2025.12.03.

Szakértő fedte fel, mennyibe kerül idén a jó minőségű bejgli a boltokban, cukrászdákban

Itt a december, egyre több cukrászdában és boltban bukkanhatunk kész bejglikre, különféle mákos, diós csomagolt termékekre, és rendeléseket is leadhatunk. Vajon mit várhatunk 2025-ben, ha bejglit vennénk?

Az idei, 2025-ös karácsonyi szezonban a bejglit érintő kérdésekre, a trendekre és az árakra Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke válaszolt a Pénzcentrumnak.

bejglik

A legtöbb helyen a tavalyi árakon kínálják a bejgliket 2025-ben

Vajon lesz áremelkedés?

Az idei bejgliárak általában 3800 Ft és 6000 Ft között mozognak, de ami mindenképp jó hír, hogy minőségi, kézműves bejglit már 4000 Ft körül is tudunk vásárolni. Ezek a bejglik hagyományos receptúrák és technológia alapján készülnek, ami miatt nincs szükség semmilyen tartósítószerre, vagy egyéb mesterséges adalékanyagokra, magas beltartalmi értékekkel rendelkeznek és nem tartalmaznak egészségre káros adalékanyagokat

magyarázza Erdélyi Balázs.

A hírek szerint nagy áremelkedés nem várható, ahol az árak nőnek, ott is inkább csak árkorrekcióról beszélhetünk. A legtöbb helyen a tavalyi árakon kínálják a bejgliket.

A legmagasabb árak illetve a legintenzívebb áremelkedés a vajat, a tejtermékeket, az olajos magvakat, a gyümölcskészítményeket illetve a csokoládét érinti, igaz, csokoládé a bejglibe kevésbé, míg a többi karácsonyi édességbe (pl. szaloncukor, bonbonok, sütemények) annál gyakrabban kerül.

Milyen ízek dominálnak idén?

A klasszikus mákos és diós bejgli mindig tarol, de, mint olya sok éve, idén is egyre kelendőbbek a különlegesebb ízesítések, töltelékek:

szinte nincs olyan olajosmag, amiből ne készülne bejgli, így létezik már pisztáciás, mogyorós vagy pekándiós bejgli is.

bejgli

Kókuszos bejgli

bejgli

Meggyes-mákos bejgli

bejgli

Kolbászos bejgli

Ha rendelnénk a bejglit, siessünk

Mivel a vendéglátásban, így a pékségekben, cukrászdákban is munkaerőhiány van, nehéz az utolsó napokban rögtönözni, emiatt jó döntés már december elején leadni a bejglirendeléseket, ha nem magunk sütjük.

Kerüljük a bejgliutánzatokat!

Sok helyen már most is látni különböző bejgliutánzatokat, diós mákos tekercseket, melyek, bár jóval olcsóbbak, élvezeti- és beltartalmi értékeikben nem lehet egy napon említeni őket egy kézműves termékkel.

Figyelem!

A szabályzat leírás szerint a valódi bejgli késztermék tömege legalább 250 gramm, a töltelék aránya diós esetén minimum 40%, mákos esetén minimum 48%.

Forrásunk volt.

Legújabb receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Nosalty

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Nosalty

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Kormos Lili

További cikkek

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!