Gasztro

2020.11.30.

Bevásároltál konzervekből, vagy találtál otthon párat elfekvőben? Ezeket főzd belőlük!

Országh Kitti profilképe Országh Kitti

Ha egy csomó konzerv alapanyagot betáraztál, akkor olvasd el tippjeinket, hogy mihez kezdj velük a megszokotton túl! 

Járvány idején elskőként talán a konzervekből spájzolunk be, ezt bizonyítja az is, hogy a legnagyobb élelmiszerüzletek polcain hiánycikk szinte minden tartósított, aludobozos és üveges zöldség és gyümölcs. Ha neked sikerült raktározni belőlük, akkor most mutatjuk, mennyire jól jártál és mennyi mindent készíthetsz a felhalmozott készleteidből!

Paradicsom

Szerencsére szószként, ketchupként, darabolva, sűrítve is árulják, és mekkora mákunk van, hogy végtelen kombinációban elkészíthetjük. A jól ismert paradicsomleves betűtésztával eleve az otthon tanuló gyerekek kedvence, a szülőknek meg készülhetnek a jobbnál jobb olaszos paradicsomos tésztaszószok! Chilis babnak is alapja, azt gombával, kukoricával is kiegészítheted (az én tippem ezen kívül egy cseppnyi kakaó hozzáadása), finom, sűrű paradicsomszósszal összefőzve. A szószok mehetnek tonhallal, vagy bármilyen más halkonzervvel, így két legyet ütsz egy csapásra, reszelt sajt a tetejükre, és egy kis saláta. Tökéletesen finom, tápláló, egészséges ebédetek lesz.

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

lecsó

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

Pasta all'arrabbiata

paradicsomos tészta

Pasta all'arrabbiata

Paradicsomleves

paradicsomleves

Paradicsomleves

Halkonzervek

Nekem van az az ovis kattanásom, hogy vajas kenyérre kaptuk az olajos halkonzervet - a legtöbben utálták, de azért akadtak gyerekek, akik ezt a furcsaságot ugyanolyan nagyra értékelték, mint mondjuk a porcukros káposztás tésztát. A hal mehet salátákba, tésztákhoz, ahogy fentebb írtam, én nagyon szeretem párolt vagy nyers zöldségekkel, kevés bulgurral, esetleg quinoával, főtt tojással fogyasztani. Ez is egy szupertápláló étel, a konzerv vásárlásakor próbálj meg odafigyelni az etikus halászatra: ha feltüntetik, hogy hol, milyen fajtájú halat és milyen módszerrel fogták.

Light tonhalas tésztasaláta

Light tonhalas tésztasaláta

1adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

506

Kalória

23.2g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

Még több tésztasaláta

Gomba

Meg kell jegyeznem, hogy a konzerv gomba nem tartozik a kedvenceim közé, valahogy az állaga számomra bizarr, de most, járvány idején jobbnak látom, mint a friss gombát. Elsősorban pizzára rakom, ha házi tésztát gyúrok, sok sonkával, zöldséggel és sajttal, másra nem nagyon használom, de a saját kezűleg összeállított pizzára nagyon is jó cucc!

Pizza SüniSütitől

húsos pizza

Pizza SüniSütitől

Csiperkegombás-rukkolás pizza

gombás pizza

Csiperkegombás-rukkolás pizza

Gombás sajtkrémes pizzalepény

gombás pizza

Gombás sajtkrémes pizzalepény

Kukorica

A konzerv csemegekukorica is jó ötlet a háztartásban, különösen, hogy sok-sok minden készülhet belőle, és általában a gyerekek is imádják. Kukoricakrémleves egy kis tejszínnel, pizzára feltétnek, és a majonézes kukoricasaláta, ó istenem, mennyire jó abból a finom házi verzió! Mehet a chilis babba is a kukorica, ha nem tudnád mire felhasználni, de tulajdonképpen bármilyen fűszeres, mexikói ihletésű ételbe, tortillába beletekerheted.

Pórés kukoricaleves

Pórés kukoricaleves

1adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

379

Kalória

4.2g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

Még több hagymaleves

Zöldborsó

Szerencsére az édes zöldborsót is lehet konzervként kapni, a szokásos leveses, főzelékes felhasználásokon túl én indiai fűszerezésű ételekben is nagyon bírom, ez biztosítja a fehérjebevitelt, nagyon finom lehet pürének elkészíteni, vagy sertéshúsok mellett, együtt megfőzve sok más zöldséggel. Kenceként reggelire, pirítósra sem utolsó!

Citromos zöldborsókrém

Citromos zöldborsókrém

1adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

67

Kalória

2.8g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

Még több zöldségkrém

Vörösbab

Krémet, chilis babot, levest, de még salátát is készíthetsz belőle, ráadásul nagyon laktató és tápláló alapanyagról van szó, így éhes biztosan nem marad senki!

Majorannás csülkös bableves

bableves

Majorannás csülkös bableves

Csípős vörösbabkrém paradicsom kockákkal

zöldségkrém

Csípős vörösbabkrém paradicsom kockákkal

Tonhalas babsaláta

halsaláta

Tonhalas babsaláta

Ezeket olvastad már?

Dobjuk a mentőövet az otthoni főzéshez: indul a #HÁZIMENZA!

Házimenza

Dobjuk a mentőövet az otthoni főzéshez: indul a #HÁZIMENZA!

Nem kellett sokat gondolkodnunk azon, hogy a jelenlegi helyzetben mivel lehetünk igazán a segítségetekre. 

Hering András

Így főzz LEVEST, ha kezdő vagy, de most rákényszerülsz a főzőcskére

Család

Így főzz LEVEST, ha kezdő vagy, de most rákényszerülsz a...

Sorozatunkban segíteni próbálunk azoknak, akik a bezárás és a tengernyi otthon töltött idő közepette ennének egy jó levest, de nem igazán szoktak főzni.

Brecz Judit

8 fogás, amelyből óriás adagot is lefőzhetsz egyszerre – ezek elállnak!

Család

8 fogás, amelyből óriás adagot is lefőzhetsz egyszerre – ezek...

Könnyítsünk a főzésünkön, és készítsünk sokáig elálló fogásokat, akár több napra előre!

Brecz Judit

5 extra gyors és költséghatékony leves

Házimenza

5 extra gyors és költséghatékony leves

Ezek a finom levesek mind elkészülnek 30 percen belül, és megfizethető alapanyagokból készülnek. Készíts finomságokat, gyors recepteket a #HÁZIMENZA alatt is.

Nosalty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Piros kistányéron karamellás-almás kekszsüti, krémes pudinggal és omlós kekszréteggel.

kekszsüti

Karamellás-almás süti cukormentesen

Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...

Hagyományos ludaskása főtt libahússal, sáfrányos rizzsel, sárgarépával és petrezselyemmel tálalva.

rizses hús

Klasszikus ludaskása libaaprólékból

A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...

Hagyományos libaleves aranyló húslevessel, omlós libahússal, főtt sárgarépával és lúdgégetésztával

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Karamellás-almás süti cukormentesen videó

Karamellás-almás süti cukormentesen

Legnépszerűbb cikkek

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

tálból diót eszegető nő

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Nő a kádban

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Mosópor

Életmód

Mosószer helyett ezt árultak: megdöbbentő eredményeket hozott a hatósági vizsgálat

A vizsgált mosóporok és folyékony mosószerek közel felénél talált valamilyen hiányosságot a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az egyik készítmény 94 százalékban konyhasóból állt, miközben a tisztító hatóanyag aránya az egy százalékot sem érte el.

Nosalty

vöröshere teája

Életmód

Perimenopauza: ezek a természetes módszerek segíthetnek, ha kínoznak a hőhullámok

Tudtad, hogy sokaknál már évekkel (akár egy évtizeddel!) az utolsó menstruáció előtt elkezdődnek a perimenopauzás tünetek? Lássuk, milyen természetes megoldás segíthet, ha hőhullámoktól kínlódunk.

Brecz Judit

tojásos, cottage cheese-es szendvics

Életmód

Tojás vagy cottage cheese: melyik tesz jobbat a szívednek a...

A főtt tojás és a cottage cheese is kiváló fehérjeforrás, de a koleszterin, a telített zsír és a só mennyiségére sem árt figyelni, ha azt keressük, melyik jobb a szívünknek.

Nosalty

További cikkek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!

Nő a kádban

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Húslevest ízesítő nő.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Még több cikk

Top Receptek

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept