2020.11.30.

Ajánló: 5 szakácskönyv egészségtudatos szeretteinknek

Idén igencsak elkényeztettek minket a szerzők, rengeteg, az egészséges életmódhoz kapcsolódó szakácskönyvvel találkozhatunk a könyvesboltokban. Ezekből mutatunk most 5-t!

Nem lehet okunk panaszra idén sem, a könyvesboltok polcain rengeteg izgalmas, az egészséges életmódhoz kapcsolódó új könyvet találunk. Ezekből válogattunk most, biztos találtok köztük olyat, aminek jó helye lenne a karácsonyfa alatt!

Vereb "Rocky" Adrienn: Szuperélelmiszerek konyhaközelben

Az elsőkönyves fiatal szerzőnő 35 könnyen elkészíthető receptet gyűjtött össze a Szuperélelmiszerek konyhaközelben c. művében. Adriennt a népszerű Konyhafőnök műsorból már ismerhetjük, könyvéből is az életöröm, vidámság sugárzik. Könyve apropóját saját autoimmun betegsége adta, emiatt kezdett el tudatosabban főzni, majd közösségi oldalon megosztott receptjei egyre népszerűbbek lettek az ismerősei körében - így érett meg a könyv ötlete. Receptjeit az étkezések szerint sorolta be: reggelire, tízóraira, ebédre, vacsorára való ötleteket kapunk és emellett természetesen kitér a desszertekre és vendégváró falatokra is. Találunk itt sok-sok zöldséges ételt, szupersmoothie-kat, de nem kell megijedni, nem csak a vegetáriánusok találják meg a maguknak való ételeket! A könyv ajánlóját író Bernáth József séffel egyetértve nekünk is a vendégváró falatok lettek a kedvenceink.

Kossuth kiadó: 3 800 Ft

Dr. Andrási Nóra: Mindenmentes

Dr. Andrási Nóra, szakmáját tekintve eredetileg gyógyszerész, a Nóri mindenmentes konyhája blog szerzője. Életmódváltásához saját egészségügyi problémái vezettek, első könyvében az elmúlt években összegyűjtött tapasztalatai alapján összeállított, közel 70 glutén-, tej-, tojás-, cukormentes, vegán és a 160 g szénhidrátos diétába illeszthető receptet oszt meg olvasóival. A bemutatott ételek között találunk hétvégi ebédekre való ötleteket, a hétköznapokban gyorsan összeállítható vacsorára valókat, útravaló és vendégváró falatokat, otthon elkészíthető kenyér-, magokból készíthető vaj- joghurtrecepteket, és természetesen kényeztető desszerteket is. A könyvet mindenkinek ajánljuk, nem csak a speciális étrenden élőknek!

BOOOK Kiadó Kft.: 4 990 Ft

Nézd meg a korábbi ajánlóinkat is!:

Ezeket olvastad már?

Karácsony

Tudjuk, mit adsz idén karácsonyra

Neked is meggyűlik a bajod a karácsonyi ajándékok beszerzésével? Ezek közül a könyvek közül válassz, és biztos örömet szerzel a fa alatt!

Nosalty

Advent

17+1 felülmúlhatatlan ajándékötlet plázázás nélkül

Az ajándékvásárlás sosem egyszerű feladat. Hogyan tudunk neked ebben segíteni? Mutatjuk a legmenőbb ajándéktippeket, amikkel garantáltan nem lőhetsz mellé!

Nosalty

Fogyókúra

5+1 szuper ajándék a mozgás szerelmeseinek

A párod egy igazi sport őrült? Anyukád mozogni szeretne, de nem tudja, hogy fogjon hozzá? Te pedig azt nem tudod, mivel lepd meg őket Karácsonyra? Segítünk!

Suri Andi edző

Életmód

3+1 tipp, hogy télen is tartani tudd a diétádat!

Télen a legnehezebb tartani a diétánkat: nem kívánjuk a salátákat, alig van gyümölcs a pultokon, és az étvágyunk is jóval nagyobb, mint a nyári melegben. Hogyan csináljuk jól?

Abonyi Orsi dietetikus

Jamie Oliver: Minden napra superfood

Emlékeztek még arra a vidám fiatalemberre, aki lelkiismeretfurdalás nélkül sütötte a baconszeleteket, fantasztikus sülteket készített hasaaljából és csodásnál csodásabb kalóriadús sütikkel kényeztetett minket? Igen, Jamie Oliverre gondolunk. Ha ti is követtétek az elmúlt években tevékenységét, észrevehettétek, hogy az utóbbi években Jamie egyre inkább a kiegyensúlyozott étrend, az egészséges táplálkozás irányába fordult műsoraiban, receptjeiben. Szerencsére az ő esetében ez nem azt jelenti, hogy egy szál répát tálal némi natúr joghurttal, hanem a tőle megszokott színekkel, változatos alapanyag-felhasználással, mindenki számára elérhető, hétköznapi főzési és sütési technikákkal mutatja meg a világnak, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott ételek lehetnek fantasztikusan finomak is. Ezt bizonyítja Minden napra superfood című könyvének közel 100 receptje is!

Park kiadó: 6 990 Ft

Hadarik Rita: Glutén nélkül

Hadarik Rita, a népszerű Rita konyhája gasztroblog szerzője második könyve jelent meg a BOOOK kiadó gondozásában. A könyvben több mint 70 szuper, 100%-ban gluténmentes receptet találunk: leveseket, főzelékeket, húsos, zöldséges főételeket, salátákat, és a gluténmentes étrenden élők számára talán legnagyobb kihívást jelentő kenyereket és desszerteket. Mivel Rita már régóta "utazik" a gluténmentes ételek világában, ezzel a könyvvel biztosan nem fogsz mellé!

BOOOK Kiadó Kft.: 4 990 Ft (most akcióban 3 493 Ft)

Bede Anna: Vegabudapest

Bede Anna, a Vegasztrománia gasztroblog és azonos című szakácskönyv szerzőjének második könyvét tartjuk a kezünkben. Ez a könyv egy kicsit kilóg a fenti sorból, mert nem pusztán csak egy szakácskönyvet tartunk a kezünkben. Anna 15 ismert emberrel (többek között Fábián Julival, Harcsa Veronikával, Péterfy Borival, Kovács Patríciával, Hegedűs D. Gézával) beszélget kötetlenül, azért persze valamelyest gasztronómiai fókusszal. A beszélgetések után pedig egy-egy kedvenc étterem húsmentes fogásának receptjeit ismerhetjük meg!

Egy igazi jó hangulatú könyv, nekünk a nyarat idézte szívünkbe!

BOOOK Kiadó Kft.: 5 490 Ft (most akcióban: 3 843 Ft)

Mi mindegyik csodás könyvet átlapoztuk, őszintén szólva nem is tudnánk választani! Reméljük nektek sikerül - irány a könyvesbolt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro