2023.06.26.

5 megbízható strandbüfé és kisbisztró a Balaton déli partjáról

Múlt hét folyamán a Balaton északi parti büféit és kisbisztróit szemléztük, most itt az idő, hogy délre induljunk, és feltérképezzük, mi a helyzet ezen a fertályon. Igaz, a szemközti, dimbes-dombos parton egészen másféle a választék, és a mai napig sok új hely debütál, de a nagyobb és legnépszerűbb strandok még mindig Somogy megyéhez tartoznak. De mit együnk errefelé?

Mit kell kívánnunk egy strandbüfétől 2023-ban? Szűk, de átgondolt választékot, ezt már az előző cikkünkben is elmeséltük. Nem jó, ha valaki sokat markol, de keveset fog, illetve a riasztó, mégis csalogatónak tűnő turistamágneseket is jobb elkerülni. Mégis merre lakjunk jól a déli parton, ha éppen nem a fagyit vagy a jégkását gondoljuk komplett fogásnak? Strandbüféket és kisbisztrókat ajánlunk.

Balatonakarattya: Tengósok Kikötője

Az akarattyai Bercsényi strand Kenese felé eső szélében található a Tengósok Kikötője. Egyszerű hely, de annál frissebb és finomabb kínálattal. A grillplatni mindig izzik, ahogy frissensültek, pizzák, egyéb mediterrán fogások is készülnek. Hétköznap 12:00-15:00-ig még kétfogásos napi menüt is rendelhetünk a Tengósoknál, ahol az italokkal sem viccelnek: jó borok, gin-tonikok kísérhetik le a kiadós ebédet.

Mediterrán fogások is készülnek a Tengósoknál / Fotó: Facebook

Zamárdi: Tiki Beach Bisztró

Hippis, bohém, már dizájnban sem az unalmas vonalat képviseli, hanem a szeleburdibbat, ám ez csak a külcsín, az ételekre és a minőségre nagy hangsúlyt fektetnek, 2018-as nyitásuk óta.

Minden olyat megtalálunk, amit a Balaton partján nem keresnénk, mivel az illúzióink már tovatűntek. De a Tiki Beachen steak, pizza, ázsiai ihletésű ételek, szaftos burgerek, szezonalitásra hangolt fogások közül lehet válogatni. Természetesen ilyen színvonalas gasztronómiához dukálnak a változatos italok is, ebből sincs hiány.

Szaftos burgerekkel vár a Tiki Beach Bistro / Fotó: Facebook

Balatonszemes: András Büfé

A szemesi legenda, megannyi gasztroarc favoritja Bandi helye, ami csak külcsínben esett át némi ráncfelvarráson. Híresen finom a keszeg, a fogas, a süllő, az András Büfé tényleg a Balaton egyik legjobb halsütödéje, ehhez nem fér kétség. A panír ropog, a halhús hófehér, a kovászos uborka is megéri a pénzét, és abban is biztosak lehetünk, hogy friss és puha kenyérszelet kíséri majd a halakat.

Persze lehet hekkezni is, de mégis a süllőre szavaznánk. Ha mégsem hal, akkor pedig sült kolbász, abban sem csalódunk majd.

Híresen finom a keszeg - András büfé / Fotó: Facebook

Balatonboglár: Pavilon

Laza és kicsit retró hely a Pavilon, nem közvetlenül parti panorámával, de karnyújtásnyira a Balatontól. Olaszos a stílus, mediterrán kedvencekkel, sok herkentyűvel, hallal és persze pizzával. Felüdülés lehet a lángosos, sült krumplis ebédek után egy friss alapanyagokkal készített pasta, vagy akár egy gazdag, fűszeres halleves is.

Csodás desszertekből sincs hiány, továbbá a kedvesség, előzékenység is az ő asztaluk. A Pavilonban széles mosollyal várnak.

Természetesen pizza is készül - Pavilon / Fotó: Facebook

Balatonfenyves: A Konyhám

A műfajteremtő pionír. Szikra Gabi úgy csinált forradalmat Balatonfenyvesen, hogy most is sokan lépdelnek a nyomaiban. A Konyhám egy vérbeli bisztró, spiritusszal, nagyszerű ételekkel, olyan minőséggel, hogy kicsit amolyan marslakó a strandon, mivel bárhova kiemelnénk, jó helye lenne. Friss és szezonális hozzávalókkal dolgoznak, laza stílusban, dekoratívan tálalnak, és minden komponensből kihozzák a legjobb formáját, a megfelelő konyhatechnológiákkal, praktikákkal.

Trendszerű, miközben nem erőlködik, emlékezetes, pedig tényleg szerény. Nagyon csípjük A Konyhámat.

Tarja és paprikás krumpli - A Konyhám / Fotó: Facebook

Címlapkép: Facebook

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a helyeket is látogasd meg idén nyáron:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk