2025.07.28.
Meglepő védelmet nyújthat egy alapélelmiszer az Alzheimer-kór ellen
Bár önmagában egyetlen élelmiszer sem akadályozza meg a demenciát, egy tojás elfogyasztása hetente jó kiindulópont lehet az agybarát életmód felé.
Egy új tanulmány szerint már heti egy tojás elfogyasztása is jelentősen csökkentheti az időskori elbutulás kockázatát. A kutatók biztató összefüggést találtak a tojásfogyasztás és a szellemi frissesség megőrzése között.
Meglepő védelmet nyújthat ez az egyszerű étel az Alzheimer-kór ellen
Getty Images
Egy több mint ezer idősebb felnőtt részvételével végzett amerikai kutatás jutott arra a megdöbbentő eredményre, hogy azok, akik legalább heti egy alkalommal ettek tojást, 47%-kal kisebb eséllyel lettek Alzheimer-kórosak, mint azok, akik havonta kevesebb mint egyszer fogyasztották.
A kutatásban elhunyt résztvevők agyát is megvizsgálták, és úgy találták, hogy a rendszeres tojásfogyasztók agyában kevesebb volt az Alzheimer-kórhoz köthető mérgező fehérjelerakódás.
Ez különösen figyelemre méltó eredmény, mivel ezek a lerakódások az egyik fő jellemzői a betegség kialakulásának.
Mi lehet a magyarázat? A kolin és az ómega-3 zsírsav
A tojás kiváló forrása két kulcsfontosságú tápanyagnak: a kolinnak és az ómega-3 zsírsavaknak. A kolin az acetilkolin nevű ingerületátvivő anyag termelésében játszik szerepet, amely elengedhetetlen a tanulási és memóriafolyamatokhoz. Emellett segít a kognitív képességekhez kapcsolódó gének szabályozásában. Az ómega-3 zsírsavak pedig régóta ismertek gyulladáscsökkentő és idegsejtvédő hatásukról. Együttesen ezek az anyagok komoly védelmet nyújthatnak az öregedő agy számára.
Mennyei tojáskrém
Tökéletes buggyantott tojás
Krémesen kenhető konfitált tojássárgája
A Journal of Nutrition szaklapban megjelent eredmények alapján a tojás beillesztése az étrendbe egyszerű és olcsó módja lehet a szellemi frissesség megőrzésének. Bár a kutatók hangsúlyozzák, hogy további vizsgálatokra is szükség van, abban egyetértenek:
a tojás értékes része lehet az időskori tudatos táplálkozásnak.
Ezeket a cikkeket is érdemes elolvasnod:
- Mi történne, ha soha többet nem mosnál fogat? A válasz döbbenetes!
- Hogyan sportoljunk biztonságosan a téli hónapokban?
- Ez történik a testeddel, ha nem fűtesz télen a lakásban
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
Ha gyors, laktató és egyszerű ebédre vágysz, ez a kolbászos-gombás rizs tökéletes választás! A füstölt kolbász karakteres íze remekül passzol a gombához, a rizs pedig magába szívja ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...
Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...
Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Minden elemében sütőtökös menü érkezik a...
Ha már feldolgozunk egy egész sütőtököt, akkor ne menjen kárba egy falat se. Reméljük, nem fogtok neheztelni, de levesünk, főételünk és desszertünk is sütőtökösre hangolt.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
Még több friss recept