Sztárkonyha

2020.11.30.

Bíró Ica: fogyj citromos limonádéval

Nosalty profilképe Nosalty

Bíró Ica sokat tornázik és különféle praktikákat vet be, hogy megtartsa karcsú alakját. Ha kíváncsiak vagytok a titokra, olvassátok el a vele készült interjút!

Több helyen voltál külföldön, hol etted a legkülönlegesebbet?

Amikor kint voltam Kínában, a Shaolin főapát – aki még mindig tanít – meghívott az asztalához, ez egy nő számára hatalmas megtiszteltetés, én voltam az első nő, aki ezt megtehette, beengedtek olyan szent helyekre, ahová eddig senkit. Ott ettem olyan különleges ételeket, amik szinte leírhatatlanok: zöldségek pácolva és sütve, csodálatos ízük volt. Indiában pedig minden zöldségből készült, erősen, csípősen főztek. A csípős fűszereknek egyébként van egy emésztésserkentő hatásuk, aminek külön örültem. De kedvencem az olasz konyha is.

Rengeteget edzel, cserébe mindent megehetsz, amit megkívánsz?

Nem félek enni, és ha már eszem, akkor azzal a tudattal, hogy én ettől is karcsúsodom – ez a legfőbb alapelvem. Az embernek ésszel, de mindig jóízűen kell táplálkoznia, a szabályokat azonban sajnos be kell tartani. Nagyon fontos a folyadék, a tiszta víz fogyasztása, és hogy napi 2,5–3 litert megigyunk, és ne sózzunk. Mindig friss gyümölcsöket és zöldségeket együnk a szezonalitásnak megfelelően, tavasszal spárgát, sóskát, nyáron borsót stb. Ha ezekre oda tudunk figyelni, akkor az már az egészségmegőrzés, a formatartás és a karcsúsítás része.

Egy napi étrendedet elmondanád?

Én már a könyvemben is azt javasoltam, hogy többször keveset, ne együk túl magunkat, ez persze nem vonatkozik édesanyám töltött káposztájára, mert abból soha sem lehet eleget enni. Egyébként a reggelim müzli joghurttal vagy pirítós körözöttel, utána egy szezonális gyümölcs, délben egy jó leves vagy roston sült csirke, délután egy szendvics vagy saláta olivaolajjal vacsorára – ezt másoknak is jó szívvel ajánlom. A napi folyadékfogyasztás pedig vízből, limonádéból vagy gyümölcsteából álljon, semmi esetre sem cukros italokból.

Sok mindent kipróbáltál már, voltál vegetáriánus, most éppen eszel húst?

Édesanyám a magyar konyhán nevelt fel, de szeretem a lightos ételeket is, most inkább fehér húsokat fogyasztok. Volt egy időszak az életemben, amikor vegetáriánus voltam, akkor egy betegségből akartam kigyógyulni, vagy mielőtt Indiába mentem, másfél évig akkor nem ettem húst, de most vegyesen táplálkozom. Ha húst eszem, akkor roston vagy grillezem.

Egy spéci Bíró Ica-féle fogyókúrás tipp?

Ha fogyni akarunk, akkor húsétel mellé mindig fogyasszunk citromos limonádét vagy citromot, mert a hús és a citrom L-carnitine-t termel, ami a szervezetünk legerősebb zsírégető anyaga, és elősegíti a fogyást. De minden a fejben dől el. Jöttek hozzám hölgyek úgy, hogy: „Icukám, én a víztől is hízom” – erre mondtam, ha ezt programozod be magadnak, akkor tényleg hízol tőle. De ezt meg kell fordítani, minden egyes kortytól te karcsúsodsz, te fogysz, át kell állítani az agyunkat. Mindent meg lehet változtatni, minden elhatározás és kitartás kérdése. Az, hogy hogyan nézünk ki, saját magunkon múlik.

Mivel fogsz előrukkolni a közeljövőben? Új könyv vagy esetleg DVD?

Mivel jön a nyár, nekem is el kell kezdenem edzőterembe járni, hogy felturbózzam magam, így most ez van terítéken. Új edzésprogramot dolgoztam ki, fantasztikus, hatásos gyakorlataim vannak, DVD-n gondolkodom és tervbe van véve egy új könyvsorozat is, sokak kérésére, és remélem, örömére.

Bíró Ica honlapja itt >>

Bíró Ica a Facebookon itt >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept