2022.08.07.

Így hámozd meg a barackot egyszerűen, kés nélkül

Ugyan a barackot legtöbbször a héjával együtt esszük, ha mégis csupaszon van rájuk szükséged, ezzel a módszerrel könnyen és gyorsan meghámozhatod őket, és még késre sem lesz szükséged.

Ki ne imádná a friss, lédús őszibarackot magába megenni?! Isteni, és nyilván senki sem fog azzal pepecselni, hogy leszedje a héját. Ugyanakkor, ha például pitét vagy fagylaltot készítesz az őszibarackból, a héj zavaró lehet. De mégis mivel? Krumplihámozóval? Késsel? Nem, ennél van egy sokkal jobb ötletünk. Mondjuk is, hogyan hámozd meg az őszibarackot!

A módszer, amivel anélkül tudod meghámozni nagy mennyiségű őszibarackot, hogy az a veszély fenyegetne, hogy megvágod magad:

barackos pite

30 perces őszibarackos fordított

gyümölcskrémleves

Tejszínes őszibarack-krémleves

sorbet

Gyömbéres őszibarack sörbet

Blansírozd az őszibarackot. Egyszerűen forralj fel egy nagy fazék vizet, majd óvatosan dobd bele az őszibarackokat. A blansírozás egy főzési technika, ami jelen helyzetben segít neked meglazítani az őszibarack héját, így könnyebben el lehet majd távolítani azt. A folyamat gyors, kb. 30 másodpercet vesz igénybe, ezért fokozottan ügyelj arra, hogy ne hagyd túl sokáig főni az őszibarackot.
Sokkold az őszibarackot. Egy kanállal merd ki az őszibarackot a lábasból, és azonnal tedd jégfürdőbe, azaz egy jeges vízzel teli nagy tálba.

Ez a sokkolás gyorsan lehűti az őszibarackot, és megakadályozza, hogy belül pépes, túlfőtt állagúvá váljon. Ügyelj arra, hogy előre elkészítsd a jeges fürdőt, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen kapkodnod.

Hámozd meg. Ha kihűlt, vedd ki az őszibarackot a jégfürdőből. Kézzel óvatosan húzd le a bőrt róluk – minimális erőfeszítéssel engedni fognak. Végül távolítsd el a magokat, majd vágd fel szükség szerint az őszibarackokat.

Használd fel gyorsan egy friss nyári salátában vagy fagyaszd le őket későbbre!

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a nyári gyümölcsöket is imádjuk:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?