2025.07.17.
Ne dobd ki a földre hullott almát: a kertben és konyhában is csodaszer
Sok gyümölcsfát gondozó kerttulajdonos azonnal kétségbe esik, amikor földre hullott, éretlen gyümölcsöt lát. Amellett, hogy ez nem mindig rossz ómen, az elhullott termést fel is használhatjuk.
Kisebb mértékben teljesen normális és természetes a földre hulló, éretlen gyümölcstermés. Az almafák például gyakorta lerázzák feleslegesnek mondható, még zöld szemeiket, elsősorban azért, hogy a maradék gyümölcs minél szebb, nagyobb és tápanyagban dúsabb legyen. A leesett, kemény és savanykás, zöld almák ne kerüljenek azonban a szemétdombra: hasznosítsuk őket az alábbi módokon.
Ne dobd ki a földre hullott almát: a kertben és konyhában is csodaszer
Miért esik le a termés egy része?
A terméshullást gyakrabban okozza aszályos, meleg, csapadékmentes időjárás vagy egy hirtelen hőhullámok okozta sokk, azonban olykor állhatnak mögötte bizonyos betegségek is. Ezért is fontos, hogy szemmel tartsuk a földre hullott gyümölcsöt: a szemek állapotából biztos képet kaphatunk a fánk egészségi állapotáról is.
Amennyiben a földön lévő almák rohadtak, kukacosak vagy gombásak, mindenképpen vegyük szemre alaposabban is a fánkat.
Az elhullott alma felhasználása
Az éretlen almák kemények, zöldek és fanyarabbak annál, hogy önmagukban fogyasztva élvezhetőek legyenek. Ez persze még nem jelenti azt, hogy rögtön meg kéne válnunk a termés be nem érett részétől.
Íme, a földre hullott, éretlen alma felhasználásának legjobb módjai:
- Komposzt: kisebb darabokra vágva szórjuk a rétegek közé: feldarabolva hamarabb lebomlik és hozzájárul a komposzt gyorsabb beéréséhez magas nedvesség- és szervesanyag-tartalmával.
- Takarmány: kis mennyiségben és más alapanyagokkal keverve állatoknak is adhatjuk az éretlen almát. A baromfik és sertések szívesen fogyasztják nyersen vagy főzve – az azonban fontos, hogy az állatoknak adott gyümölcs ne legyen se rohadt, se erjedt.
- Konyhai felhasználás: az éretlen alma természetes pektintartalma kifejezetten magas, amit felhasználhatunk lekvárok, dzsemek, szószok vagy szörpök sűrítésére. Kevés savanyú almát reszelve, párolva és cukrozva süteményekben, palacsintában is hasznosíthatunk.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
- Így védekezhetünk a dió legkellemetlenebb kártevője ellen
- Az 5 leggyakoribb hiba: inkább ne így neveld a balkonnövényeidet
- Kiderült, csökkenthető-e a paradicsomleves savtartalma, ha szódabikarbónát teszünk bele
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept