Gasztro

2025.11.14.

Évtizedes orvosi tévhit dőlt meg: mégsem rontanak a diófélék ezen a bélbetegségen

Nosalty profilképe Nosalty

Úgy tűnik, amit eddig veszélyforrásnak hittünk, az valójában segíthet is. A diófélék és magvak nemcsak az agy és a szív egészségét támogatják, hanem a bélrendszer működését is kiegyensúlyozhatják.

Évtizedeken át azt tanácsolták az orvosok, hogy aki divertikulózisban – vagyis a vastagbél apró tasakos elváltozásában szenved, az kerülje a mogyoróféléket, diót és magvakat. A feltételezés szerint ezek a kis darabos ételek beszorulhatnak a bélfalba, és gyulladást okozhatnak. Most azonban egy friss kutatás mindent megváltoztatott: úgy tűnik, a diófélék nem ellenségek, hanem éppen szövetségeseink lehetnek az emésztőrendszer egészségében.

Különböző diófélék

Évtizedes orvosi tévhit dőlt meg, nem rontanak, hanem segítenek ezen a betegségen a diófélék

Getty Images

A Semmelweis Egyetem kutatása új fényt vet a kérdésre

A Semmelweis Egyetem szakemberei nemrég kilenc korábbi nemzetközi tanulmány eredményeit elemezték, amelyek összesen több mint kétmillió ember adatait tartalmazták.

A kutatás célja ez volt:

Derüljön ki végre, hogy valóban növeli-e a magvak fogyasztása a divertikulitisz (a bélfal gyulladásos állapota) kialakulásának kockázatát.

Az eredmény egyértelmű volt: nemcsak hogy nincs bizonyíték arra, hogy a magvak ártanának, de a rendszeres fogyasztás akár védő hatást is kifejthet. A kutatás szerint azok, akik gyakrabban esznek diót, mandulát, mogyorót vagy tökmagot, akár 25 százalékkal ritkábban szenvednek a gyulladásos szövődménytől.

Tévhitekből tudományos fordulat

A régi orvosi irányelvek óvatosságból születtek: úgy gondolták, hogy a keményebb, szemcsés ételek irritálhatják a bél nyálkahártyáját.

Csakhogy, mint azt a kutatás vezetője, Konstantinos Voniatis is hangsúlyozta, soha nem volt erre valós klinikai bizonyíték.

Eddig rosszul tudtuk?

Úgy tűnik, a diófélékben található rostok, egészséges zsírok és antioxidánsok éppen hogy segíthetik a bélrendszer normál működését.

Mennyit együnk belőle?

A kutatók szerint már napi egy maréknyi dióféle – körülbelül 25–30 gramm – rendszeres fogyasztása is képes lehet csökkenteni a bélgyulladás esélyét. A legjobb, ha a magokat természetes formában, só és cukor hozzáadása nélkül fogyasztjuk, így a bennük lévő tápanyagok maximálisan hasznosulnak.

Őszi gránátalmás saláta

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Őszi sütőtökös saláta

rukkolasaláta

Őszi sütőtökös saláta

Radicchiosaláta naranccsal, körtével, pirított dióval és friss mentával egy ovális tálban tálalva

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Mit jelent ez a mindennapokra nézve?

Az új eredmények alapján a gasztroenterológiai társaságok már nem javasolják a dió- és magfélék elhagyását azok számára, akiknek csak enyhe, tünetmentes divertikulózisuk van.

Természetesen, ha valaki már átesett divertikulitiszen, mindig az orvosa tanácsát kell követnie, de az általános étrendi korlátozások végre enyhülhetnek.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

agykaktusz

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

szaftos-brassoi-apropecsenye

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept