2020.11.30.
9 dolog, amit mindenképp tegyél meg a tojásoddal, ha jót akarsz
Hogy marad középen a sárgája? Mikor friss egyáltalán? Hogy válaszd szét könnyedén? Figyelj!
Megint egy röpke videó könnyed tojásos trükkökkel, ami az egyik kedvenc alapanyagunk, mert annyira finom és annyira sokoldalú - tükör, Benedict, rántotta, omlett, buggyantott, lágy!
Most 9 trükk következik, amiket érdemes megfontolnod:
1. ha a hegyes végével felfelé tárolod (azaz fordítva, mint az emberek 99%-a), az esetleges fertőzés, baci nehezebben hatol el a fertőzésre hajlamosabb sárgájáig, mert az így középre úszik
2. itt megnézheted, hogyan néz ki egy teljesen friss, egy 1 hetes és egy 2-3 hetes tojás feltörve! (A legfrissebb fehérjéje például kevésbé folyik szét, és szinte középen van a sárgája...)
3. tojás szétválasztása tölcsérrel - működik, nézd!
4. ha leturmixolsz némi lilakáposztát és a levét hozzáöntöd a tojásfehérjéhez, lila lesz ha megsütöd! Ha pedig a káposztalé mellé pici citromlevet is öntesz, zöldes színt kap! WOW
5. ha némi citrommal együtt főzöd a tojásaidat, sokkal könnyebben meg tudod majd pucolni őket!
6. ha a főtt tojást egy pici vízzel teli pohárba rakod, és erőből összerázod, leválik a héja
7. a friss tojás lesüllyed egy pohár vízben, nem lebeg, mint a kevésbé friss!
8. szűk szájú koszos üveget moss el némi tört tojáshéjjal és vízzel jól összerázva
9. petpalackkal simán kiszippanthatod a tojássárgáját a fehérjéből!
NÉZD a videót!
Ezeket olvastad már?
Rántotta, buggyantott tojás és omlett...mikróban?? Igen.
Jó-jó, tudom a mikró az ördögtől való, a pokol eszköze, megvetjük, de van, hogy csak az marad nekünk, és vele kell megoldanunk az étkezést - süssünk benne például tojást!
Leteszteltük a húsvéti tál egyik legfontosabb elemét: íme a nagy...
Első pillantásra talán minden tojás ugyanolyan, de most leteszteltük 11 bolti és 2 piaci tojás ízét is, a különbség pedig érezhető.
Paradicsom, banán, tojás - most akkor hűtőbe vagy ne? Vitáztunk
Óriás probléma került elő a szerkesztőségben - hűtőbe való a paradicsom vagy nem? És a banán? És a tojás?
A sokszínű tojás: mutatunk 10+1 tojásos receptet!
Már csak néhány darab tojás árválkodik a tartóban? Esetleg megmaradt pár tojásfehérjéd a hétvégi fánksütésnél? Megmutatjuk, mit kezdj velük!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Címlapról ajánljuk
Figyelem, budapestiek! Már csak pár hétig szállítják el ingyen a...
Már csak néhány hétig lehetséges a fővárosban élők számára a zöldhulladék ingyenes elszállíttatása. A MOHU arra kéri a lakosságot, hogy a faleveleket, a lenyírt füvet és a kerti nyesedéket a megfelelő zsákokban, a kijelölt napokon helyezzék ki. A szabálytalanul előkészített hulladékot nem viszik el.
Nosalty Mit főzzek ma? Vegán frankfurti, vega rakott krumpli +...
Minden igényt kielégítő és kreatív mentes receptek azoknak, akik ilyen-olyan okból kifolyólag mellőznek egyes alapanyagokat az életükből.
Meghalt a közösségi média egyik legkedveltebb olasz nagymamája
85 éves korában elhunyt Silvana Bini, akit a világ Nonna Silviként ismert meg. A toszkán nagymama főzős videóival, humorával és szókimondó stílusával milliók szívébe lopta be magát a közösségi médiában.
További cikkek
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
30 csodaszép és isteni recept novemberre, mind a szezon legkedveltebb...
Érdemes a szezon adta alapanyagokat kihasználnunk, hiszen így készülhetnek a legízesebb, legtápanyagdúsabb ételek a konyhánkban, úgy, hogy még a pénztárcánknak is kedvezünk. Ez novemberben sincs másképp, már mutatjuk is a hónap csodaszép, isteni fogásait! Készítsétek el ti is!
Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...
Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
Még több friss recept