2020.11.30.

Áprilisi gasztroprogramok

Kicsit megkésve ugyan, de megérkezett a tavasz, és vele együtt programajánlónk is. Aki a horgászás vagy a családi piknikezés helyett inkább gasztronómiai érdeklődésének hódolna, annak segítünk a választásban, mert rendezvényekből nem lesz hiány!

XIV. Nemzetközi Kisüsti Pálinka Fesztivál, Gyula – április 19–21.

Nemcsak az ország, hanem egyben a világ legnagyobb pálinkás rendezvénye! Azokat a pálinkákat illetjük kisüsti jelzővel, amelyek 1000 liter alatt, rézüstben készülnek. Az idei pálinkaünnepen kóstolhatunk többek között szilva-, körte-, alma-, kajszibarack-, cseresznye-, szőlőtörköly- és eperpálinkákat is. A gasztronómia programokat tekintve lesz látványos disznóvágás, nemzetközi főzőverseny és két pálinkakóstoló között étvágyunkat is csillapíthatjuk a gasztronómiai kiállítók standjainál. Ha már kellőképpen megalapoztuk hangulatunkat, akkor bátran kitáncolhatjuk magunkból az alkoholt a Bikini, a Magna Cum Laude vagy a Hooligans élő koncertjén.

További információ >>

töltött kelt tészta

Szatmári szilvalekváros kalács

feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta Selectfood módra

csörögefánk

Pálinkás csörögefánk

gyümölcsbonbon

Ágyas pálinkás-meggyes szív

fordított süti

Fordított meggyes süti

Budapesti levesfesztivál – április 26–28.

Budapest első nagyszabású levesfesztiválja, ahol a legjobb hazai és nemzetközi leveseket, összesen mintegy 100-féle különböző receptet ismerhetnek meg a látogatók. A Budai Levesfesztivál olyan interaktív esemény, melyen a legkisebbektől a legnagyobbakig, mindenki megtalálja a számára legjobb elfoglaltságot, ahol minden megérinthető, érezhető és ízlelhető is lesz. Mindenki próbára teheti régi családi receptjeit a főzőverseny keretében. A jellegzetes magyar levesek mellett számos ország képviseli magát a legjellemzőbb leveseikkel, csak egy párat felsorolva: Olaszország, Kína, Spanyolország, Franciaország, Románia, Oroszország.

További információ >>

bableves

Csülkös bableves nálunk (Bableves 10.)

borsóleves

Tejszínes zöldborsóleves

fokhagymakrémleves

Sajtos fokhagymakrémleves

gazpacho

Epres gazpacho

gombócleves

Olasz húsgombócleves

halleves

Spanyol tengerészleves

karfiolleves

Kókuszos karfiolleves

zöldbableves

Kapros-tejfölös zöldbableves sonkával

XV. Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál – 2013. április 26–28.

Mit is tehetnénk ehhez hozzá, az elnevezés magáért beszél! Keresik a legjobb sajtos és túrós süti készítőjét a szervezők, a közönség véleményére szintúgy számítanak a zsűrizésnél. Tapasztalataink szerint sok sajtfüggő él az országban, ez a rendezvény lehet nekik a Kánaán.

További információ >>

II. Egri Csillag Borfesztivál – április 27.

Második alkalommal rendezik meg Eger új fehérbora tiszteletére az Egri Csillag Fesztivált. Az Egri Bikavér fehér párjának elkészítését minden évben egyre több pincészet vállalja, megmutatva ezzel a borvidék kiváló adottságait, a termőhelyi karaktert és a sokszínűséget. A borászok pincészetük legjobb Egri Csillag és Egri Bikavér borát mutatják be a vendégeknek. A családias hangulatú fesztiválon kicsiknek és nagyoknak egyaránt kedves programokkal készülnek. Amíg az ifjak íjazhatnak és dobócsillagot dobálhatnak az egri várvédőkkel, addig szüleik Szekeres Adrien, Feke Pál, Herczeg Flóra és a Például Igen nagy koncertjét élvezhetik.

További információ >>

Almavirág Fesztivál, Kozárd – április 27.

Idén április végén immár nyolcadik alkalommal rendezik meg Kozárdon az Almavirág Fesztivált. A Budapesttől 80 km-re található Kozárdi Almavölgy tavaszköszöntő kulturális és egyben gasztronómiai rendezvényén a térség gazdái mellett más magyar régiók is bemutatnak különleges helyi élelmiszereket, szalámit, sajtot, mézet, lekvárt, olívaolajokat, aszalt gyümölcsös csemegéket, mangalicakészítményeket, kézműves remekeket.

További információ >>

almás hús

Almás csirke

bögrés süti

Almás bögrés

almás pite

Hálós almás pite

turmix

Almás-zabpelyhes turmix

hússaláta

Orosz hússaláta

Szent György-napi Országos Bio- és Kézművesvásár, Hortobágy – április 27.

A magyar biokultúra követőinek találkozóján valamennyi régió biogazdái bemutatják a bioélelmiszerek széles körű választékát, megfűszerezve bioételek főzőversenyével, bioborok kóstolásával, a harmadik pusztai biobor-versennyel, biomézek vetélkedőjével, természetes kozmetikumok, gyógyhatású termékek vásárával, a kézművesek utcájával. A biovásár valódi ínyencség a bioélelmiszert forgalmazó szakkereskedelem és a gasztronómia számára, a biogazdálkodóknak pedig – a termékeik bemutatása mellett – információkat, új ötleteket ad.

További információ >>

A Kóstolgató rovat további cikkei között itt böngészhetsz >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept