2020.11.30.

8 dolog a hűtődben, amitől jobb, ha most azonnal megválsz

Bár el kell kerülni mindenfajta élelmiszerpazarlást, néha eljön az a pont, amikor nincs visszaút, és ki kell dobni a hűtőben feltornyosult zöldséget, és egyéb alapanyagokat.

Gyakran uralkodik el a hűtőnkön a káosz, ilyenkor pedig olyan dolgok is előkerülhetnek, amiknek már rég nem kellene ott lenniük. A romlott ételek kidobálásával, újrahasznosításával, és egy kis odafigyeléssel elkerülheted, hogy minden hónapban hűtőt kelljen takarítanod. Adunk néhány tippet ehhez:

1. Nyálkás, fonnyadt saláta

A salátákat csak néhány napig lehet a hűtőben tárolni. Az előrecsomagolt salátákon általában ott a lejárati dátum, de velem is gyakran előfordult, hogy előbb megfonnyadt a zöldség. Ilyenkor pedig vagy kukába dobjuk, vagy komposztáljuk, ha tudjuk.

2. Citrom

Gyakran veszek több citromot a boltban, hogy legyen otthon, ilyenkor pedig én is hűtőbe rakom. Aztán jól megfeledkezek róla, hogy ott van. Ilyenkor megfonnyadhat, de meg is penészesedhet. Érdemes tehát annyit venni belőlük, amennyire tényleg szükségünk van.

3. Kiszáradt gyömbér

Teljesen mindegy, milyen spéci módszerekkel tárolod a gyömbért, egy ponton romlásnak indul a hűtőben is. Ha elkezd kiszáradni, akkor ideje megválnod tőle.

4. Szószok és mártások

Majonéz, mustár, ketchup és egyéb szószok, szeretjük őket felhalmozni a hűtőben. Néha viszont felbukkanhat egy-egy tavaly vásárolt mártás is. Ezektől jobb megválni.

5. Kajaajándékok, amiket soha nem használsz fel

Buli volt nálad, és a barátaid rengeteg kajával leptek meg az este? Ilyenkor vagy csomagold el nekik, vagy add rászorulóknak a rengeteg ételt! A kukába azért ne dobd ki!

6. Gyanús maradékok

Itt egy doboz, ott egy doboz, de vajon mi van bennük? Már nem is emlékszel, mit tettél az ételtárolóba? Ilyenkor jobb, ha kukában landol a beazonosíthatatlan kaja, mert ha arra sem emlékszel, mikor főzted, aligha ehető már.

7. Bármi, ami penészes

Ezt nem kell túlgondolni. Amelyik étel penészes, az kuka. A penészes ételek a többi dolognak sem tesznek jót a hűtőben.

8. Nyers hús

Napközben eltervezted, hogy este csirkét sütsz. Megveszed a húst hozzá, de végül valami közbejön, ezért berakod a húst a hűtőbe. Ilyenkor maximum két napon belül használd fel a húst, vagy mehet az egész a kukába, ami nem lenne jó. Ha tudod, hogy nem lesz időd az elkövetkezendő napokban főzni, akkor inkább tedd a fagyasztóba az ételt.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Gasztro

A szavatossági időn túl

Megvásárolt élelmiszereink jelentős része a kukában végzi, pedig a szavatossági idő lejárta után legtöbbjük még egy jó ideig fogyasztható lenne.

admin

Nyár van!

Össztűz alatt a Starbucks és a Costa Coffee a baktériummal...

Durva vádakkal illetnek három kávézóláncot Nagy-Britanniában.

Fenes Gábriel

via The Kitchn.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?