nem fogunk csalódni! Egy kevés szójaszósz, pár csepp (személyes kedvenc) szezámolaj, koriander, gyömbér és persze chilipaprika - máris egy új univerzumban találjuk magunkat, zöldségköreteink pedig ugyanolyan egészségesek maradnak, mint megszokottabb változataik.

Ötletadóként álljon most itt 8 recept, bevallom őszintén, válogatás közben én mindegyiket elmentettem a receptkönyvembe. Csak el ne felejtkezzek róluk!

Olvasd el!

Kalcium az egészségünk szolgálatában

Szecsuáni kínai kel saláta (Kínai kel saláta 3.)

1adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

122

Kalória

2.2g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

Még több kínaikel-saláta
Ropogós vegyes mungóbabcsíra-saláta

1adag

Idő

8p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

60

Kalória

2.5g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

Még több vegyes saláta
Keverve-rázva sütött zöldségek

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

199

Kalória

7g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

Még több zöldségköret
Kínai uborka- és mungóbabcsíra-saláta

1adag

Idő

11p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

89

Kalória

3g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

Még több különleges saláták
Kínai spenótsaláta

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

329

Kalória

12.3g

Fehérje

11g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

Még több spenótsaláta
Sült brokkoli

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

79

Kalória

2.1g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

6g

Zsír

Még több zöldségköret
Uborka saláta kínai kellel

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

83

Kalória

2.7g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

Még több uborkasaláta
Wokban sült spenót

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

72

Kalória

3.7g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

Még több sült zöldség

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro