2020.11.30.
Amiben a nagyi nem tud tanácsot adni: így melegítsd újra a tegnapi pizzát!
Íme néhány trükk, amivel a pizzád újra olyan finom és ropogós lehet, mint amikor kiszállították, vagy először megsütötted. Egy biztos: SEMMIKÉPP NE MIKRÓZD!
Mi a közös a rántott húsban és a pizzában? Egyik sem jó annyira másnap fogyasztva, akár mi készítjük, akár rendeljük. A receptkönyvekből, és a pizzafutártól sem fogjuk megtudni, hogy melegíthetjük meg a pizzát úgy, hogy az ugyanolyan ropogós és finom legyen, mint az első alkalommal. A mikrózás jó ötletnek tűnhet, de valójában nem éred el vele a tökéletes ízt és állagot. Íme két egyszerű módszer a Taste of Home-tól, amit lehet, hogy érdemes lenne kipróbálnod.
Csak akkor mikrózd meg a pizzát, ha nincs időd, és jó a kiszáradt változat is
Süsd újra sütőben!
Óvatosan kell bánnod a pizzával, ha a sütőben akarod újramelegíteni, mert könnyen kiszáradhat.
- Első lépésben melegítsd elő a sütőt 190 Celsius-fokra. Addig ne tedd a sütőbe a pizzát!
- Ezután tegyél alufóliát a tepsire, majd helyezd ezeket is a sütőbe néhány percre. Fontos, hogy addig ne rakd rájuk a pizzát, amíg át nem melegedtek.
- Végezetül, óvatosan helyezd a pizzát a tepsire. Rakd a sütőbe 10 percre, de közben azért figyeld, nehogy odaégjen. Az eredmény egy forró, ropogós pizza lesz majd.
Receptajánló:
Eredeti nápolyi pizza alaptészta
Jamie Oliver pizzája
Eredeti olasz pizza
Melegítsd meg serpenyőben!
Ha nincs kedved a sütővel bajlódni, akkor használhatod a serpenyődet is. Mindenképp tapadásmentes eszközt használj. Így melegítheted át a pizzát benne:
- Közepes hőfokon, 2-3 percigkezd el melegíteni a hideg pizzát a serpenyőben.
- Csepegtess vizet a serpenyőbe úgy, hogy a víz ne érje a pizza tetejét, csak az oldalait.
- Tegyél fedelet a serpenyő tetejére, és melegítsd a pizzát még néhány percig, majd vedd ki belőle.
Ha egy kis plusz élvezetet szeretnél, akkor érdemes sajtot reszelned a tetejére a végén!
Ezeket olvastad már?
Egy étel, amiért a szegények és a királyok is ugyanúgy...
Egy monda szerint a pizzát egy szegény vándornak és az őt vendégül látó, jószívű asszonynak köszönhetjük. Egy biztos: a királyok is örömmel falatozták.
10 híresség, aki gyorsétteremben kezdte karrierjét
Minden kezdet nehéz, ezt még a legnagyobb sztárok is tudják, akik közül sokan gyorséttermek alkalmazottjaiként kezdték pályafutásukat.
Ebben a pizzériában állítólag olyan jó a pizza, hogy a...
Egy pizza tényleg tud olyan különleges lenni, hogy beindítja a szülést? Úgy tűnik igen, legalábbis ezt állítják egy amerikai pizzériában.
„Még a kutyámnak sem adnám” - így reagáltak a mirelitpizzákra...
Életükben először kóstoltak gyorsfagyasztott pizzákat az olasz nagymamák.
via Foodbeast
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...
Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.
5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást
Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
További cikkek
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Melengető levest küldenek a csillagok minden jegynek
Még mielőtt leves nélkül maradnátok, a csillagok megsegítenek, ugyanis ebben a hűvös időben mindenkinek kijár egy nagy tányér meleg leves. Lássuk, neked mit küldenek a csillagok!
Top Receptek
Hájas tészta
Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...
Isteni kakaós süti
Ezt a receptet a párom nagynénjétől kaptam, mert nála ettem ilyet először, és azóta is a kedvencem.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept