2020.11.30.

A látvány és a szagok is számítanak abban, be tudod-e tartani a diétádat

Azt hinné az ember, hogy a diéta csak akaraterő kérdése, egy friss kutatás szerint azonban ennél jóval többről van szó.

Amikor a látvány miatt gyengülsz el

Te is azonnal édességet kívánsz, ha meglátsz egy gyönyörű, gusztusos csokitortát a cukrászda kirakatában? Nehezebben mondasz ellent egy gőzölgő, még sercegő sültnek, mintha nem látnád, hogy néz ki? Nem véletlen: egy friss izraeli kutatás kiderítette, hogy a látványnak és az illatoknak hatalmas szerepük van annak, hogy mennyire tudjuk sikeresen tartani az egészséges diétánkat. A Ben-Gurion Egyetem kutatói találtak egy erős alhálózatot az emberi agy és a gyomor úgynevezett bazális elektromos frekvenciája között. Ez a frekvencia az, amely hullámokban jelzi, ha éhes vagy. A neurális szubhálózat összefügg a szagérzékeléssel és a látással is.

Getty

Hogy ez mit jelent egészen pontosan?

Azt, hogy egyes emberek könnyebben elcsábulnak az egészségtelen ételekre akkor is, ha egyébként erős az akaraterejük, mert azok illata és látványa elgyengíti őket. A kutatás során egyébként erősebb kapcsolatot találtak a vizuális ingerek és az éhségérzet, mint a szaglás és az éhségérzet között. A szakértők összesen 92 résztvevőt vizsgáltak meg, akiket 18 hónapon keresztül követtek nyomon. Mindegyiküket az átlagosnál nagyobb derékkörfogat, a rendellenes vérzsírszint és az életkor alapján választották ki. A résztvevők célja az volt, hogy fogyjanak néhány kilót.

fordított süti

Fordított szilvás sütemény

teasütemény

Vajas teasütemény mandulával

kevert sütemény

Szuper citromos sütemény

A kutatás kezdetén a résztvevők agyi aktivitását is megmérték, és viselkedési teszteket kellett végezniük, mindezt azért, hogy rájöjjenek, mennyire erős náluk ennek az alhálózatnak a munkája. A szakértők megvizsgálták az alanyokat az első hat hónap után, ami állítólag minden diéta és fogyókúrás program legsikeresebb időszakának vége. Az eredmények azt mutatták, hogy nehezebben ment a fogyás azoknak, akiknek az alhálózatuk aktívabb volt, és akiknek a vizuális jelekre jobban reagált az agyuk. Ez azt jelenti, hogy vannak, akik a látványnak és az illatoknak kevésbé tudnak ellenállni, ők még inkább hátrányban indulnak a diétában, hiszen több kísértést kell leküzdeniük, mint azoknak, akiknek csak az akaraterejükre van szükségük.

Ezeket olvastad már?

Álomalak

Túlsúly ellen AB0-diéta

Dacota

Életmód

Mintaétrend: DASH-diéta

Az USA-ban a 2014-es év legegészségesebb étrendjének kiáltották ki a DASH-étrendet. Lássuk, hogyan illeszthetőek össze a diéta alapelvei és a hazai megszokott ételek!

Szabó A

Gasztro

6 diéta, amit kihagynánk

Tudjuk, hogy diétázni sosem egyszerű. Vannak viszont olyan étrendek, melyekről nem tudjuk elképzelni, hogyan tudják mások több héten keresztül csinálni.

Országh Kitti

Életmód

Ennyit a zöldlédiétáról!

Hallottál már a zöldlédiétáról? Talán ki is próbáltad? Lássuk, én mit gondolok a zöldlédiéta-hívők érveiről!

Bodon Judit dietetikus

Forrásunk volt.

Szerző: Stuth-Nagy Niki

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?