2020.11.30.

Atkins-diéta - könnyedén

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Az Atkins diéta az egyik legnépszerűbb diéta hazánkban is. Az új Atkins-diéta - könnyedén c. könyv azoknak segíthet, akik túl bonyolultnak találták az étrend felépítését.

Az új Atkins-diéta - könnyedén

Megjelent a Jaffa kiadó gondozásában Colette Heimowitz Az új Atkins-diéta - könnyedén című könyve. A könyv a szerző szándékai szerint azoknak nyújt iránymutatást, akik már próbálkoztak az Atkins-diétával, de annak szakaszait, felépítését túl bonyolultnak találták.

A megalkotója, Dr. Atkins nevével fémjelzett diéta az Egyesült Államokban született négy évtizeddel ezelőtt. A négy egymásra épülő szakaszból álló étrend alapja a kontrollált, a kezdeti szakaszban rendkívül alacsony, majd fokozatosan bővített napi szénhidrátbevitel.

Egyszerű fokhagymás sült oldalas recept

Az új Atkins-diéta - könnyedén bemutatja a diéta általános alapelveit, és gyakorlati tanácsokat ad a mindennapi megvalósításra heti mintaétrendekkel, receptekkel. Eloszlat néhány, a diétával kapcsolatban az évek során felmerült tévhitet, és sikertörténetekkel mutatja be az elérhető eredményeket.

joghurtos csirke

Tárkonyos joghurtban sült csirkecombok

vadételek

Gombás-vörösáfonyás szarvasragu

sült hús

Egyben sült sertésszűz articsókával és karfiolpürével

Minden fogyókúrába fogónak, azoknak is, akik az Atkins-diétának fognak neki, tisztában kell lennie azzal, hogy a szénhidrátok szervezetünk alapvető energiaforrásai, kiiktatásuk az étrendünkből szükségtelen, sőt veszélyes. Az ismertetett könyv érdeme, hogy különbséget tesz a szénhidrát típusok között, és eloszlatja azt a tévhitet, hogy az Atkins-diéta teljes szénhidrátmegvonáson alapul. Ugyanakkor személy szerint rendkívül alacsonynak tartom a napi ajánlott szénhidrátbevitelt nem csak a bevezető szakaszban (20 g/nap), hanem az utolsó, élethosszig tartó szakaszban is (<100g/nap). A kiegyensúlyozott táplálkozásban és -fogyókúrában is az ajánlott szénhidrátbeviteli mennyiség a napi energiaszükséglet 50-55%-a. Friss kutatások igazolják, hogy az ennél alacsonyabb szénhidrát-arány ugyan 6 hónapos időtartam alatt nagyobb súlycsökkenéshez vezet, de 12 hónapra vetítve már kiegyenlítődnek az eredmények a kiegyensúlyozott fogyókúrában ajánlott aránnyal. Ugyanakkor kutatások igazolják azt is, hogy a magasabb fehérje-bevitel károsan hat a vesék működésére.

A fentiekre tekintettel minden fogyni vágyónak azt ajánlom, hogy forduljon szakemberhez, dietetikushoz, aki az egyéni körülményeknek, állapotnak megfelelő személyre szabott étrend összeállításával segítheti célja elérésében. Egészségünk megőrzése érdekében továbbá nagyon fontos a megfelelő fizikai aktivitás, ez segíthet minket kitűzött célunk elérésében is.

atkins diéta

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro