2020.11.30.

90 napos diéta - tényleg működik?

A 90 napos elválasztó diéta évek óta töretlen népszerűségnek örvend. Vajon mi lehet a titka? Tényleg javul az anyagcserénk, ha az ételeket szétválogatva esszük?

A 90 napos diétát a szlovén Breda Hrobat és Mojca Poljansek dolgozták ki, és a témáról két nagy sikerű könyvük is megjelent. A szerzők szerint az anyagcsere felgyorsítása elválasztó étrenddel lehetséges: azaz az ételeket a bennük található alapvető tápanyagok alapján csoportokba osztjuk, és elkülönítve, más-más napokon fogyasztjuk. A diéta leírása szerint ez azért szükséges, mert ha a fehérjét, a szénhidrátot és rostot egyszerre kell megemésztenünk, akkor a felszívódás és az anyagcsere is zavart szenved, ami elhízáshoz vezet.

A 90 napos diéta négynapos szakaszokból áll. Fehérjenappal kezdődik, amelyet keményítő nap, szénhidrát nap, végül pedig gyümölcsnap követ. A leírás különbséget tesz a keményítő és a szénhidrát között, holott a keményítő is szénhidrát. Valójában keményítő napon zöldségek, burgonya és rizs, szénhidrát napon pedig tésztafélék és édességek fogyaszthatók. Havonta egyszer a szervezet tehermentesítése céljából egy víznapot is be kell iktatni a gyümölcs- és a fehérjenap közé.

zöldséges egytálétel

Paradicsomos mángold

omlett

Gombás-szalonnás omlett

krumpliköret

Mustáros-darált paprikakrémes burgonya

A 90 napos diéta népszerűségének titka:

nagy túlsúly esetén jelentős fogyást ígér (5-25kg);
könnyen betartható, mert a szabályai egyszerűek;
nem igényel állandó kalóriaszámolást;
nem jár gyötrő éhséggel;
kedvez az édesszájúaknak, mert a szénhidrát napon megengedi az édesség fogyasztását is;
semmilyen speciális étrendkiegészítő nem szükséges hozzá;
számos mintaétrend és recept is elérhető hozzá;
a kúra befejezése után vissza lehet térni a korábbi táplálkozási szokásokhoz.

Bár a módszer segítségével sokan valóban lefogytak, alkalmazásával kapcsolatosan az orvosok és a dietetikusok óvatosságra intenek. Az alapelv, miszerint az élelmiszerek elválasztása a táplálkozás során hozzájárul a szervezet anyagcseréjének gyorsításához, tudományosan nem bizonyított. Ételeink általában egyszerre tartalmaznak szénhidrátot, rostot, fehérjét és zsírt (igaz, különböző arányokban). Ennek megfelelően szervezetünkben az emésztési folyamatok nem különülhetnek el, és nem gátolhatják egymást. Előfordulhat az is, hogy a kúra befejezése után emésztési problémák jelentkeznek.

A 90 napos diéta sikere inkább annak köszönhető, hogy több figyelmet fordítunk az étkezésre és az elfogyasztott ételek mennyiségére. Így kevesebb kalóriát fogyasztunk el, mint korábban. Kétségtelen, hogy ez a diéta is önfegyelemre, mértékletességre és tudatos táplálkozásra nevel, amivel hozzájárul az elhízás elleni küzdelemhez. A tartós testsúlycsökkentéshez és –megtartáshoz továbbra is inkább azt javaslom, hogy kérjük szakemberek segítségét, mert így személyre szabott étrenddel és mozgásprogrammal szabadulhatunk meg a felesleges kilóktól.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro