2021.07.31.
Mi mindenre jó az aprítógép? Készíts vele vajat, magkrémet, vagy pépesíts darált húst
Egy kisméretű aprító nagyon hasznos konyhai kisgép, mert nemcsak pillanatok alatt felapríthatók vele zöldségek vagy gyümölcsök, készíthetők vele krémek, hanem egészen meglepő ételeket is elkészíthetünk a segítségével pár perc alatt.
A Tasty cikkében összegyűjtötték, milyen meglepő dolgokra használható a konyhai késes aprítógép, amit általában nagy mennyiségű hagyma, répa vagy épp pástétomok készítésénél szoktunk bevetni. De alább mutatunk pár olyan trükköt, amire általában nem gondolunk.
Mi mindenre jó az aprítógép? Készíts vele vajat, magkrémet vagy krémesíts darált húst!
Házi vaj
Az például ritkán jut eszünkbe, hogy az igazán zsíros tejszínből vajat köpüljünk házilag, pedig a késes aprítóval kb. ötperces munkával valódi, csodásan krémes házi vaj készíthető a tejszínből. Nem kell semmi extra hozzávaló – a részletes útmutatót itt találjátok.
Vaj készítése otthon
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
122
Kalória
0.9g
Fehérje
1.2g
Szénhidrát
12.9g
Zsír
Gluténmentes liszt
A különböző gluténmentes lisztek nemcsak borsos áruk, hanem eltarthatóságuk miatt is sokszor nehézséget okoznak – de ha egyszerű, megfizethető gluténmentes lisztet szeretnénk nagy mennyiségben előállítani, aprítsunk fel a robotgépben zabpelyhet – gyors, a mennyisége az igényeinkre szabható és bármikor két perc alatt kész.
Darált hús
Mivel a késes aprító csak többpercnyi aprítás után kezdi egészen puhává, krémessé aprítani az ételeket, ezért ha darabolt húst kezdünk aprítani vele, egy-két perc alatt tökéletes állagú darált húst tudunk előállítani, amiből aztán rögtön készülhet fasírt, ragu vagy épp hamburger.
Majonéz
A klasszikus majonéz elkészítése türelmet és időt igényel – ám ma már egy jó konyhai aprítóval ez is pillanatok alatt megvan. A részletes receptet itt találjátok, nem kell semmi ördöngösségre számítani, a feladat annyi, hogy össze kell keverni a hozzávalókat a géppel.
Tócsni
Ki ne enne bármikor egy kis tócsnit/lapcsánkát/pampuskát vacsorára krumpliból vagy cukkiniből, esetleg répából – a legjobb dolgok egyike. Csak épp reszelni nem akkora öröm, főleg ha legalább négyen pályáznak a finom falatokra. Ilyenkor vegyük szépen elő az aprítót, és végezze az el a munkát helyettünk öt perc alatt!
Céklatócsni
Rusztikus tócsni
Vegán cukkinitócsni
Csipsz
Ha van a robotgépünkhöz kiegészítő kés, ami szeletel és nem aprít, örökké búcsút mondhatunk a kézi mandolinoknak és szeletelőknek – pillanatok alatt egyforma és egészen vékony szeleteket készíthetünk, amiket aztán olajban vagy akár forró levegős sütőben, vagy air fryerben is elkészíthetünk.
Házi csokis mogyorókrém
Babhummusz
Chips
Magokból krémek
Bár sokan készítenek aprítóval főtt csicseriborsóból házi hummuszt, de azt hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy olajos magokból is készülhet így bármikor finom házi magkrém: mandula, mogyoró, szezám, egy kevés víz hozzáadásával pár perc alatt kész is a csodás krémes finomság, ami jelentősen olcsóbb is így házilag elkészítve, mintha a boltban vennénk.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
*Elindult a Nosalty Nyári Receptversenye, keressük az idei nyár legizgalmasabb receptjét!*
2021. július 20. és augusztus 22. között töltsd fel a kedvenc nyári fogásod receptjét az egyszerűsített receptfeltöltés segítségével, és nyerd meg az értékes ajándékok egyikét!
Okos, trükkös és praktikus ötletek a konyhába:
- Apró legyek keringenek a konyhádban? Ezzel a trükkel tüntetheted el őket!
- Eláruljuk a legegyszerűbb és (szerintünk) legfinomabb padlizsánkrém receptjét
- Meglepően édes lesz a nyár egyik kedvenc gyümölcse, ha megsózod
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
További cikkek
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Az étrend, amitől az LDL-koleszterinszint is csökkenhet, és a zsírmáj...
Az egészséges étrendekről legtöbbször a mediterrán étrend jut eszünkbe, pedig van egy északi változat is, amely hasonló alapelvekre épül. Az úgynevezett északi étrend a Dániában, Finnországban, Izlandon, Norvégiában és Svédországban hagyományosan fogyasztott élelmiszerekből merít, és a szezonális, helyi alapanyagokat helyezi előtérbe.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept