- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
2022.02.23.
Húsruhában kínzott vegán étteremtulajdonostól lesz hangos a Netflix márciusban
Március közepén jelenik meg a Netflix új bűnügyi dokumentumfilm-sorozata. A vegán szökevény sokak szerint már most az év egyik legmegrázóbb története lesz, melynek középpontjában New York leghíresebb vegán éttermének tulajdonosa áll.
A 2000-es évek elején Sarma Melngailisnak mindene megvolt. New York-i vegán éttermében olyan hírességek fordultak meg napi rendszerességgel, mint Owen Wilson, Woody Harrelson vagy a Szex és New York szépfiúja, Jason Lewis. A Pure Food and Wine étterem már az ezredfordulón is a húsmentes étrend jegyében vált híressé, tulajdonosát pedig, a fiatal és csinos Sarma Melnagailist mindenki ismerte az amerikai gasztronómiai életben.
Akár egy igazi sikersztori is lehetne a sorozat (melynek címe: A vegán szökevény), a gondok azonban csak ezután következtek, 2015-ben ugyanis Melngailis hirtelen eltűnt, mintha a föld nyelte volna el. Nem fizetett a személyzetének, a beszállítóknak és a bérbeadónak sem. Az alkalmazottai szakszervezetet alapítottak, és kiléptek a kifizetetlen bérek miatt, őt pedig csalás és a munkaügyi törvények megsértése miatt körözték. Az eltűnés pontos okait senki sem ismerte, Sarma férjétől, Anthony Strangis-től azonban már a kezdetek óta tartottak a beosztottak, és mint az már a trailerből is kiderül, saját felesége is félt tőle.
A világ egyik első és leghíresebb vegán éttermének dolgozói már a kezdetektől sejtették, hogy Melnagailis és férje kapcsolata nem éppen mesébe illő, az egyik dolgozó már a film előzetesében is arra utal, hogy kettejük kapcsolata olyan volt, mintha a férfi folyamatosan zsarolta volna párját, ennél pedig még sokkal durvább dolgok is kiderülnek a csupán két perces trailerből.
Annyi már most biztos, hogy Anthony Strangis éveken át tartotta félelemben feleségét, manipulálta, és majdnem 2 millió dollárt csalt ki tőle, ha ez pedig nem lenne elég, azzal hitegette a nőt, hogy örök életet biztosít szeretett kutyájának is. A dokumentumfilm-sorozatban egykori barátok, munkatársak és beosztottak mesélnek a páros életéről, sőt, még egy bizonyos „húsruháról" is szó esik, melynek hallatán az egyik szereplőt konkrétan kirázza a hideg.

Sarma Melngailis vegán éttermében Woody Harrelsonnal, Matthew Kenneyvel és Jason Lewis-szal (fotó: Andrew Kent/Getty Images)
Bár az előzetesből nem szabad mindennek kiderülnie, az már biztos, hogy maga Sarma is előkerül a történetben, és saját élményeit meséli majd el arról, hogyan ment tönkre élete és munkássága néhány év alatt.
A Vegán szökevény a Netflix legújabb, márciusban megjelenő sorozata, melyet olyan készítők jegyeznek, mint Chris Smith, a FYRE – A legnagyobb buli, amit meg sem rendeztek című dokumentumfilm rendezője és a Tiger King producere. A négyrészes sorozat március 16-tól elérhető a Netflix kínálatában.
Forrásunk volt.; Címlap: Netflix
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
- Ezért olyan olcsók a Kínából rendelt kacatok – sokkolt minket az Erőltetett menet című film
- Itt és most kiderült, mit rejtegetnek előlünk a menő éttermekben – tűkön ültünk a Forráspont című film megnézése közben
- Közelebbről megismertük a séflegenda Wolfgang Puckot, és csak ez a film kellett hozzá
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Almás morzsasüti
Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...
Reggeli quiche sonkával és baconnel
Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Címlapról ajánljuk
Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...
A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.
Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?
Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!
Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...
A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!
További cikkek
Nosalty Heti Menü: tepsis húsok és almás sütemények megannyi variációja...
Hogy milyen recepteket rejt e heti menünk? Tepsis húsokat hozzájuk illő levessel, körettel vagy salátával ééééés elképesztően finom almás sütiket.
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldségfasírt, krumplifőzelék és citromos kekszek szédítenek
A mai menüsor nagy előnye, hogy a hétvége jelentős része nem a konyhában zajlik majd. Gyors krumplifőzelék, mellé csodás gombás fasírt, mely egyben sül ízesre, majd a gyerekek kedvence, a citromos pöfeteg keksz is érkezik.
Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?
Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Almás morzsasüti
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
Még több friss recept















