2020.11.30.

Anyák napi ajándék - újragondolva

Ha anyák napján látogatóba megyünk, illik valamit vinni édesanyánknak. Legyen az egy szál virág, bonbon, vagy akár egy kissé félresikerült, aprócska különlegesség.

Sós-fahéjascukros magvak recept

Nem szoktam túlzásba vinni az anyák napi ajándékozást. Főként, mert az alkalom nem is erről szól. Elég, ha édesanyánk tudja, hogy gondolunk rá, hogy hálásak vagyunk neki, és még sorolhatnám, de nem teszem, mert nem akarok hosszas és csöpögős ódákat zengeni a témáról. De…

Az tény, hogy ha anyák napján látogatóba megyünk szülőanyánkhoz, illik valamivel megajándékozni, legyen az egy szál virág, bonbon vagy sütemény. A napokban összeállítottunk egy top 10-es listát arról, hogy milyen gasztroajándékokkal tudjátok meglepni Őt. Most pedig mutatom, hogy én mit készítettem az anyukámnak, aki remélem, most kivételesen nem fogja elolvasni a cikkemet - főleg mivel kisebb bakik után sikerült csak elkészítenem – , de a lényeg, hogy szuper finom lett.

Fahéjas cukros magok

Némi bevásárlás után azonnal nekiláttam a kigondolt finomságnak: kesudió, mogyoró, és mandula volt az alap, ezeket egy cukros-fahéjas-sós masszába forgattam, majd sütőben megsütöttem. Egyszerűen hangzik, igaz? Hát, sajnos ezt így nem mondanám…Talán nem a megfelelő receptet választottam hozzá, hiszen azt írták, 300 fokon 45 percig süssem az apróságokat, majd 10-15 percenként keverjem illetve rázogassam össze.

Őszinte leszek, a 250 fokos sütőben már kb.10 perc után elkezdtek odakozmálni a magok, így kénytelen voltam újabb adagot betenni a sütőbe, miközben percenként rohantam oda, hogy belessek az ajtaján. Végül csodaszépek lettek, de dühömben mégis böngészni kezdtem az újabb recepteket - kiderült, hogy sokkal de sokkal egyszerűbben is elkészíthettem volna, ha az egész procedúrát serpenyőben végzem. Végeredmény szempontjából persze teljesen mindegy volt, de a bosszúságot megspóroltam volna.

Sós-fahéjascukros magvak recept

Ha Ti viszont szívesebben készítenétek serpenyőben, akkor a tojásfehérjehab helyett tegyetek a mázba két kanál sűrített tejet, várjátok meg, míg kissé megbarnul a fahéjas-cukros máz az edényben, majd mehetnek is bele a csonthéjasok.

Miután kihűltek a ropogtatnivalók, tegyétek őket egy helyes csatos üvegbe, kössétek át szalaggal, tegyetek rá egy üdvözlőkártyát, és máris van egy kedves, könnyen szállítható, hihetetlenül finom ajándékotok édesanyátok számára!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk