2025.11.28.
31 színes, ízekkel teli nyárbúcsúztató recept, amiből szemezgethettek augusztusban
Tegyük emlékezetessé 2025 nyarának utolsó harmadát is, legalábbis ami a kulináris élvezeteket illeti. Csodaszép, mutatós, színes és nem utolsó sorban nagyon finom recepteket hoztunk el nektek augusztusra, aminek a legtöbbje szezonális alapanyagokkal dolgozik, így még a bevásárlás sem lesz megterhelő.
-
Souvlaki
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
415
Kalória
26.3g
Fehérje
4.5g
Szénhidrát
30.5g
Zsír
Vendégvárónak sem utolsó ez a mediterrán életérzést adó görög fogás, de ha épp csak alkotnánk valami igazán egyedit a konyhában, ami a nyaralós ízeket idézi, akkor souvlakival tegyük!
-
Nyári saláta barackkal
1adag
Idő
9p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
428
Kalória
23g
Fehérje
16.8g
Szénhidrát
31.7g
Zsír
Ne vesztegessük az időt, amíg van lehetőség barackkal zsonglőrködni a konyhában, addig használjuk is ki!
-
Rizses lecsó
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
439
Kalória
5.8g
Fehérje
36.7g
Szénhidrát
30.5g
Zsír
A lecsóhoz egyébként is szívesen készítünk rizsköretet (a legtöbben), de ha már együtt rotyog a lecsóalap a rizzsel, akkor az ízek garantáltan összeérnek, mire tányérra kerül az étel.
-
Málnás túrógombóc-szelet
1adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
598
Kalória
14.4g
Fehérje
66.7g
Szénhidrát
30.6g
Zsír
Gyúrjuk a túrógombócot piskótába, és egészen biztosan ez lesz az új favorit desszertünk. Higgyétek el, nem olyan bonyolult, mint amilyennek első ránézésre tűnik, sőt!
-
Eredeti görög saláta
1adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
194
Kalória
4.8g
Fehérje
8g
Szénhidrát
16.6g
Zsír
Ha idén nem is jártunk Görögországban, de az ottani hagyományos ételek közel állnak a szívünkhöz, akkor varázsoljunk görögös ízvilágot magunk az asztalra!
-
Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
584
Kalória
19.5g
Fehérje
99.4g
Szénhidrát
11.2g
Zsír
Kalandozzunk olasz vidékekre ezzel a pihe-puha, illatozó kenyérkével. Előételnek elsőosztályú, de önálló étkezésként is megállja a helyét.
-
Selymes krémleves sült sárga paradicsomból
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
144
Kalória
3.7g
Fehérje
16g
Szénhidrát
7.5g
Zsír
A sárga paradicsom a nagy, piros fürtöshöz képest talán egy kicsit hátrányból indul a magyar konyhában, pedig tényleg megérdemli a figyelmet, mert ilyen pazar krémleves készülhet belőle.
-
Barackos jeges tea
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
26
Kalória
0.6g
Fehérje
6.5g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
Amíg tart a nyári meleg, na meg a barackszezon, addig készüljön el nálatok is ez a csodás jeges tea, ami sokkal jobb és egészségesebb, mint a bolti változat.
-
Mézes-citromos húsgolyó
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
410
Kalória
31.1g
Fehérje
40.3g
Szénhidrát
13.9g
Zsír
Tökfőzelék mellé nem ám fasírt jár minden esetben: ha újító szemléletet követünk a konyhában (is), akkor készítsünk húsgolyót a főzelék feltétjeként. Na, de ezt se a hagyományos ízesítéssel: megérdemli a mézes-citromos ízvilágot.
-
Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
408
Kalória
6.7g
Fehérje
29.7g
Szénhidrát
29.8g
Zsír
Pofonegyszerű ez a leveles tészta alapú, krémsajttal megkent, barackkal díszített lepényke, ami mutatós és remek vendégváró. Kezdő háziasszonyok (és urak) se riadjanak vissza az elkészítésétől!
-
Lazacpogácsa
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
563
Kalória
31.8g
Fehérje
37.8g
Szénhidrát
31.6g
Zsír
Mint tudjuk, a magyar nem nagy halfogyasztó nép: minden évben erről szólnak a statisztikák. De ha tennénk egy próbát a műfaj megkedvelésére, próbáljuk meg lazacpogácsával, ami kéksajttal kollaborálva szinte biztosan nyerő lesz.
-
Klasszikus meggyleves
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
133
Kalória
1.7g
Fehérje
30.1g
Szénhidrát
1.7g
Zsír
Ha még találunk a piacon meggyet, ne habozzunk venni belőle egy jó adaggal: meggylevesnek elkészítve nem lesz panaszunk a felhasználására.
-
Tiramisujégkrém
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
286
Kalória
4.8g
Fehérje
21.4g
Szénhidrát
20.1g
Zsír
Ha valaminek bele kell férnie az augusztusi menübe, az a tiramisujégkrém. Egyébként is sokak favorit desszertje, de jégkrémmé avanzsálódva még inkább a szívünkbe lopja magát.
-
Görögdinnye-saláta
1adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
190
Kalória
8.3g
Fehérje
11.4g
Szénhidrát
13g
Zsír
A görögdinnye azért is csodás, mert nemcsak magában fogyaszthatjuk, hanem a nyári salátákba belecsempészve is élvezhetjük frissítő hatását.
-
Bodzás sajttorta sütés nélkül
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
597
Kalória
9.4g
Fehérje
61.7g
Szénhidrát
34.9g
Zsír
A sütésmentes desszertek különösen jól jönnek a nyári melegben, pont, mint ez a bodzás sajttorta, amit szülinapi tortaként is mosolyt csal az arcokra.
-
Lecsóval töltött padlizsán
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
381
Kalória
9.9g
Fehérje
57.5g
Szénhidrát
14.7g
Zsír
A lecsó, mint a nyár egyik legkedveltebb és talán leggyakrabban elkészített étele, most új köntöst kap, és padlizsánhajóban érkezik.
-
Kapucíner jégkrém
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
64
Kalória
0.9g
Fehérje
4.9g
Szénhidrát
4.6g
Zsír
A bécsi kávét jégkrémformába öntöttük, amit elnyalva egyszerre frissülünk fel, és kapunk energiát a nap hátralévő részére.
-
Tökfőzelék kaprosan
1adag
Idő
65p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
143
Kalória
4.5g
Fehérje
15.8g
Szénhidrát
8.3g
Zsír
Friss tökből készítve az igazi, de a mirelit változatból is egészséges, könnyű főétel.
-
Lecsós karaj
1adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
421
Kalória
34.9g
Fehérje
9.4g
Szénhidrát
26.7g
Zsír
Szeretjük a lecsót, nagyon is, éppen ezért mindig másképp kell tálalni, hogy véletlenül rá ne unjunk. A puhára sült karaj fejedelmi étel lesz, ha lecsóalappal koronázzuk meg.
-
Grillkolbászos töltött cukkini
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
738
Kalória
38.4g
Fehérje
22.6g
Szénhidrát
56.4g
Zsír
Gondoljuk újra a töltött cukkinit, és a darált hús helyett készítsük grillkolbásszal!
-
Mojito
1adag
Idő
5p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
105
Kalória
0.5g
Fehérje
17.3g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
Igazán belefér a hétvégi megpihenésbe egy frissítő koktél, amit nem kell a pultból kikérnetek, mert otthon is elkészíthetitek!
-
Fetával töltött datolya
1adag
Idő
35p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
378
Kalória
15.9g
Fehérje
31.6g
Szénhidrát
23g
Zsír
Szemrevaló és ízletes előétel lehet a nyári partikon ez a fetával töltött, duci datolyákból álló nyárs.
-
Fűszeres, házi barackbefőtt egyszerűen
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
276
Kalória
1.9g
Fehérje
70.3g
Szénhidrát
0.5g
Zsír
Imádjuk, csodáljuk ezt az egyszerű, de annál nemesebb kamrába valót, amit jó fűszeresen még télen is előkaphatunk, bármikor.
-
Legfinomabb főtt kukorica
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
267
Kalória
7.7g
Fehérje
30.5g
Szénhidrát
14g
Zsír
Bár rémegyszerű, annál élvezetesebb nasi, amit a strandra is magunkkal vihetünk, ha úgy tartja kedvünk.
-
Igazi strandos lángos
1adag
Idő
19p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1511
Kalória
23.5g
Fehérje
60.3g
Szénhidrát
131.9g
Zsír
Akkor is, ha már úgy érezzük, beteltünk idén nyárra a lángossal, még egy utolsó utáni lángospartival búcsúztassuk az augusztust.
-
Töltött paprika hagyományosan
1adag
Idő
90p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
726
Kalória
37.2g
Fehérje
79.4g
Szénhidrát
26.3g
Zsír
Ez az az étel, amit az év bármely időszakában szívesen vennénk magunkhoz, az alapanyagok sora miatt mégis a nyári időszak a legalkalmasabb időpont az elkészítésére.
-
Házi kubu egyszerűen
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
254
Kalória
3.1g
Fehérje
65.5g
Szénhidrát
0.7g
Zsír
Biztos, hogy gyerekkedvenc lesz a kubu házi változata, amiért megőrülnek majd a kicsik (és nagyok is).
-
Rusztikus tócsni
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
466
Kalória
7.3g
Fehérje
42.3g
Szénhidrát
30.2g
Zsír
Szintén nagy magyar kedvenc a tócsni, ami tejföllel, sajttal szinte olyan, mintha lángosba harapnánk.
-
Cukkinifasírt alaprecept
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
644
Kalória
11.7g
Fehérje
54.2g
Szénhidrát
43.2g
Zsír
A lédús, zsenge cukkininek nincsen párja! Húst nem fogyasztóknak pedig tökéletes feltét ez bebundázott cukkinikarika.
-
Sárgabarackos túrótorta
1adag
Idő
120p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
775
Kalória
20.5g
Fehérje
75.9g
Szénhidrát
44.5g
Zsír
Becsüljük meg, ha még hozzájutunk sárgabarackhoz, hiszen lassan véget ér a teljes szezon. Túrótortával karöltve mindenki kedvence lesz.
-
Pan con Tomate (spanyol olívaolajos grillezett kenyér reszelt paradicsommal)
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
571
Kalória
16.4g
Fehérje
65.4g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
Könnyű ebédnek vagy mutatós előételnek is kiváló a spanyolok grillezett kenyérkéje.
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept