2020.11.30.
Böjtölve fogyni? Csak okosan!
A fogyás érdekében tartott hosszú böjtölésnek nincs értelme, sőt, akár az egészségünknek is ártunk vele. De ha szakaszosan csináljuk, akkor akár még eredményes is lehet!
Mától egy hétig nem eszem semmit, csak iszom! - kiáltanak fel sokan fogyókúrájuk kezdetén. Azt rögtön leszögezhetjük, hogy az ilyesfajta "böjtölésnek" semmi értelme, nem hogy segítené fogyásunkat, de kifejezetten káros lehet az egészségünkre.
Vannak azonban olyan módszerek, amelyek a böjtölést a normál (és ez alatt az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet értjük) étrenddel vegyítik és így adják le a kilókat.
Az amerikai Illionis Egyetem vizsgálatai szerint nem csak a kilók leadásában segítenek, de a vérnyomás és a koleszterinszint csökkenését is eredményezhetik azok a típusú diéták, amelyeknél 1-1 nap kevesebb energiát veszünk magunkhoz. Bár a böjti napokat követően általában 10%-kal többet ettek a kutatás résztvevői mint más “normál” napokon, de átlagosan még mindig kevesebb energiabevitel történt, mint azoknál, akik nem tartottak böjti napokat, és így heti fél-egy kilót fogytak a kutatás résztvevői.
Sült kacsamell salátaágyon
Fokhagymás tejben pácolt grillezett csirkemell
Csirkesaslik friss salátával
Miként csináljuk, ha belevágunk?
- Mielőtt belekezdenénk ebbe (vagy bármely más) a diétába, mindenképpen kérjük ki az orvosunk véleményét. Mivel ezek a böjtök minimum fél napos “éhezéssel” járnak, ezért többek között várandós nőknek, cukorbetegeknek, kamaszoknak tilos.
- Ha az orvosunk zöld utat ad, ki lehet próbálni a minden második napos böjtöt - javasolja Krista Varady az Illionis Egyetem táplálkozáskutatója. A “dőzsölős” napokon nincs szükség korlátozásra, a böjti napokon 500 kcal a megengedett energiamenyiség, elsősorban tápanyagokban gazdag, sovány húst és zöldségeket is tartalmazó ételeket érdemes fogyasztani. Ez a módszer a kutatások szerint biztonságos, de akik a rendszeres, kis mennyiségű étkezésekhez szoktak, vagy szeretnek nassolni, azok számára komoly kihívást jelenthet.
- Lehet az idővel is játszani: a diéta kezdetekor 12 óra a böjt (az alvási időszakkal együtt) és 12 óra az az időtartam, amíg enni lehet. Tehát ha reggel 7-kor reggelizünk, akkor a napi utolsó étkezés időpontja este 7 óra. Majd az evési időszakot kell fokozatosan csökkenteni. Állatkísérletekben a böjt során a súlycsökkenés és az egészségre gyakorolt pozitív hatás akkor volt a legkedvezőbb, ha az étkezésre megengedett időtartam 8 és 10 óra között volt.
- A nem böjti napokon sem érdemes elengedni a gyeplőt (ne sütin és chipszen éljünk), zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány húsok, tejtermékek, növényi olajak szerepeljenek hangsúlyosan az étlapon.
- Figyeljünk a folyadékfogyasztásra is. A napi folyadékbevitel minimum 20%-a származik a táplálékainkból, így a böjtölős napokon legalább 8-12 pohár víz elfogyasztása ajánlott.
via Prevention.com
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept