2022.07.05.

Életre szóló trükkök és praktikák, amiket ANYÓSAINKTÓL lestünk el

Egy jó anyós aranyat ér! A nálunk tapasztaltabb háziasszonyoktól számtalan konyhai vagy éppen háztartásbeli praktikát sajátíthatunk el, mi pedig most összegyűjtöttünk néhányat a leghasznosabb leckék közül!

Az első saját háztartás vezetése nem könnyű dolog. Hiába láttuk több éven keresztül, hogyan főznek vagy tartják rendben a háztartást a szüleink, saját bőrünkön tapasztalva bizony milliónyi hibát vagyunk képesek véteni az első, önállósodó hónapokban. Persze otthonról rengeteg trükköt viszünk magunkkal a partnerünkkel megalkotott közös háztartásba, vannak azonban olyan új praktikák, amelyeket azelőtt nem láttunk sem édesanyánktól, sem édesapánktól.

Íme 8 trükk, amelyet nem másoktól lestünk el, mint aranyat érő anyósainktól!

1. Mindenből lehet tárolót csinálni

Bár azt nem tudjuk, más országokban mennyire bevett szokás fagyis- vagy tejfölösdobozba pakolni a maradék pörköltet, mi, magyarok sosem hagynánk ki ezt a ziccert. Minden olyan edény, aminek fedője van, jó lehet még valamire! Fagyisdoboz, literes tejfölöskanna, kiszuperált befőttesüveg, mehet bele elvitelre a leves vagy a pörkölt, ezért igazán nem érdemes drága műanyag tárolódobozokat vásárolni!

2. Mindent IS le lehet fagyasztani!

Egy jó háziasszony nem csinál nagy ügyet a maradékból. Nem dobja ki a kukába az el nem fogyasztott ételt, dobozba rakja (lásd az előző pontot), felcímkézi (mi van benne, mikor raktuk el), és szépen berakja a fagyasztóba, ahol még hosszú hetekig eláll. Ez a módszer az el nem fogyasztott pékáruknál is beválik, csak becsomagolva tegyük őket a fagyasztóba, fogyasztás előtt pedig egy kicsit melegítsük fel őket a sütőben, hogy frissek és ropogósak legyenek.

3. Sose vedd le a fedőt a rizsről

Aranyszabály, amitől minden adag rizs sokkal jobb lesz. A tökéletes rizsfőzésről nem lehet eleget beszélni, a rizskészítés egyik alapszabálya annyi, hogy ha egyszer rátettük az edényre a fedőt, azt a főzési idő alatt sose vegyük le!

Ugyanez igaz a piskótakészítésre is, ha süteménysütésre adjuk a fejünket, nem szabad 5 percenként nyitogatni a sütő ajtaját, mert ha a meleg levegő kiszökik, a süteményünk szinte 100%, hogy össze fog esni.

4. Cseréljük a műanyagcsipeszt fémcsipeszre

A nyitott zacskós élelmiszereket (cukor, liszt, chips, rágcsálnivalók, fűszerek) előszeretettel zárjuk el a levegőtől és a bogaraktól is műanyagcsipesszel. Miért ne tehetnénk meg ugyanezt fémcsipeszekkel is? Nemcsak környezetkímélőbb megoldás, de a fémcsipeszek még erősebben is zárnak, mint műanyagtársaik, így nagyobb az esélye annak, hogy nem megy be a zacskóba sem a felesleges levegő, sem pedig az olyan alattomos is kártevő, mint a moly vagy a gyümölcslégy.

A rajzcsipesz biztos választás!

5. Mikrózzuk meg a citromot

Rakjuk a citromot 5-10 másodpercre a mikróba, és máris sokkal több levet tudunk belőle kifacsarni! Ha nem hiszed, járj utána!

6. Mindig tartsd tisztán a konyhát főzés közben

Nem könnyű feladat, de nem is lehetetlen! Főzés közben sokan akaratlanul is képesek "felrobbantani" konyhát, a rendrakás pedig főzés után mindenkinek csak púp a hátán. A tapasztalt háziasszonyok és háziurak a főzés különböző fázisainál ügyelnek arra, hogy rend legyen a konyhában. Ne hagyjuk a rendrakást a főzés végére, inkább rakjunk el mindent közvetlenül akkor, ha befejeztük a használatát. A koszos edények menjenek azonnal a mosogatóba, a felesleges csomagolások a szemetesbe, a már használt fűszerek vissza a fiókba. Idővel sokkal egyszerűbb és tisztább lesz a főzés.

7. Kétnaponta egy mosás, és sose fog kifolyni a szennyes a kosárból

Oké, talán túlzás lenne minden egyes nap mosni, tény azonban, hogy a szennyes ruhák egy szempillantás alatt össze tudnak gyűlni a kosárban. Ha nálatok is gyorsan megtelik az a bizonyos ruhatartó, ne várd meg, hogy koszos ruhák lepjék el a háztartást, inkább moss egyet gyorsan, aztán teregesd ki a ruhákat a kertbe vagy a gangra, ebben a hőségben egy óra alatt csontszáraz lesz minden.

8. Zoknik csak hálós szatyorban

Nálad is folyton elvesznek a zoknipárok mosás után? Gyűjtsd össze őket egy hálós textilszatyorba vagy cipzározható párnahuzatba, és úgy indítsd el a mosást. Volt-nincs, elveszett zokni!

Ezek a praktikák is hasznosak lehetnek:

Címlapkép: Warner Bros.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?