2024.10.08.
Neves bártenderversenyen hirdettek győztest – Ő képviselheti Magyarországot a Kelet-Közép-Európai döntőben
Idén újra megrendezésre került Budapesten a The House of Angostura Global Cocktail Challenge bartender verseny magyarországi döntője 2024. október 7-én. A helyszín ezúttal Buda egyik ékköve, az újonnan nyílt Kimpton Bem Budapest Hotel egyik impozáns vendéglátó egysége, a Bar Huso volt, ahol 7 fiatal bartender mérhette össze tudását a nemzetközi zsűri előtt. A zsűrizésben részt vett a The House of Angostura Globális Márkanagykövete, Daniyel Jones is, aki több mint 10 éve hirdeti a márka értékeit világszerte.
A nevezés feltétele egy Angostura Swizzle koktél elkészítése volt. A hazai döntő nyertese képviselheti Magyarországot a Kelet-Közép-Európai döntőben, Varsóban. Ha ott is megszerzi az első helyet, akkor pedig a következő állomás Trinidad&Tobago, a világbajnoki döntő.
A háromtagú zsűri külföldről érkezett tagja, a The House of Angostura globális márkanagykövete, Daniyel Jones, aki az elmúlt 10 évben az Angostura házat képviselte világszerte. Átszelte a világot Moszkvától San Franciscóig, Tel Avivtól Argentínáig, Shanghajtól Ausztráliáig. Több mint 95 országban és városban járt világszerte, hogy megossza az Angostura ikonikus bittereinek, rumjainak és a díjnyertes Amaro Di Angostura®-nak szépségeit. A Spirited Awards a 10 legjobb nemzetközi márkanagykövet közé jelölte 2024-ben, 2023-ban, 2022-ben, 2020-ban, 2019-ben, 2018-ban, valamint 2023-ban, 2022-ben és 2020-ban a TOP 4 közé is jelölést kapott. Daniyel napjaink számos vezető iparági szereplőjével dolgozott már együtt. Feltűnt a világ vezető bárjaiban és számos média kiadványban szerepelt már. „Gyerekkoromtól kezdve a márkák mellett nőttem fel, büszkén és szeretettel képviselem a The House of Angosturát és a Karib-térséget!” – mondja Daniyel. Sikeres vállalkozó, hat éve működteti saját Professzionális Bárszolgáltató vállalatát, okleveles digitális és közösségi értékesítési szakértő és Párizsban megalapította „Drink Travels” nevű digitális marketing vállalkozását is. „Minden nap új márkák jelennek meg, és mindegyikhez eszközökre van szükség” – mondja – „hogy lefordítsuk a márka üzenetét”. Személyes mottója: „A végső díszítés mindig a Mosoly.”
Szintén a zsűriben foglalt helyet Farkas Maja, aki 10 éve dolgozik a bárok világában. Bartenderként kezdett Londonban, majd Ausztráliában folytatta karrierjét. Következő állomásként Görögországban Mykonoson és Santorinin töltött be Head Bartenderi feladatokat, majd a Dubai Four Seasons Bar Supervisoraként tevékenykedett és most jött haza a Karib-szigetekről, ahol Curacaon volt Bar Manager. Jelenleg a Best Mixer iskolában adja át tudását oktatóként.
A zsűri harmadik tagja pedig Csötönyi Norbert, a Bestmixer alapítója, CEO igazgatója. Számos hazai és nemzetközi bartender versenyen vett részt és ért el rangos eredményeket, majd 16 évvel ezelőtt azzal a céllal hozta létre a Bestmixer iskolát, hogy legyen egy olyan oktatási központ, amely felöleli a vendéglátás azon területeit, amelyek nem kapnak méltó helyet az állami oktatásban. Szükségesnek érezte a mixer és barista szakmák fejlesztését olyan szintre, hogy nemzetközileg is elismerjék. Büszkeséggel tölti el, hogy számos diákjuk és oktatójuk ért már el kiemelkedő eredményeket.
A magyarországi döntő versenyzőinek, Frigyes Leventének, Lakatos Máténak, Magyar István Márknak, Spalek Andrásnak, Stenger Máté Gábornak, Tóth Zsombornak és Török Péternek az általuk megálmodott italt az esemény első fordulójában kellett bemutatniuk. A felkészülésre 5 percet, a prezentációra 6 percet kaptak, ezt követően pedig a zsűrinek 2 perc állt rendelkezésére, hogy értékelje a bartenderi készségeket, az előadásmódot, a történetet, valamint magát az italt. Miután mind a 7 versenyző bemutatta alkotását, megismerkedtek a második forduló „Mystery Box” feladatával, ahol a rendelkezésre álló italokból, alapanyagokból, poharakból kellett gyorsan összeválogatniuk az általuk használni kívánt elemeket és megalkotni a receptet egy második koktél elkészítéséhez. Amíg ők előkészültek, Daniyel Jones egy különteremben tartotta meg masterclass előadását, melyet már mindenki nagyon várt. A verseny ezt követően a „Mystery box” döntővel folytatódott, ahol a versenyzők a sorsolás által meghatározott sorrendben egyesével mutatták be második koktéljukat. A verseny végső sorrendjét a két forduló pontjainak összesítése határozta meg. Magyarországot így végül Tóth Zsombor képviseli majd Varsóban. Második helyezett Stenger Máté Gábor, harmadik helyezett pedig Magyar István Márk lett.
Az Angosturáról
A vállalatot 1830 körül alapította a venezuelai Angostura városában (ma Ciudad Bolívar) egy német orvos, Johann Gottlieb Benjamin Siegert, Simon Bolivar seregének főorvosa Venezuelában. 1820 körül olyan gyógyszert próbált találni, amely javítja a katonák étvágyát, és gyomorerősítőként szolgál a beteg katonák számára. 1824-ben sikerült megalkotnia az „Amaro Aromatico” vagy „aromás keserű” gyógynövények egyedi keverékét. Nem tudhatta, hogy közel 100 év elteltével az Angostura Aromatic Bitter számos koktél alapanyaga lesz. 1875-ben aztán a gyártást a szomszédos szigeten, Trinidadban folytatják, ahol kiterjesztik portfóliójukat a szuperprémium rumokra is. A vállalat idén ünnepli az Angostura Aromatic Bitter megalkotásának 200. évfordulóját. A The House of Angostura termékeinek kizárólagos magyarországi forgalmazója a Panna Cocktail Kft.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept