2024.12.06.

4 zöldség-gyümölcs, amiből kenyeret süthetsz, ha unod a banánt

A banán olyannyira uralja az édes süteménykenyerek világát, hogy nem is szoktunk belegondolni, kerülhet-e más a tésztába. És míg tényleg tökéletes alapot ad ez a gyümölcs, van élet rajta túl is.

Mind tudjuk, hogy egy banánkenyér kiváló módja lehet a pulton árválkodó, plöttyedt banánok felhasználásnak. Az édes, fűszeres kenyér seperc alatt elkészül, mindig minden van hozzá otthon, és elronthatatlan. De azt tudjuk-e, hogy nemcsak az egzotikus banánból születhetnek édes süteménykenyerek, hanem más gyümölcsökből, sőt akár zöldségekből is?

Alma

A legszerényebb gyümölcs rengeteg különböző édesség kiegészítője lehet, ne lepődjünk meg hát, ha édes kenyerekben is megtalálja a helyét. Ehhez persze elő kell készítenünk az almát: kerüljön reszelve vagy pürésítve a masszákba.

A reszelt alma texturálisan izgalmasabb, az almapüré szaftosabb kenyeret eredményez majd.

Ízesítsük a tésztát fahéjjal, szegfűszeggel, szórjunk bele egész, aprított vagy darált magvakat, esetleg aszalt gyümölcsöket is.

kevert sütemény

Kevert almás süti

kevert sütemény

Körtés-csokis kocka

répás muffin

Répás - almás muffin

Körte

Hasonlóan használhatjuk, mint az almát: ízben talán különlegesebb, karakteresebb édességeket kaphatunk így. Ha elég puha gyümölcsöt veszünk, nem is kell pürésíteni, elég, ha meghámozzuk és lereszeljük.

A banánkenyér készítésének 6 fontos lépése

Sütőtök

Zöldségeket is használhatunk süteménysütésre, főleg akkor, ha olyan kellemes, természetesen édeskés ízük van, mint a sütőtöknek. A legegyszerűbb, ha a sült tököt püréként keverjük a masszába, így egységes, omlós tésztát kapunk.

Szórjuk meg bőven dióval, esetleg tegyük izgalmassá az édességet tökmaggal. A szokásos, „édes” fűszerek, mint fahéj, szerecsendió, szegfűszeg még melengetőbbé teszik az aromáját.

Cukkini

Egy édes cukkinikenyér ötlete talán elsőre nem hangozhat túl jól, azonban mindez megváltozik majd, amikor beleharapunk az omlós sütemény első szeletébe. Reszelve kerül a zöldség a masszába, és magas nedvességtartalmával szaftossá teszi a kenyeret.

Persze érdemes valamennyire kinyomkodni előtte, nehogy teljesen eláztassa a tésztát. A cukkinkenyér készülhet natúr, de csokoládés változatban is: ez utóbbi egészen lenyűgöző eredményt ad. A dió szinte reflexszerűen repülhet bele, de tört csokoládéval is bolondíthatjuk.

brownie

Cukkinibrownie

gyümölcskenyér

Sütőtökös kenyér Kakaóscsiga konyhájából

mákos süti

Meggyes cukkinis mákos lepény

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több kreatív recept és ötlet:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

sütőtökkrémleves

Gyömbéres sütőtökleves

Nagyon finom és rengeteg vitamint tartalmaz, igazi lélekmelengető ez a leves.

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Nosalty

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

Hirdetés

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.