Gasztro

2020.11.30.

Az alufólia 9 élete

Brecz Judit profilképe Brecz Judit

Az alufólia egyik legjobb barátunk a konyhában. Sokoldalú, könnyen alakítható-téphető, bármit lefed, befed. A szó, amit keresünk: nélkülözhetetlen! De azt tudod, mire jó még?

1. Polcok kibélelésére: méretre vágva kitűnő polcbélelő válik belőle, nedves szivaccsal pofonegyszerűen letörölhető, tetszés szerint megfordítható, és vissza is veri a fényt a sötétben, ha ne adj isten éjjel nyitogatnánk a dugiédességes kredencet.

2. Evőeszközök fényesítése: egy igen hasznos kis kémiai reakciónak köszönhetően az alufólia alkalmas az elfeketedett ezüst eszcájg tisztítására, fényesítésére. Bélelj ki egy műanyag edényt vele - fényesebb oldalával felfelé - , tedd bele az evőeszközöket, önts hozzá negyed bögre mosószódát és egy liter forró vizet, keverd össze az elegyet, és hagyd ázni kb.15 percig.

3. Grillrács védelmezője: egy alufólialapot a grillrácsra helyezve könnyen megóvhatjuk a rácsunkat a rácsöpögő-égő, odatapadó ételdarabkáktól, sőt, a behulló, túl apróra vágott kolbászokat, cukkiniket is felfoghatjuk vele. De rácstisztításhoz is használhatjuk: gyűrjünk össze egy aludarabkát, és erősen sikáljuk le vele a ráégett ételmaradékot, majd mossuk le mosószeres vízzel a rácsot.

4. Megvédi a süti szélét az odaégéstől: ha félő, hogy odakap az almás pite széle a sütőben, egy alufóliagyűrűvel béleljük körbe a piteforma szélét - garantáltan nem kell majd az elszenesedett piteszél levagdosásával bajlódnunk.

5. Edények kipucolása: az alumínium dörzsiszivacsokhoz hasonlóan is működik, azaz egy jó maroknyi összegyűrt alufóliával jól kisúrolhatjuk üveg- vagy öntöttvas-edényeinket.

6. Madárijesztőként is pazar: amennyiben saját kis gyümölcsöskerttel rendelkezünk, és nem akarjuk, hogy a cuki, de kártékony madarak megcsipkedjék a termést, akasztgassunk alufóliacsíkokat elszórva a fára, visszaverődő fénye ugyanis elijeszti őket.

7. Bútortologatásnál is jól jön: költözésnél, szobaátrendezésnél csomagoljuk be a bútor talpát pár réteg alufóliába. Segít, hogy a szőnyegen, padlón könnyebben csússzon a komód. (Nagyon kényes és karcolódó felületeknél ne alkalmazzuk.)

8. Gyorsítja a vasalást: az alufólia hőtartó és -sugárzó, így nyugodtan bugyoláljuk be a vasalódeszkánk felületét vele, gyorsabbá és hatékonyabbá teszi a ruharánctalanítást.

9. Tölcsérnek is kiváló: műanyag tölcsér híján bármikor hajtogathatunk egyet magunknak alufóliából is, melyet kedvünkre formálhatunk és méretezhetünk, hogy bárhova beférjen.

(via GoodHouseKeeping)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept