2021.04.30.

Óriási drágulás elé néz az akácméz, több ezer forint lehet kilója

Az áprilisi fagyok miatt szinte teljesen elfagyott az akác, éppen ezért idén sokkal drágább, és jóval kevesebb akácméz lesz majd a piacokon.

Az április eleji fagyok miatt katasztrofális helyzetbe kerültek a méhészek, a szélsőséges időjárás miatt ugyanis szinte teljesen elfagyott az akác, erről számolt be Németh Attila, vásárhelyi méhész a Délmagyarnak. A méhész szerint régebben április végén már virágba borultak az akácfák, most azonban csak pár centis kezdemények vannak. Ezek a körülmények lehetnek a méz drasztikus drágulásának okai.

Ilyen drága talán még sosem volt a méz

A szélsőséges tél a méhekre is rossz hatással volt, a méhészek csaknem 20-30 százalékos pusztulásról számoltak be. A szokatlanul enyhe tél miatt a beporzók már februárban kijöttek a kaptárból, majd ahogy ismét lehűlt a hőmérséklet, visszaálltak telelőfürtbe, az azon kívül rekedt fiasítás pedig elpusztult.

A méhészek most abban bíznak, hogy a fagyok utáni sarjúvirágokról még lesz némi hordás, amely valamilyen szinten még ki tudja pótolni az idei akácmézkészlet mennyiségét.

2020-ban akácmézből az addig megszokott mennyiség 20 százaléka készült el, a Sokszínű vidék cikke szerint pedig idén sem lehet nagyobb mennyiségre számítani. Tavaly az akácméz felvásárlási ára 1400 forintról 2200 forintra emelkedett.

Németh Attila szerint idén viszont 2500 forintra is felrúghat a kilós méz ára, ami azt jelenti, hogy a piacon 3500, a boltokban pedig akár 5000 forintba is kerülhet majd egy kilogramm akácméz.

Könnyen meglehet, hogy a tavalyi évhez hasonlóan idén is repcemézből lehet majd a legnagyobb hozam, ha marad az átlag 20°C körüli hőmérséklet. Hamarosan kiderül, ebből mennyit sikerül gyűjtenie a méheknek.

Az élelmiszerek ára nem csökken, ezeket a cikkeket is érdemes elolvasnod:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk