2020.11.30.

Bánovics Marcsi

Nosalty

Gyerekkorom óta szeretem a humort, sokszor ma is kabarékat hallgatva főzök..

Név: Bánovics Marcsi

Életkor: 36

Foglalkozása: Irodavezető-Blogger

Kedvenc ízvilág: Színes a paletta de talán a reformkonyha áll hozzám közel. Kedvenc fűszereim a koriander, menta, gyömbér, petrezselyem.

Kedvenc szakács: Inspirációimat több helyről gyűjtöm. Női magazinokból, internetről, vagy akár a tv-ből. A vegán konyha zsenijének tartom például Steiner Kristófot, sok jó ötletet lestem el tőle, Mautner Zsófit is szívesen nézem, és nemrégiben találkoztam főzelékes Feri recepteivel, lenyűgözőek.

Kedvenc saját recept: Rokfort sajttal és dióval sült körte, rukolával, és céklás burgonyapürével.

Kedvenc recept: Főzelékek minden mennyiségben, és formában. Kiemelném a joghurtos- citromos-petrezselymes sárgaborsó főzeléket.Saját specialitás: A hagyományosan nehéz húsos, magyaros ételek egészségesebb verziójának kikísérletezése. Kiemelném szerelmem kedvencét, a vegetáriánus bablevesemet, amit rendszeresen készítek. Tejfölösen, rengeteg zöldséggel és fűszerrel, amiben füstölt sóval pótolom a hús ízét.

Szeretek barkácsolni, alkotni, legyen az a saját készítésű fürdőgolyóm, borosdugókból lakásdísz, raklapból bútor, vagy például házi készítésű, szárított paradicsom. Sokra tartom a gyógynövényeket, tea-mániás vagyok, szeretek turkálókba járni, filozofálni, emberekkel beszélgetni, olvasni, kirándulni. Szeretek nyüzsögni, emberek között lenni, ám igénylem néha a magányt is. Sosem unatkozom, hiszek az angyalokban, és ajándékként tekintek az életre.

Amit nem szeretek magamban, hogy borzaszó a memóriám, és, hogy néha felületes, mondhatni csélcsap vagyok. Pont azért mert egyszerre több dologba belekezdek, és emiatt nem mindig jut száz százalékos figyelem mindenre, amire szeretném…Talán ha kettő lenne belőlem.

Legújabb receptek

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

töltött kelt tészta

Kakaós és fahéjas fonottka

Ez egy igazi házi finomság, ami elsőre nehéznek hangzik, pedig elég könnyű. Imádok vele pepecselni, a végeredmény pedig gyönyörű! Ezt a receptet még régebben találtam, csak egy kicsit ...

ragu

Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu

Nagyon kellemes ízhatású étel. A bor selymesen lággyá teszi a ragut. Igazi ínyenc fogás!

Még több recept

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Nosalty

Gasztro

Kétezer éve így fűtenek Koreában, és radiátor nélkül sem fáznak

Ez a többezer éves koreai fűtési módszer tényleg nem mindennapi... ismerjétek meg ti is!

Nosalty

Gasztro

11 ellenállhatatlan sütőtökös édesség, mely bizonyítja, hogy a szezon sztárja...

A sütőtök nem csak levesnek kiváló: süteményekben, pitékben, muffinokban és krémes desszertekben is csodásan működik. Mutatjuk a kedvenceinket!

Macsuga Viktória

További cikkek

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Otthon