2026.04.20.

Alma vagy narancs? Ezt válaszd, ha fontos a vércukrod

Az alma és a narancs is azon gyümölcsök közé tartozik, amit könnyedén magunkkal vihetünk napközben is, és a legtöbben szívesen is fogyasztjuk őket. Mindkettőnek megvannak a maga előnyei, de vajon melyikük jobb választás, ha fontos a vércukorszintünk?

Alma vagy narancs? Nehéz megmondani, melyik előnyösebb, ha vércukorszintünknek nem akarunk ártani. Hiszen mindkét gyümölcsben bőven vannak szénhidrátok, amiről tudjuk, hogy a vércukorszint legfőbb hintáztatója.

Alma, narancs és körte vászontáskában

Alma vagy narancs? Ezt válaszd, ha fontos a vércukrod

Hogyan hat az alma a vércukorszintre?

Egy közepes méretű alma (kb. 180 gramm) 25 gramm szénhidrátot, amiből 19 gramm cukrot és 4,5 gramm rostot tartalmaz, illetve valamivel kevesebb mint fél gramm fehérjét és zsírt.

Mivel nagyrészt szénhidrátokból áll, ezért nem meglepő, hogy megemeli a vércukorszintet, azonban rosttartalma lassítja a cukor véráramba jutását, amivel egyenletesebbé teszi a vércukorszint emelkedését.

Nagyobb emelkedésre számíthatsz, ha meghámozod az almát, hiszen a héja oldható rostokat tartalmaz.

Tipp:

Egészítsd ki az almát jó zsírokkal és fehérjével, ezzel lassítva a szénhidrátok felszívódását. Például edd egy kis mogyoróvajjal vagy sajttal az almaszeleteket.

Narancsot kezében tartó nő

Az alma rostjai lassítják a szénhidrát felszívódását

Hogyan hat a narancs a vércukorszintre?

Egy narancs (kb. 184 gramm) 21 gramm szénhidrátot, 4,5 gramm rostot, és a napi C-vitamin bevitel 109 százalékát fedezi.

A narancsban 17 gramm természetes cukor van, azonban a rostok ez esetben is lassítják a felszívódást.

Ha zsírral vagy fehérjével párosítjuk, mérsékelhető a vércukorszint megugrása egy narancs elfogyasztása után.

És bár a narancsnak magas a C-vitamin és polifenol tartalma, ez nem befolyásolja jelentősen a vércukorszintet, de hosszútávon javíthatja a glükózanyagcserét.

Sőt, kutatások kimutatták, hogy a citrusfélék fogyasztása idővel összefüggésbe hozható az éhomi vércukorszint és az inzulinrezisztencia markereinek javulásával. Mindezek pedig az oxidatív stressz való reagálással és a bélmikrobiom változásaival is összefüggésbe hozhatóak.

Melyik a jobb, ha vércukorszintünk a tét?

A jó hír, hogy egyikről sem kell lemondanod, hiszen bármelyiket is választod, egészben fogyasztva a szénhidrát mellett rostot is fogyasztasz, ami segíti lassítani a vércukorszint emelkedését. Az nem mindegy, hogyan és mivel, illetve milyen mennyiségben fogyasztjuk őket.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.