2022.09.05.

Két trükkje is van, hogy a száraz, MÁSNAPOS PIZZA új életre keljen

Ha néhanapján te is megküzdesz azzal az idegesítő problémával, hogy a drága rendelt pizzád vagy a nagy műgonddal megsütött házi pizzád másnapra megszottyad, de még jellemzőbben csontra szárad, akkor segítünk, hogy lehelhetsz belé új életet.

Négyféle ember létezik: aki otthagyja a pizza szélét, és aki még a többiekét is elrágcsálja, illetve aki a kihűlt, másnapos pizzát zokszó nélkül borítja a kukába vagy adja a kutyának, és aki még szárazon, többnaposan is örömmel puszilja be, mégiscsak a világ legjobb ételéről lévén szó.

Na mármost, utóbbi problémára hoztunk kis segítséget: így melegíts rá a másnapos pizzára, hogy csaknem olyan legyen, mintha most sütötted volna!

A másnapos pizzamaradék új életre keltéséhez több trükk is létezik

A SÜTŐS MÓDSZER

1.) lépés: melegítsd elő a sütőt!

Elengedhetetlen, hogy mielőtt betennéd a jobb napokat is látott, másnapos, száraz pizzamaradékod, tekerd maxra a sütőt, és hagyd, hogy felforrósodjon. A pizzának ugyanis nem tenne jót, ha fokozatosan melegedne fel a sütőben.

2.) lépés: bélelj ki egy tepsit alufóliával!

Tapétázz ki egy arra alkalmas tepsit alufóliával, és azt is tedd kicsit a sütőbe, hadd melegedjen elő. A lényeg, hogy mire bekerül a pizzád a sütőbe, minden tűforró legyen.

3.) lépés: jöhet a pizza!

Ha tűzforró a sütő és a tepsi is, (ez mintegy 10-15 perces előmelegítést igényel), akkor mehet be a pizza is. Hagyhatod kb. 200 fokon a sütőt, a lényeg, hogy maximum 10 perc után vedd ki a pizzát. Így lesz igazán ropogós, de nem égett, és visszanyer valamit eredeti frissességéből. Próbáld ki!

szalámis pizza

Szalámis-pepperonis pizza

pizzakülönlegességek

Chicagói serpenyős pizza

pizzakülönlegességek

Magyaros karfiolpizza

SERPENYŐS MÓDSZER

1.) lépés: rakd a pizzádat egy serpenyőbe

Tapadásmentes serpenyőben is megoldhatod az újramelegítést - például ha nincs sütőd. Kapcsolj a serpenyő alá közepes lángot, tedd fel melegedni a hideg pizzaszeletedet, majd melegítsd pár percet.

2.) lépés: adj hozzá pár csepp vizet

Pár perc melengetés után menjen a serpenyőbe néhány csepp víz is, de vigyázz, ne a feltétre csöpögtesd!

Teflon, kerámia, alumínium: milyen tapadásmentes serpenyőt válassz?

3.) lépés: fedd le a serpenyőt

Tegyél fedőt a serpenyőre, és néhány percig melegítsd tovább, hogy a gőzben kicsit ráolvadjon a pizza tetejére a sajt, a túl száraz tészta pedig szintén kellő állagot, ropogósságot kapjon.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Forrásunk volt.

Ha megkívántad a pizzát:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?