2024.12.06.

4 zöldség-gyümölcs, amiből kenyeret süthetsz, ha unod a banánt

A banán olyannyira uralja az édes süteménykenyerek világát, hogy nem is szoktunk belegondolni, kerülhet-e más a tésztába. És míg tényleg tökéletes alapot ad ez a gyümölcs, van élet rajta túl is.

Mind tudjuk, hogy egy banánkenyér kiváló módja lehet a pulton árválkodó, plöttyedt banánok felhasználásnak. Az édes, fűszeres kenyér seperc alatt elkészül, mindig minden van hozzá otthon, és elronthatatlan. De azt tudjuk-e, hogy nemcsak az egzotikus banánból születhetnek édes süteménykenyerek, hanem más gyümölcsökből, sőt akár zöldségekből is?

Alma

A legszerényebb gyümölcs rengeteg különböző édesség kiegészítője lehet, ne lepődjünk meg hát, ha édes kenyerekben is megtalálja a helyét. Ehhez persze elő kell készítenünk az almát: kerüljön reszelve vagy pürésítve a masszákba.

A reszelt alma texturálisan izgalmasabb, az almapüré szaftosabb kenyeret eredményez majd.

Ízesítsük a tésztát fahéjjal, szegfűszeggel, szórjunk bele egész, aprított vagy darált magvakat, esetleg aszalt gyümölcsöket is.

kevert sütemény

Kevert almás süti

kevert sütemény

Körtés-csokis kocka

répás muffin

Répás - almás muffin

Körte

Hasonlóan használhatjuk, mint az almát: ízben talán különlegesebb, karakteresebb édességeket kaphatunk így. Ha elég puha gyümölcsöt veszünk, nem is kell pürésíteni, elég, ha meghámozzuk és lereszeljük.

A banánkenyér készítésének 6 fontos lépése

Sütőtök

Zöldségeket is használhatunk süteménysütésre, főleg akkor, ha olyan kellemes, természetesen édeskés ízük van, mint a sütőtöknek. A legegyszerűbb, ha a sült tököt püréként keverjük a masszába, így egységes, omlós tésztát kapunk.

Szórjuk meg bőven dióval, esetleg tegyük izgalmassá az édességet tökmaggal. A szokásos, „édes” fűszerek, mint fahéj, szerecsendió, szegfűszeg még melengetőbbé teszik az aromáját.

Cukkini

Egy édes cukkinikenyér ötlete talán elsőre nem hangozhat túl jól, azonban mindez megváltozik majd, amikor beleharapunk az omlós sütemény első szeletébe. Reszelve kerül a zöldség a masszába, és magas nedvességtartalmával szaftossá teszi a kenyeret.

Persze érdemes valamennyire kinyomkodni előtte, nehogy teljesen eláztassa a tésztát. A cukkinkenyér készülhet natúr, de csokoládés változatban is: ez utóbbi egészen lenyűgöző eredményt ad. A dió szinte reflexszerűen repülhet bele, de tört csokoládéval is bolondíthatjuk.

brownie

Cukkinibrownie

gyümölcskenyér

Sütőtökös kenyér Kakaóscsiga konyhájából

mákos süti

Meggyes cukkinis mákos lepény

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több kreatív recept és ötlet:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?