2020.11.30.

Bódi Margó elárulta, mi kerül náluk a karácsonyi asztalra

Margó leginkább a tradicionális ételeket szereti és készíti az ünnepekre. Az énekesnő elmesélte nekünk, hogy náluk hogy zajlik a karácsony.

„Nekem különösen fontos a karácsony, mivel ilyenkor van együtt a család. A felgyorsult világban, a sok fellépés és tévés szereplés miatt kevés idő jut a gyerekekre és az öt unokára. Ilyenkor az ünnepek alatt legalább együtt tudunk lenni” - mondja nekünk Bódi Margó, aki a karácsonyt családja körében tölti. Bódiék fontosnak tartják az ünnepi hagyományokat, ezért Csabinak és Gusztinak Szentestére haza kell érniük a szülői házhoz, ahol ököllel kell dörömbölniük az apjuk, Guszti házának ajtaján.

„A fiú gyermekek mindig az apjuknál vannak Szenteste, ez nálunk így van már generációk óta. Bármerre viszi a fiúkat az élet, nekik haza kell érniük, dörömbölniük az apjuk ajtaján, majd megkérdezni: Szabad-e az Istent dicsérni? Akik bent vannak - az apa és az anya - , azok kiszólnak, hogy szabad” - mesél a családi hagyományról Margó, majd folytatja - „ezután gyönyörű szentes énekeket éneklünk, ők kint, mi bent, majd fogadjuk őket a szépen megterített asztallal”. Margóék ilyenkor ajándékoznak is, majd a fiúk és feleségeik másnap a lányos családhoz mennek.

Fatálas idén már nem lesz

Sajnos idén egy váratlan tragédia érte a Bódi családot: nyáron elhunyt Guszti testvére, Sándor. A báty halála miatt egy családi hagyomány is megszakad. Idén már nem lesz karácsonyi fatalás az ünnepi asztalon.

„Karácsony előtt mi Nagyecseden szoktunk disznót vágni. Megtöltöttük a hurkát és a kolbászt és csináltunk egy fatálast. Guszti bátyja segített disznót vágni, ezért idén ez a hagyomány megszűnik. Szép volt pedig, mert Guszti legalább tudott találkozni a testvéreivel, együtt volt a család” - jegyzi meg Margó, aki a tragédia ellenére idén is kitesz magáért karácsonykor.

Bódiéknál az ünnepi asztalára kerülhalászlé és sült hal. Ezen kívül biztosan készül szabolcsi töltött káposzta, mert Margó fiai úgy szeretik, ahogy az édesanyjuk csinálja. „A szabolcsi káposzta mellett készül még toros káposzta és marhapörkölt is, amiket szintén én készítek. A többi ételt a lányok csinálják, a menyecskéim, modernebb ételeket” - mondja Margó, aki a desszertekből is inkább a klasszikus vonalat szereti.

Receptajánló:

halászlé

Halászlé Iluska konyhájából

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta Katharosztól

bejgli

Mákos - diós bejgli

„A kalácsot én magam dagasztom, mákos és diós kerül belőle. A lányok is csinálnak almás pitét és muffint” - osztja meg velünk az ünnepi menü részleteit Margó, aki régen készített például pacallevest is, amit ha most akár megemlít a fiainak vagy unokáinak, egyből szörnyülködnek. „Pedig egy finom étel, amihez cigánykenyeret, vagyis bodagot eszünk. Utóbbit még mai napig készítjük, ha szülinap van, vagy valamilyen nagyobb családi esemény” - jegyzi meg Margó.

Régen minden más volt

Míg manapság Margó terülj-terülj asztalkámmal várja a gyerekeket és unokákat, addig ő gyerekkorában sokat nélkülözött az ünnepek idején.

„Az ajándékozás most nagyon nagy divat, de amikor én voltam gyerek, akkor örültünk, ha volt karácsonyfa. Nálunk a faluban mindig megnézték, hogy kinek van szép fája, kinek van szebb ruhája, több szaloncukra”

- emlékszik vissza Margó, aki egy kedves történetet is elmesél nekünk: „Évközben gyakran kaptunk sportszeletet, ami egy ezüstös papírba volt csomagolva. Mi azt az ezüst papírt a könyvünk leghátsó oldalába tettük, és kilapítva őrizgettük egészen karácsonyig. Akkor elővettük, és krumpliból faragtunk ki szaloncukorra emlékeztető formákat. A krumplit beleraktuk a papírba, majd cérnát kötöttünk rá, és rákötöttük a fára. Amikor bejött a szomszéd, akkor elájult, hogy annyi szaloncukor van nálunk, hogy leszakad a fa. Sajnos az bizony krumpli volt, mert szaloncukorra nem volt pénz!”

Margóék már nagyon készülnek az ünnepekre, de ha elmúlik karácsony, akkor férjével Thaiföldre utaznak. „Januárban elmegyünk, és csak március elején jövünk vissza” - osztja meg velünk Margó, akit így egy időre nélkülöznie kell a rajongóinak.

Ezeket olvastad már?

Advent

3 tipp, hogy áraszd el a lakásodat karácsonyi illatokkal

Ha imádod a karácsonyt, a fahéj, a narancs és a sülő mézeskalács illatától pedig mennybe mész, akkor reprodukáld otthon is ezeket az aromákat, mutatjuk, hogy!

admin

Advent

Kihívó, élettel teli és közben mégis csodaszép: íme 2019 karácsonyfatrendjei

Minden év újabb és újabb meglepetéseket, izgalmas és sokszor meghökkentő megoldásokat is tartogat. Hogy idén mi lesz a befutó karácsonyfatrend? Utánajártunk!

Németh Orsi

Advent

7 konyhai eszköz, amit érdemes megrendelned karácsonyra

Ha külföldi webáruházban néztél ki ajándékot karácsonyra, azt érdemes már most megrendelned. Összegyűjtöttünk néhány konyhai kütyüt, ami jó lehet még a fa alá.

Nosalty

Advent

Az 5 legjobb bolt, ahol kézműves szaloncukorhoz juthatsz

A szaloncukor a karácsony elengedhetetlen kelléke. Megmutatjuk nektek, hol juthattok minőségi finomságokhoz, amik nem sokáig díszítik majd a fát, mert nagyon hamar elfogynak.

Fenes Gábriel

Fotók: Bódi Margó hivatalos facebook oldala

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?