2020.11.30.
8 megfontolandó tipp boltbajáróknak, hogy NE landoljon a kosaradban a fél üzlet
Most megtanítom neked, hogyan menedzseld a "élelmiszerbolt-küldetést" praktikusan!
Szeretem az élelmiszerüzleteket. Van egy nagyon jól felszerelt kis éjjelnappali a sarkon, a lakásomtól két percre, és órákat el tudok tölteni ott a sorok között, remek kikapcsolódás. Listával a kezemben olyan az ételvásárlás, mint valami vadászat vagy kincskeresés. De valld be, néha te sem tudod megállni azt, hogy tízezreket költs élelmiszerekre, ezért most abban fogok neked segíteni, hogyan csináld ezt ügyesebben, takarékosabban, vagy ahogy az őseid is mondták "ésszel"!
Így ne verd el az összes pénzed, amikor vásárolsz!
1. Soha ne vásárolj éhesen!
Ez nagyjából egyértelmű tipp, biztos hallottad már ezt az ötletet, de így igaz. Ha eszel, fele annyi dolgot veszel! Jó, én néha elcsábulok, és bedobok a kosárba egy plusz Túró Rudit vagy egy friss leveles pogácsát, de az még belefér. A düh és a szomorúság is tényező a vásárlás szempontjából. Dühösen hamar akar végezni az ember, ezért elfelejti megvenni, ami feltétlenül kell. Szomorúan vásárolni meg azért nem jó, mert mind láttunk már romantikus filmet, mikor a főhős felvásárolja az egész édességszakaszt, főleg fagyiból, csak azért, hogy csillapítsa szomorúságát.
2. Kezdd a legfontosabbal, és legyél racionális!
Ha vannak kedvenc alapanyagaid, esetleg egy jobb minőségű vaj vagy kedvenc ropogtatnivaló, akkor vedd meg magadnak, a lelkednek. DE kezdd a vásárlást a legfontosabb elemekkel: pékáru, tejtermék, hús, fogkrém, mosószer. Ha bejártad az egész boltot, és kiválogattad a kötelező elemeket, kevesebb energiád marad, hogy drága huncutságok után vadássz. Így elkerülheted, hogy egy flamingós zenélő szökőkút előbb bekerüljön a kosárba, mint egy vekni kenyér. Lehet, hogy kelleni fog a szökőkút is, de a kenyér fontosabb.
3. Figyeld az akciókat!
Az amcsik egészen bizarr szintre fejlesztették - és szeretik is a szemünk elé tárni - a kuponnal vásárlás varázslatos világát. Nálunk ez még gyerekcipőben jár, de alkalmanként nekünk is érdemes figyelnünk a hipermarketek magazinjaira, mert ha kupont nem is, de aktuális akciókat bizony találni fogunk. Ezt egyeztessük a bevásárlólistával is, mert a flamingós szökőkút esete itt is fennállhat. És az ég szerelmére, ne vegyél hat doboz vajkrémet csak azért, mert akkor 5 forinttal olcsóbb, mert megromlik, mire sorra kerül!
4. Fedezd fel a környéket, keress piacot!
A lakásomhoz közeli zöldséges kisboltban nem egyszer hagytam ott egy zsáknyi pénzt, csak hogy málnát vegyek. Miért mindig olyan drága a málna? A helyi gazdálkodók piaca is kissé drága lehet, de fontos, hogy tudd, itt kizárólag helyi termelők portékáit veheted meg, amik mindig frissebbek és finomabbak, mint a világ másik részéről ideutaztatott uborka vagy paradicsom. És persze vannak alapanyagok, amik olcsóbbak is: a húsféléket például érdemes a piacról hazavinned, nem beszélve arról, hogy ha egy nagy piacon veszed a répát, kedves néniktől, akik a kertjükben csupa szeretetben nevelik, akkor, lehet hogy az lesz életed legfinomabb répája, plusz még a helyi gazdaságot és termelőket is támogattad.
5. Vegyél késői lejárati dátumos holmit és tartós kaját, ha kell
Igen, igaz a hír! A polcok hátuljára teszik a későbbi lejáratú ételeket. Ha tudod, hogy ritkán jutsz el nagybevásárlásra, érdemes a polc végéről választanod. Ha csak hébe-hóba locsolsz tejet a kávédba, akkor válassz tartósat, lehet, hogy nem olyan isteni finom, de később romlik meg.
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy pontosan tudom, mikor érik a ceruzabab, de érdemes kifigyelni, rákeresni, hogy egy-egy évszakban melyik zöldség, gyümölcs szezonális. Ne nyáron keress narancsot, és télen epret! Sokkal drágábbak a gyümölcsök és zöldségek, ha az adott évszakban a világ másik feléről importálják.
6. Ismerd az évszakokat, és kövesd, mi mikor érik!
7. Csinálj kihívásokat!
Az igazat megvallva baromira odavagyok a húsért! Próbálom mindig a lehető legjobbat megvenni, de a jó hús, az IGAZÁN jó hús nagyon drága. Néha muszáj vagyok húsmentes heteket tartani, mert egyszerűen fájna a szívem kiadni a sok pénzt. Ráadásul fantáziadúsabb ételek készülhetnek, ha valamit kizárunk az étkezésből, hiszen a változás mindig hoz valamilyen újat, ami izgalmas!
8. Recepthez vásárolj!
Régebben csak irkáltam a listára az alapanyagokat, és vártam a boltban, hogy összeálljon a fejemben valamiféle vacsorarecept. Te ne így csináld! Tarts egy listát a hűtőn, és mindig írd fel, mi fogyott el. Vásárlás előtt gondold végig, miket szeretnél főzni, és egy-egy alapanyaghoz több ételt is találj ki! Például ha már egyszer vettél egy csomagolt bacont a a carbonarához, akkor lődd el a másik felét...egy rántottához, például.
Használd ezeket a tippeket, és takaríts meg vele egy rakás pénzt! Na jó, talán nem egy nagy rakást, de a lelkiismeretednek jót tesz, ha kevesebbet költesz. Éljen az evés!
És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?
Így vágj neki a koleszos életnek - Itt van minden a legszükségesebb kacatokról, ha tényleg menni kell
(viakitchn)
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept