2020.11.30.
Algából és gyümölcsből készült biozacskó az eldobható bolti helyett
Haladunk a megoldás felé: csak természetes, gyorsan bomló anyagokból született biozacskó az egyszer használatos vékony bolti nejlonok helyett. Így készül:
A chilei Margarita Talep, megelégelve a környezetszennyezés illetve a nem újrahasznosítható hulladékok termelésének elképesztő mértékét, biológiailag lebomló, csak természetes anyagból készült élelmiszer-csomagolást tervezett - írja a dezeen.
A bioműanyag főként szárazáru tárolására alkalmas
A hölgy leginkább az egyszer használatos, azonnal eldobásra ítélt műanyagokra keresett megoldást - a kulcsszó pedig az ALGA lett.
Agar + víz + természetes színezék
A természetes színezékek (pl. káposzta, áfonya, répa, cékla) különféle árnyalatokat hoznak létre
A vadonat új "zacskó" kizárólag természetes összetevőkből áll, Talep még a színezéket is zöldségekből és gyümölcsökből nyeri: áfonya-, lilakáposzta-, cékla- illetve répakivonatból.
Mindennek az alapja az agar - ez egy zselészerű poliszacharid, amit vörösalgából von ki, és ehhez lágyítószert (vizet), illetve természetes színezéket keverve éri el a megfelelő színt.
A 3 fő összetevő arányának függvényében lágyítható vagy keményíthető az anyag
Hogy készül?
Hogy az anyag valóban hasonlítson a vékony műanyagokhoz, Talep 80 fokra melegíti az agart, majd lehűti, amíg zselészerű nem lesz, végül pedig további folyamatos hűtés mellett éri el a vékony, műanyagzacskó-állagot.
Az agart 80 fokra hevíti és például áfonyával színezi
Mire jó?
A "biozacskó" leginkább száraz élelmiszer tárolására alkalmas, és ragasztó helyett hő hatására válik zárhatóvá.
Külön előnye, hogy az összetevők arányainak változtatásával különféle állagú, keménységű, rugalmasságú bioműanyag állítható elő, ami 2-3 hónap alatt lebomlik.
Tény, hogy 30 celsius fok felett a leggyorsabb a lebomlás, de hideg időben is hatékony, maximum lassabb.
2-3 hónap alatt bomlik le, hőmérséklettől függően
"Nem elég, hogy újfajta műanyag-alternatívákat hozunk létre. Ezek a megoldások csak akkor működnek, ha a többi iparággal karöltve tudunk együtt dolgozni. Minden nemzetnek kell hogy legyen egy komoly akcióterve a kevesebb műanyagszemét-termelésre, a műanyagot egy olyan ciklikus rendszerben kell tartanunk, hogy a végén semmiképp se a tengerben végezze" - teszi hozzá az alkotó.
Ezt láttad már az ízHUSZÁR magazinon?
Újabb csomagolásmentes bolt nyílt, ahol még véletlenül sem találkozhatsz műanyaggal
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept