2020.11.30.

9 nagyon cukkinis recept, amit neked is ki kell próbálnod

Mielőtt nekilátsz a főzésnek, elárulunk pár meglepő információt a cukkiniről!

Ha azt mondjuk, cukkini, mindenkinek egyből a nyár ugrik be. A következő hónapok egyik kedvenc alapanyaga kis fantáziával remekül variálható, édestől a sósig mutatunk neked szuper recepteket. De előtte még elárulunk néhány érdekességet a nyár kedvencéről.

Tudtad?

A cukkini is Amerikából ered, majd a XIX. század második felében Itáliában fejlesztették ki a ma is ismert verzióját.
Az érett cukkini akár egy méteresre is megnőhet.
Minden ország máshogy készíti, Bulgáriában tojással, Franciaországban az általunk ismert lecsóhoz hasonlóan (ratatouille), Egyiptomban paradicsomszósszal, fokhagymával.
Kifejezetten energiaszegény zöldség.
Diétákban gyakran alkalmazzák tészta helyettesítésére, zöldségspirálozóval tésztaformájúra szeletelik, és nagyon röviden ideig zsiradékon megfuttatják.
A világ legnagyobb cukkinijét 2014-ben Kanadában mérték (2,52 méteresre nőtt!).

Nézzük, mit készíthetünk cukkiniből:

Cukkinikenyér Kittitől

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

431

Kalória

9.1g

Fehérje

62.8g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

Még több kenyérkülönlegességek
Cukkini bundában

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

664

Kalória

6.5g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

Még több bundázott zöldség
Sajtos cukkinigolyók

1adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

1388

Kalória

13.7g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

138.3g

Zsír

Még több zöldségfasírt
Joghurtbundás rántott cukkini

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1064

Kalória

19.4g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

84.9g

Zsír

Még több bundázott zöldség
Klasszikus minestrone leves

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

431

Kalória

23.8g

Fehérje

66.2g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

Még több minestrone
Cukkinikrémleves

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

111

Kalória

3.5g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

Még több cukkinikrémleves
Cukkinis tócsni

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

178

Kalória

3.7g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

12g

Zsír

Még több tócsni
Zöldfűszeres rakott zöldség

1adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

275

Kalória

13.2g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

Még több rakott zöldség
Csőben sült cukkinis tészta

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

571

Kalória

22.7g

Fehérje

73g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

Még több zöldséges tészta

Ezeket olvastad már?

Grillezz!

7 hűsítő citromos recept a kánikulára

Mi lehet frissítőbb a forró nyári délutánokon, mint egy citromfagyi, a bodzaszörp szódával vagy egy jeges limonádé?

Országh Kitti

Grillezz!

5 tipp a tökéletes házi lecsóért - egyetértesz vagy nem?

Legnagyobb nyári kedvencünk, a lecsó mindig vitákat generál az elkészítést illetően - mi erre az 5 tippre esküszünk!

Országh Kitti

Utazás

13 kihagyhatatlan étel, amit mindenképp ki kell próbálnod, ha Párizsban...

A francia konyha ezernyi finomságot tartogat, csak győzd végigkóstolni a teljes palettát!

Országh Kitti

Utazás

TOP 8 igazi görög kedvencünk - muszaka, tzatziki, görög sütik,...

Ki mondta, hogy a görögök legfőbb finomsága a gyros? Mi tuti nem! Muszaka, tzatziki, töltött szőlőlevél, szuvláki, citromos vagy narancsos sütik, minden van itt!

Brecz Judit

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?