2026.05.20.

Itt a bodzaszezon! Íme 7 kedvenc desszertünk a mesés virágból

A desszertek titkos sztárja lehet a bodzavirág, ami nem harsány, nem feltűnő, mégis teszi a dolgát, hiszen kicsit citrusos, virágos, mézes ízével teszi izgalmassá a desszerteket. A klasszikus szörpön túl, most elhoztuk kedvenceinket, hiszen rövid szezonját egyszerűen muszáj kihasználnunk.

A május végén, június első felében virágzó bodza különleges aromával ruházza fel desszertjeinket. Jó párost alkot a citrommal, málnával, eperrel, de még a fehér csokival is. Kísérletezzünk bátran, és élvezzük az édes falatokat!

Bodzás sajttorta sütés nélkül

Nosalty

Nézd meg, milyen sokszínűen és izgalmasan tudod felhasználni a bodzát!

Bodzasorbet

1adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

208

Kalória

1.3g

Fehérje

53.1g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

Még több sorbet

Gondoltad volna, hogy létezik 3 hozzávalós bodzasorbet? És jó hír, hogy ezt könnyedén elkészítheted te magad is. Akár bolti, akár házi készítésű szörpöd van épp otthon, érdemes belevágni ebbe a pofonegyszerű jeges hűsítőbe, amiért különösen hálás leszel a forró nyári napokon.
Bodzaszörp házilag

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

649

Kalória

0.2g

Fehérje

168g

Szénhidrát

0g

Zsír

Még több szörp

Klasszikus, szerethető, egész évben jóleső aromás üdítőt tudunk készíteni, ha van egy jóféle, házi szörpünk. Használjuk ki a szezont, és tárazzunk be ebből a csoda nedűből!
Bodzás sajttorta sütés nélkül

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

597

Kalória

9.4g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

Még több sajttorta

A sütésmentes desszerteket egyébként is imádjuk, hát még akkor, ha az illatos bodzát használhatjuk ehhez. Igazi ünnepi finomság, ami születésnapokon és évfordulókon az asztal éke lesz.
Bodzás-citromos francia palacsinta

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

491

Kalória

8.9g

Fehérje

56g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

Még több különleges palacsinták

A bodzavirágnak a palacsintában is ott a helye, ráadásul nem egyedül tölti meg a vékony, könnyű palacsintákat, hanem citrommal párba állva nyűgöz le minket.
Muffin bodzavirággal

1adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

598

Kalória

7g

Fehérje

106.1g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

Még több különleges muffin

Egy örökkedvenc desszert is megérdemli, hogy bodzavirággal bolondítsuk! A tetején is jól mutat a kis virág, de ha igazán bevállalós vagy, akkor a tésztába is süsd bele, de csakis alapos áztatást követően.
Bodzás-epres fool

1adag

Idő

47p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

495

Kalória

6.6g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

Még több gyümölcskrém

Bár semmi ördöngösség nincs ebben a hagyományos angol édességben, mégis nagyon tudunk rajongani érte. Keksz- vagy piskótaalap, bodzával bolondított krém és éppen csak megfőzött gyümölcs harmóniája teszi különösen tetszetőssé.
Bodzavirág bundába bújtatva

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

120

Kalória

4.8g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

Még több különleges palacsinták

A lehető legmagyarosabb módon járunk el a maradék bodzavirágunkkal: kirántjuk őket! Mert ilyet is lehet ezzel az aromás növénnyel, ami kicsit sem bánja, hogy jó meleg bundát kap.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?