2020.11.30.
9 növény a kertedből, ami jót tesz neked
A kerted tele lehet gyógyító erejű növényekkel. Mutatjuk, melyik gyógynövény, milyen hatással bír a szervezetedre.
Talán nem tudod, de a te kerted is tele van hasznavehető növényekkel. Még akkor is, ha a fejedre nő és éppen utálod. Íme néhány sokat használt gyógyító erejű növény, amelyek a legtöbb kertben jelen vannak hazánkban, mégis sokszor elfelejtjük vagy épp nem is tudunk róla, milyen hatással bírnak.
Bazsalikom (Ocimum basilicum)
Ez a folyamatosan fogyasztott finom fűszernövény nemcsak a szúnyogokat űzi el, hanem a nők egyik legégetőbb problémáját is orvosolja. A bakteriális húgyúti fertőzések (felfázás) ellen rendkívül hatásos, ha főzetet készítünk belőle és megisszuk. Én szárítok majd télire, mert tuti kelleni fog… Nyersen emésztést segítő hatása van, míg leforrázva meghűlés és influenza ellen hatásos.
Bazsalikomos finomságok:
Marcipános bazsalikom fagylalt
Jamie Oliver pizzája
Citromos-gyömbéres bazsalikom tea
Citromfű (Melissa officinalis)
Azonkívül, hogy szuper íze miatt beledobod a limonádédba, érdemes frissen szedett leveleit árnyas helyen kiszárítani és eltenni, ugyanis főzete külsőleg használva fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású (sok rovarcsípésre is jó borogatásként), elfogyasztva pedig remek emésztést segítő és gyomornyugtató, valamint szorongás és depresszió ellen hatásos.
Sírós babakorukban a fiaim kaptak időnként citromfű teát és (talán) ennek is köszönhetően hamar megnyugodtak egy-egy kiabálósnak induló estén. Hálás voltam ezért a citromfűnek (és anyámnak, aki javasolta).
Csalán (Urtica dioica)
Ha a leveleket nagy nehezen összeszedjük, ne csak a kerti csodaszert lássuk a növényben, ugyanis főzete és forrázata is gyógyhatású ránk nézve. Segít a vérszegénységen, ízületi gyulladásokon, reumán, köszvényen. Míg külsőleg, lemosáshoz használva égési sebeket, aranyeret és rovarcsípéseket is gyógyít. Sajnos nálunk a kertben csak ritka vendég, de ha épp aktuális, nem hagyom ki a főzetkészítést.
Diófa levele (Juglans regia)
A nyáron szedett diófa levél naptól védett helyen szárítható az év hátralévő részére, aminek azért van értelme, mert főzete nagyon sokféle bőrbetegséget gyógyít. Aki hajlamos az ilyesmikre, örül majd, mert fürdővízbe téve hatásos sokféle nőgyógyászati gyulladás és ekcéma tüneteinek enyhítésére, míg borogatásként kötőhártya-gyulladás gyógyítható vele.
Fokhagyma (Allium sativum)
Rendszeresen fogyasztva segíti a keringési rendszer betegségeinek kivédését, például a koleszterinszint csökkentésével, ezenkívül segíti az epeáramlást és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást. Meglepő módon külsőleg is hatásos szer például szemölcsökre, felfekvésekre, sebek kezelésére, ha vízzel hígítjuk frissen préselt levét, amely tele van a fertőtlenítő hatású allicinnel. Váó. Kérhetünk még egy tál brassóit…
Sok fokhagymával ezeket készítheted:
Brassói aprópecsenye kockaburgonyával
Fokhagymás darált hús párolt zöldségekkel
Fokhagymakrémleves 2.
Gyermekláncfű/Pongyola pitypang (Taraxacum officinale)
Ez a kiirthatatlan gyomnövény végre jó lesz valamire! A levelei simán ehetőek egy salátában. Azonban ha sikerül kiszedni gyökerestül, akkor tisztítsd meg és főzd meg vízben. A gyökér főzete ugyanis remek méregtelenítő hatású: tisztítja a májat és veséket és segíti az epeválasztást. Ezenkívül, ha lemosóként használod, halványítja a szeplőket és a bőrfoltokat. Ezentúl nem érdemes az összeset a komposztra dobni.
Ibolya (Viola odorata)
Az illatos ibolya virágáról régóta tudjuk, hogy ehető, sőt finom a belőle készült fagyi, de leforrázva hörgőgyulladást gyógyít és hurut feloldására, valamint köhögés és asztma enyhítésére alkalmazzák évszázadok óta. Áprilisban, mikor nyílik az ibolya, szárítsunk egy keveset, jól jön az év más szakában is.
Metélőhagyma/Snidling (Allium Schoenoprasum)
Vége a szemölcsöknek és tyúkszemeknek, ha a levelek frissen préselt levelével borogatod őket. Szerintem ez egy botmixerrel könnyen elérhető. Illóolaja pedig remek fertőtlenítő szer, ezenkívül enyhe hashajtó hatású, ezért ételbe főzve ezzel is számolhatunk.
Ételek metélőhagymával:
Gyors zöldfűszeres zöldséges lepény
Hagymás-joghurtos túrókrém
Metélőhagymás burgonyasaláta retekkel
Torma (Armoracia rusticana)
Sok felhasználási módja mellett itt egy, ami bátran használható és biztos mindenki el is tudja készíteni. Ha pálinkába áztatjuk a reszelt gyökerét, az izom- és reumás fájdalmakra remekül hat, ha bedörzsöljük vele az adott testrészt. A szaga már nem lesz olyan csodás, de ha nagyon fáj, bőven elég, ha hat.
Figyelem!
Gyógyhatásuk ellenére ugyanis mellékhatásokkal is járhatnak, valamint bizonyos állapotokkal (terhesség, stb) nem minden esetben kompatibilisek. Igaz ez például a csalánteára, amely méhösszehúzódásokat is okozhat.
Az adatokat és megállapításokat a 2014-es kiadású Gyógynövények kincstára című könyvből is végig ellenőriztük, ennek ellenére a gyógyhatással bíró készítményekről jó, ha tudod, hogy alkalmazásukat legfeljebb kúraszerűen érdemes folytatni, valamint ezek előtt minden esetben egyeztetned kell a kezelőorvosoddal, gyógyszerészeddel.
Még több érdekes cikket a Gardenistáktól itt találsz >>>
Ezeket olvastad már?
Vajon mitől nőtt ilyen hatalmasra ennek a cuki bácsinak a...
Szerintetek mitől nőttek ennek a cuki bácsinak ekkorára a termesztett zöldségei? Az egyik ok biztos, hogy a szeretet...
Nézzétek, milyen extrém anyagból épülnek ezek a házak
Ez az ötlet tetszeni fog azoknak, akik szeretik az újrahasznosítást. Lassan talán nálunk is megszabadulhatunk a sok műanyagtól.
11 zöldség, amit most vess el a kis kertedben
Idén későn jött a tavasz. Szoríts be 1-2 órát egy kis veteményezésre, ha pedig csak lézengsz a házban/lakásban és a tv távirányítót kapcsolgatod, akkor irány a kert!
Te szoktál táncolni ültetés közben?
Szerinted segít a zöldségeidnek, ha táncolsz miközben, ülteted őket. Mi nem tudjuk, de azért lehet próbálkozni, ahogy ez a férfi teszi...
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept