2025.03.04.
Egy alapanyagot kell csupán cserélni: istenien lágy palacsintatészta lesz a jutalmad
A palacsinta örök kedvenc, és bár minden háznál megvan a bevált recept, nem árthat néha kicsit leporolni, és felfrissíteni. Mi most egy olyan alapanyagcserét mutatunk nektek, amihez semmilyen extravagáns hozzávaló nem kell, mégis mérföldekkel finomabb és állagra is kellemesebb, lágyabb végeredményt kaptok.
Arról már írtunk, hogyan készítsetek csomómentes palacsintát, és milyen hibákat lehet elkövetni, amitől sütés közben szakadni fog a tészta, azonban arról még nem írtunk mitől lesz nagyon lágy textúrájú és sokkal ízletesebb az egyébként nagyon egyszerű tészta. Lássuk, milyen alapanyagot kell lecserélni, és mire!
Egy alapanyagot kell csupán cserélni: lágy és ízgazdag palacsintatészta lesz a jutalmad
Persze, mi is tudjuk, hogy egy palacsintatészta összeállítása már rutinból megy a legtöbb háziasszonynak, ezért, valljuk be, nem szívesen bolygatjuk meg a receptet. Néha pedig érdemes lenne elgondolkozni azon, hogy mivel tudnánk egy kicsit feldobni, akár ízvilágában, akár az elkészítés menetét tekintve palacsintánkat, hiszen olyan is van, ami sütőben sül készre. Ha pedig nagyon vagányak akarunk lenni, akkor egy egyszerű, de annál praktikusabb alapanyagcserét követünk el...
... olaj helyett jöhet az olvasztott vaj!
Gazdagabb ízvilág, lágyabb textúra, egyenletesebb állag és kevésbé ragadós tészta: ezt ígéri a trükk, ami olvasztott vajra cseréli az étolajat!
A szokásos hozzávalók mellett, mint a liszt, tojás, tej, szódavíz, csipet só, kerüljön a nyers tésztába egy-két evőkanál olvasztott vaj. Miután a hozzávalókat homogén állagúra kevertük, hagyjuk egy órán át pihenni a tésztát, de szigorúan szobahőmérsékleten, mert máskülönben a vaj kidermedne a hűtőben. Elkészítése semmivel sem bonyolultabb, mint az olajos verziónak, de a végeredmény magáért beszél!
Aranygaluska-palacsinta
Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)
Fahéjastekercs-palacsinta
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több innovatív recept és konyhai megoldás vár:
- Pirogtól az empanadáig: 5 sós tésztabatyu, amit süss meg sorban
- Sodó, puding, krém: egyszerű vaníliás receptek, amelyekkel elfelejtheted a pudingport
- Hagyd a boltit! Íme a házi tortellini elkészítésének egyszerűsített lépései
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Címlapról ajánljuk
Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána
Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!
8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...
Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
További cikkek
8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...
Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!
Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána
Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben
A csirkemell, mivel száraz hús, nagyon jól illik hozzá a tojásos, karfiolos keverék. Nagyon szépen összeáll sütés közben, és gyönyörűen lehet szeletelni. Ja és nagyon-nagyon finom!!!
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept