2020.11.30.

Anyák és nagymamák receptjei – ezeket készítsd el anyák napján, ha nem találkozhatsz velük

Lesz nálatok is anyák napi csetelés? Lepd meg anyukád, készítsd el a kedvenc finomságodat, aminek a receptjét tőle tanultad. Fogyasszátok ezt közösen a beszélgetés közben.

Ezzel a kis cikkel arra szeretnénk ösztönözni titeket, hogy ha nem is tudtok találkozni édesanyátokkal vagy a nagyival, keressetek ki egyet az ő receptjeik közül, és készítsétek el anyák napjára.

Ha meg akarjátok lepni őket, akkor ne is szóljatok a dologról, csak aznap a csetelésetek folyamán kapjátok elő a tányér sütit vagy pogit.
Egy másik lehetőség, ha megbeszélitek velükés esetleg a tesókkal, mit süssetek előre,hogya videós családi “konferencián” mindenki ugyanazt rágcsálhassa.
Megint egy másik felvetés, ha esetleg egyedül van, és nincs kedve a nagy konyhai munkához, mert ugye egy főre minek csináljon nagy felhajtást, akkor készítsétek ela kedvenc sütijét, és egy kis adagot fuvarozzatok el neki. Szigorúan maszkban, kesztyűben adjátok át, és usgyi haza, ahonnan mehet a videócset, és a jól megérdemelt közös falatozás!

Anya krumplilángosa

Burgonyás minilángos - receptet itt találtok hozzá

Frissen, és kizárólag házi baracklekvárral jó! Ez az én választásom: sós is, édes is, isteni. Hasonló a tésztája, mit a gombócé. Főtt krumpliból, tojással és egy kis sima helyett rétesliszttel készül, végül kevés olajban sütjük meg. Régen zsírban csinálták az ősök, az volt ám az igazi kalóriabomba! És valljuk be, jóval finomabb is volt, mert ami hizlal, az mindig finomabb, a fene vigye el. A legfontosabb, hogy a kinyújtott tésztát átlósan vágjuk fel, így kis rombuszokat metszünk ki belőle, és a jó isten tudja, hogy mi ennek a formának a titka, de így lesznek a legfinomabbak. Valószínűleg, mivel nem csak a szánkkal eszünk, hanem a szemünkkel is, így áll össze a legtutibb krumplilángos “ízképe”!

Nagyi meggyese

Nyolctojásos piskóta meggyel - receptért kattints ide!

Nyolc tojásos, atya ég! És neki a saját tyúkjai tojdogálták a tojglikat. Én is megcsináltam, hogy itt az oldalon elérhető legyen, de bevallom, nekem egy kicsit “fujtós”, ahogy nagyi mondaná. Ettől függetlenül frissen sütve, kakaóval vagy nagyiféle orosz teával most is be tudnám nyomni. Ha erre esik vasárnap a választás, egy picit csalok majd a tésztánál: 6 tojásból, 6 ek cukorból, 6 ek vízből, és 8 evőkanál lisztből sütöm majd, persze egy csipet só majd megy bele, de semmi sütőpor! De nagyon évődöm a dolgon, mert túlvásároltam magam tojásból, úgyhogy emiatt, és igazából a nagyi iránti tiszteletből mégis nyolcas lesz az a nyolctojásos piskóta, így kívánja a tisztesség.

Saját focaccia

A focaccia receptjét itt találod!

Anya vagyok én is, és mióta itthon ragadtunk, egy valóságos olasz mammának képzelem magam. Szerencsre nem azért, mert tésztát tésztával eszünk, és ezért felkaptam pár kilót, hanem azért, mert állandóan éhes szájakat tömök, mint egy fészekben a madáranyuka a fiókákét. Ehhez az “italomama” énemhez pedig a pizza- és focaccia-sütés kapcsolódik a legjobban.

Szőlös focaccia - receptet itt találsz hozzá!

Amióta könnyen beszerezhető a pizzaliszt, és most már az élesztő sem csak álomkép, fantasztikus dolgokat sütök. Ez maximum reggelire, uzsonnára vagy vacsorára elég, tehát az ebédet nem úszom meg. Tipikus napom: pár óra fórt szerzek vele, aztán mehet tovább a sütés-főzés, mert újból megéhezik a csapat.

Ti mit készítetek anyák napjára? Osszátok meg velünk, és mindenképpen hívjátok fel anyukátokat, nagymamátokat egy sütis köszöntésre!

Ezeket olvastad már?

Pezsegj

1 káposzta 5 élete – egy fej káposztából ennyi minden...

Egy fej káposztából lehet egy nagy adag ételt készíteni, de szépen beosztva több fogáshoz is felhasználhatjuk. Mi most az utóbbit választottuk, nézd, mik készültek nálunk!

Gréti

Házimenza

Megsütöttük kedvenc retró péksütinket, a pacsnit – gyermekkorunk íze újra...

Most kettőt-hármat is simán meg tudok enni belőle, régen egynek is úgy örültem, mintha ajándékba kaptam volna. Régi-új kedvenc: a pacsni rövid sztorija.

Gréti

Húsvét

3 isteni répás recept húsvétra – ezekhez nem kell sok...

Mi kerülhetne még az ünnepi asztalra a sonka és a tojás mellé, ha nem répa? Próbáld ki ezeket az egyszerű, de mégis nagyon mutatós, répás húsvéti recepteket!

Gréti

Gasztro

6+ tojáshelyettesítő – így működnek konyhai gyakorlatban

A tojás egy csoda: megemeli a sütiket, összeragasztja az alkotókat, nedvességet és teltséget ad az ételnek. Most megmutatjuk, mivel és hogyan helyettesítheted.

Gréti

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?