2024.12.04.
Így használd fel az őszi almákat: két könnyű, de isteni almás receptet hoztunk
Hirtelen nyárból az őszbe értünk. Ilyenkor óhatatlanul is nyúlunk a csokiért, vagy a cukros sütik után. Ezzel a két almás recepttel könnyebben bírhatóak lesznek a hűvösebb őszi napok!
Készíts mézpótlót, majd ezzel almás veknit sütemény helyett, most ezekhez ajánlunk két nagyszerű receptet. Olcsó az alma, sokféle ízű, színű kapható a piacon, válaszd ki a legédesebb, legkeményebb húsúakat, ezekből lesz a legfinomabb az almaméz, amit állaga alapján szirupnak vagy éppen melasznak is hívhatnánk. Ezzel kínálhatod stílusosan majd a legszuperebb csupaalmás sütit, az almakenyeret.
Almaméz és almakenyér - az almaméz receptjéért kattitns a képre!
Almából mézpótló?
Mindenki tisztában van vele mennyire drága akár egy kisüveges méz is, tényleg csillagászati összegeket kérnek el érte, és sokszor az az érzésünk, hogy vizezik, mert olyan folyós. A sárga aranynak pedig ősszel van felvevőpiaca, a nagy lehűlések és esőzések idején mindig göthösködik valaki. Ilyenkor a mézes tea és a C-vitamin kombinációból fogy egy kevés minden nap. A mézet szuperül helyettesítheti sűrített almalé, más néven almaméz, meleg italok ízesítésére, és a torok megnyugtatására egyaránt alkalmas.
Egyszerű elkészítés
Bármilyen hihetetlen, de nem szükséges más alapanyag, csak alma az almaméz elkészítéséhez, viszont egy háztartási gép elengedhetetlen hozzá, legyen otthon gyümölcscentrifuga. E nélkül nehéz szűrt almalevet előállítani!
Tipp: a házi almalevet sűrű szűrőn folyassuk át, ne maradjon hab a főzőedényben!
Almaméz - a receptért kattints a képre!
Mire jó még az almaszirup?
Sütikre öntetként csorgathatjuk, és fordított torták készítésénél ezt is tehetjük a gyümölcsök alá, hogy a formából kifordítva karamellizálódva virítsanak a tortatálon. Édesíthetünk vele gyümölcsös ételeket, gyümölcslevest, és akár sajttálak, sajtos tapasok öntete vagy mártogatósaként is elhelyezhetjük az asztalon. A legjobb felhasználása mégis az, ha a reggeli joghurtunkat, zabkásánkat ezzel édesítjük vele.
Tipp: a lehámozott almahéjból főzzünk illatos almateát, vagy szárítsuk ki, és porítva, vagy egészben használjuk fel később más receptekhez.
Almakenyér - a receptért kattints a képre!
Almakenyér
Almavekninek is hívhatnánk, de a „kenyér” ragadt rá, mivel kenyérformában sül. Hámozzuk mindenképpen az almát, hogy sütés után könnyen szeletelhető legyen! Aki nagyon szuper szemmértékkel és kézügyességgel bír, késsel is szeletelheti az almát, de mandolinnal biztosan egyforma vastag szeletek készíthetők, sokkal rövidebb idő alatt, így ajánlatos inkább ezt az eszközt használni, vagy beszerezni, hiszen nagyon megkönnyíti a hétköznapi sütés-főzést a konyhában.
Almarakottas
Az egymásra pakolt almasorok alá almamézet csorgassunk cukor vagy méz helyett, nagyon felturbózza az amúgy is csupaalmás sütinket. Egy minimális cukrot ír a recept az alma szórásához, de e helyett is csorgathatunk almamézet, vagy édesítőszert, ha cukrot nem szeretnénk. A könnyű vágáshoz rátehetünk sütéskor súlyozásképpen egy másik formát sütőgyönggyel vagy szárított babbal, így szépen egyben maradnak, összeragadnak a rétegek. Tálaláskor mehet az almakenyér szeletre egy kevés aprított dió és persze az almamézből is csorgathatunk pluszban rá.
Fotók és recept: Bagdi Gréta
Almakenyér és almaméz – a teljes recepteket mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több szépség Grétitől:
- Új kedvenc egytálunk: tölts póréhagymaleveleket, ha unod a töltött káposztát
- Gibanica, a százrét hajtott rétestészta, mely sósan és édesen is nagyszerű
- Kerekded falatok: így süss sajttal töltött sütőtökös golyót olajban vagy sütőben
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept