2020.11.30.
Az amerikai csokis keksz véletlenül lett a világ kedvence
Monica a Jóbarátokban a világ legjobb csokis sütijét sütő mamija akar lenni - a jelenet elején még ő sem tudja, hogy a recept végig ott van a konyhapolcán!
Elképzelni is nehéz, hogy a világ egyik kedvenc édessége, az Amerikából indult csokis keksz (csokis tallér, csokis süti, kinek hogy) egy véletlennek köszönheti születését és világhódító útját.
Martha csokis keksze
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
686
Kalória
9.4g
Fehérje
97.4g
Szénhidrát
29.2g
Zsír
A sztori majdnem száz évre nyúlik vissza,**1930-ban a Massachusetts-i Whitmanben járunk, ahol Ruth Graves Wakefield és férje, Kenneth egy panziót üzemeltettek.**Wakefield asszony dietetikus és hobbiszakács volt, sütik egészen széles palettáját vonultatta fel nap mint nap a panzió vendégeinek, a desszertkölteményeknek pedig hamarosan a környéken is híre ment.
Az éhes vendégeknek süti kell
Úgy tartják, hogy a szükség nyomán születnek a legjobb találmányok, így történt, hogy Ruth egy ősrégi, tradicionális vajas-csokis sütit készített a vendégeknek, menet közben viszont rájött, hogy kifogyott a sütőcsokiból (vagy más néven étbevonóból). Egy élelmes szakácsot semmi nem állíthat meg természetesen, az éhes vendégeknek pedig süti kell - Ruthnak eszébe jutott, hogyAndrew Nestlénemrég meglepte őt egy közepesen édes tábla tejcsokival. Ruth azt gondolta, ez is jó lesz, és majd szépen beleolvad a sütitésztába, ehelyett meglepődve tapasztalta, hogy az apró csokidarabok megoldvadtak ugyan valamennyire, mégis egyben, kis darabokban pöttyözik a sütit. Így született meg a világ első csokis sütije, aminek népszerűsége azóta nemcsak Amerikában, hanem az egész világban töretlen.
Amerikai csokis keksz Landyland konyhájából
Ropogós csokis keksz csokidarabkákkal
Sokáig puha csokis cookie
Világsztár csokis süti
A sütinek akkora sikere lett, hogy Ruth igazi sztárszakács lett, bostoni és New England-i újságokban publikálta a receptet, amit ropogós csokis sütinek hívott (Chocolate Crunch Cookie). Itt a hódító csokis süti útja nem állt meg, egy országos sugárzású rádióműsornak köszönhetően Amerika-szerte megismerték a ropogós csokis sütit. Természetesen ennek köszönheti a Nestlé is, hogy a csokoládéik eladása az egekbe szállt, Wakefieldék pedigmegállapodást kötöttek az élelmiszeripari óriással, miszerint élethosszig ingyen kapják a csokiellátmányokat a Nestlé-től, cserébe a cég az összes terméke dobozára kinyomtatja Ruth-ék csokis süti receptjét.
Csokis fagylaltszendvics
Karamellás csokis tallér
Csokis-aszalt gyümölcsös keksz
A csoki mellé hamarosan csokiaprítót is piacra dobtak, 1939-tól pedig apróra darabolt csokit is készen vásárolhattak a sütéshez a fogyasztók. A Mrs. Wakefield’s Toll House Cookies elnevezésű recept azóta is legendás, emlékeztek aJóbarátokhíres jelenetére, amiben Monica szeretné reprodukálni Phoebe nagymamájának híres csokis sütijét? Húszféle verzió lesütése után kiderült, hogy a Nestlé-receptről van szó!
Még sok-sok csokis keksz receptet találszITT!
Az eredeti Wakefield-receptaz aprítva kapható Nestlé-csokimorzsás csomagolásán ma is olvasható, de a csokióriás 1983-ban elvesztette a kizárólagossági jogokat a recept és a név fölött, mikor az élesszemű jogászok nem egyértelmű rendelkezéseket fedeztek fel az eredeti szerződésben.
Ezeket olvastad már?
15 étel, amit meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz
Szerintünk ezekkel az ételekkel lesz még jobb az élet - egyetértesz, vagy más is rákerülne a listádra?
Ha utálod, ha hozzád szólnak a reggeli kávé előtt, a...
Legújabb kávézójukban már közvetlen emberi kommunikáció nélkül is elviheted a kávédat - szerinted jó ötlet?
9 jel, amiből tudhatod, hogy érdemes beülni egy étterembe
Veled is előfordult már, hogy csalódtál egy étteremben? Ezentúl nem fogsz majd mellé, mutatjuk, mi mindenre figyelj!
Ennyi BORRAVALÓT adnak az amerikaiak vagy a franciák - hol...
Körbenéztünk a világban, mennyire elterjedt a borravaló... tudtad, hogy van olyan ország, ahol egyáltalán nem jattolnak a vendégek?
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept