2021.07.23.

A tuti módszer, amivel fröccsenés nélkül vághatod fel a barackot

Felvágni egy barackot "igazi dráma" volt – egészen mostanáig. Egy új videó ugyanis új fejezetet nyit abban, hogyan szeleteled fel ezt a csonthéjas gyümölcsöket.

Elméletben meg lehetne enni az őszibarackot és nektarint akár egyben is, na de ki akarná, hogy mindene csupa ragacs legyen a létől? Ez az opció csak a legvégső esetben játszik, addig pedig marad a trükközés, hogyan lehet felvágni a barackot úgy, hogy a lehető legtöbb húshoz jussunk hozzá a magot kikerülve. Igazi geometriai feladvány volt ez mindezidáig.

Holly, a gasztroíró Instagram-oldalán egy videóban térítette meg a követőit, hogyan is kell egyszerűen, hatékonyan, mindenféle macera nélkül felvágni a barackot. Ha szeretnéd valamilyen formában télire tartósítani a barackot, befőznél, barackos galette-et sütnél vagy csak magában fogyasztanád, mindenképpen kapóra jön ez a metódus.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Holly 🍴 Foodmaker (@itsholly) által megosztott bejegyzés

A lényeg, hogy nem azzal kezdi, hogy a megszokott módon fentről lefelé felvágja a gyümölcsöt, hanem vízszintesen halad a késsel, majd ha körbeért, egy kicsit megcsavarja és szétszedi a két felet. Aztán fogja a baracknak azt a felét, amiben olyan kimozdíthatatlanul csücsül a mag, mint az Excalibur a sziklában, és megismétli az előbbi mozdulatot.

Tehát vízszintesen vágja el a gyümölcsöt, kicsit megmozgatja a két felet, amik ezek után könnyedén szétválnak, a mag pedig szépen kivehető a húsból.

A módszerben a legzseniálisabb, hogy nemcsak barackot lehet felvágni ilyen módon, hanem bármilyen gyümölcsöt, aminek a közepén mag van.

Forrásunk volt

Olvass még többet a nyár slágergyümölcséről, a barackról:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?