2022.03.10.
Hogyan böjtölhet egy vegetáriánus?
Ebben az időszakban kifejezetten előtérbe kerül a böjtöt és a böjtölést körülölelő vita: szükséges-e, kinek szükséges, hogyan lehet tartani, satöbbi. Nem csoda hát, hogy könnyű belezavarodni ebbe az egész témába. Na de mit tegyen egy vegetáriánus mindennek a káosznak a közepén?
Még az elején leszögezném, hogy azelőtt sem böjtöltem, mielőtt elhagytam a húst, és azóta sem éreztem rá kifejezetten erős késztetést. Azonban a gondolat többször is megfogalmazódott a fejemben: ugyan miről mondhat le az az ember, aki amúgy sem eszik húst, de mégis valamiért böjtölni akar? Hiszen lássuk be, a világ nagy, sokan vagyunk, és biztosan akad köztünk egy-két ilyen delikvens.
Hogyan böjtölhet egy vegetáriánus?
Nem a hús a lényeg
Természetesen mindenkinek úgy él a fejében a dolog, hogy böjt egyenlő húsmentesség. Ez a leggyakoribb fajtája a lemondásnak, ez az a fajta böjtölés, ami mögé vallási vagy egészségügyi okokból egyaránt sokan beállnak.
Persze sokan hangoztatják ilyenkor, hogy a húsról való lemondásban nem is annyira a hús a fontos, hanem a lemondás maga.
Ez pedig megoldást jelenthet azoknak, akik alapból sem fogyasztanak húst vagy állati eredetű termékeket, de akár azoknak is, akik inkább valami más dologról mondanának le a böjti időszak alatt.
Miért böjtölünk?
Ahhoz, hogy megtaláljuk a böjtölésünk saját útját-módját, először el kell döntenünk, hogy miért akarunk egyáltalán böjtölni. Erre a kérdésre van egy egyszerűbb válasz: egészségügyi okokból. Az ilyen jellegű böjtölésnél valószínűleg tudjuk, hogy mire lesz és mire nem lesz szükségünk a lemondásunk alatt. Az elhagyott étel így lehet tejtermék, édesség, kenyérféle, de bármi más is.
Az én húsmentes életem: miben változtak a bevásárlási, főzési szokásaim
Egy fokkal nehezebb kérdés a vallási vagy más személyes okból elhatározott böjt. Ezen a téren ugyanis a húsról való lemondás az egyik elsőszámú megoldás szokott lenni. Persze itt is elhangzik gyakran, hogy ugyanúgy működhet bármilyen módszer, amivel kicsit változtatunk a fókuszunkon, az életritmusunkon.
Duplán húsmentes böjt
Szóval, amennyiben ebbe az érdekes kördiagram-metszetbe esünk, és vegetáriánusként állunk neki a böjtnek, fontoljuk meg az alábbi lehetőségek egyikét.
- Mondjunk le az édességről! Gyakran a cukros dolgokkal jutalmazzuk magunkat, így sok esetben az erről való lemondás is igen nehéz kihívás lehet.
- Legyünk vegánok! Nemcsak a veganuár alkalmából állhatunk át az állati eredetű élelmiszerektől mentes életmódra, hanem a böjt apropóján is megtehetjük ezt a lépést. Talán ez lehet a vegák számára egyenértékű lépés a hús elhagyásával.
- Hagyjuk el a nassolást! Ez annyiban más, mint az első pont, hogy ennek keretében nemcsak magáról az édességről mondunk le, hanem a főétkezések közé szúrt apró, általában egészségtelen falatozásokról.
- Együnk többet otthon! Az étteremben evésről, a házhoz rendelésről és összességében a házon kívül elfogyasztott ételekről is lemondhatunk a böjt miatt. Ezzel a fókuszt otthonra helyezzük, a saját konyhánkra, ahol eltölthetünk egy kis időt azzal, hogy magunknak készítünk valami finomat.
Láthatjuk tehát, hogy megannyi módszer adott, ha esetleg valamilyen böjtöt tartanánk. A hangsúly tényleg magán az elhatározáson van, a többi már csak részletkérdés.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Böjtölés, húsmentesség és életmód:
- Ezeket együk, hogy tele legyen C- és D-vitaminraktárunk
- 3 kelkáposztás böjti étel, ami megváltoztatja a húsmentes fogásokról alkotott véleményed
- Izgi húsmentes étkek: mert nem csak paradicsomos tészta és rántott sajt létezik
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept